什麼植物會變色

會變色植物有嘉蘭、馬纓丹、紅掌、香水月季等。植物變色的原因：1、色素變化。例如新葉的葉綠素少，壓不住其他色素，如果是胡蘿蔔素、葉黃素就顯示出黃綠色，或者顯示出花青素的紅色;等葉子長成，葉綠素增加，就顯示出綠色;葉落時，葉綠素被破壞，就顯示出其他色素的顏色。2、環境的變化。初開時候環境偏鹼性，花色偏藍；隨着開放時間增加，二氧化碳濃度增加，酸性增強，所以花青素由藍轉紫，最後凋謝的時候顯示紅色。

嘉蘭屬百合目，百合科攀援植物，是津巴布韋的國花；其花瓣向後反捲是重要的特徵，瓣緣呈波狀的花瓣。嘉蘭喜温暖、濕潤氣候及富含有機質，排水、通氣良好，保水力強的肥沃土壤，在密林及潮濕草叢中生長良好。中國只有在温暖的南方才能露地栽種，北方多作盆栽，用於佈置庭院、陽台、居室等處，也可將花朵製作胸花或者搭配其他花卉做成花束。

馬纓丹是馬鞭草科馬纓丹屬植物。直立或蔓性的灌木，高1-2米，有時藤狀，長達4米；莖枝均呈四方形。單葉對生，揉爛後有強烈的氣味，葉片卵形至卵狀長圓形。花序直徑1.5-2.5釐米；花序梗粗壯，長於葉柄；苞片披針形，長為花萼的1-3倍，外部有粗毛。全年開花。