山楂幹怎麼曬

最佳答案為：一盆鹽水，芽苗盤，廚房用紙，菠蘿去眼刀，刀。第一步：用鹽水將山楂清洗乾淨。第二步使用菠蘿去眼刀將山楂底部和籽清理乾淨，第三步接着使用刀將山楂切片。第四步切好的山楂片備用。第五步：將山楂片在鋪有廚房用紙的芽苗盤上擺好，放置陽台曬制5天即可。第六步：山楂乾製作完成。。

常見的有，我們街上特別是受人喜歡的冰糖葫蘆，還有一些山楂幹，山楂膏等等，這些都是用山楂味原材料製作而成，酸甜可口非常受人喜歡的小零嘴，而現實生活中我們大家也會喜歡買一些山楂回家曬成幹，用來泡茶喝，在中醫上山楂具有開胃消食的功效，尤其是家裏有老人和孩子的常備一些山楂幹，多喝山楂茶的話，不僅能夠有很好的健胃功能，對我們的身體也非常棒，因為他還具有一定的消脂功效。

而在這個季節，有很多的人也都是會買上一些山楂，自己回家裏曬成山楂幹，把山楂幹泡水喝，喝着不僅更好喝，而且也具有一定的食療作用，其實山楂除了曬成山楂幹以外，我們還可以製作成這種山楂醬，自己在家制作無添加，吃起來好吃，酸甜又開胃。

但是如果將山楂亮曬成乾的話太過常見，而且泡山楂茶也不一定，所有人都很喜歡，有人就不喜歡山楂茶的味道，今天就給大家介紹一種山楂的新吃法，將山楂拿回家之後別隻會曬成幹了，做成山楂醬的話，味道酸甜更好吃，而且還更容易保存，首先我們將買回家的新鮮山楂清洗乾淨之後，先泡在淡鹽水當中，10分鐘時間，這是為了泡出山楂當中的小蟲子，起到殺菌消毒的功效。

等到山楂泡夠時間之後，把它都沖洗乾淨，用一根筷子把山楂核給去掉。剩下的山楂肉全部放在料理機當中打成泥，然後把它倒入鍋中，加入少許的清水和冰糖，用小火慢慢的去熬煮，我們一定要用勺子不停的翻攪，防止山楂糊鍋。等到山楂醬變得越來越濃稠之後，擠入適量的檸檬汁，攪拌均勻就可以關火，放在一旁放涼，準備吃了。