生活中有什麼植物是變態莖

生活中是變態莖的植物有黃瓜、南瓜、土豆、生薑、水仙、仙人掌、皂角、萵苣、豌豆等等。植物變態莖是由於功能改變引起的形態和結構都發生變化的莖，可分為地上變態莖和地下變態莖，其中地上變態莖有葉狀枝、枝刺、莖卷鬚、肉質莖；地下變態莖有根狀莖、塊莖、球莖、鱗莖。

黃瓜：黃瓜是葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物，廣泛種植於温帶和熱帶地區，喜温暖，不耐寒冷，生育適温為10~32℃，高温不利於黃瓜的生長。

南瓜：南瓜原產墨西哥到中美洲一帶，世界各地普遍栽培，一年生蔓生草本植物，莖常節部生根，喜歡温暖、濕潤的生長環境。

土豆：土豆也叫做馬鈴薯，原產於南美洲安第斯山區，適宜種植在土層深厚，土質肥沃、保肥性能好，保水排水良好，有灌溉條件，有深鬆基礎的偏酸性崗地。