豬頭肉的危害

豬頭肉本身是沒有危害的，但是對於有些不出汗的人羣來説最好少吃。“三高症”患者經常吃豬頭肉，容易引起血壓血脂升高。豬頭肉含有豐富的脂肪，運動量較少的人羣吃多了容易引起肥胖。

豬頭肉有着豐富的營養價值。食療作用的豬頭肉，性平，味甘鹹，補虛，滋陰，養血，潤燥。



吃豬頭肉有什麼危害

豬頭肉本身對身體是沒有危害的，但是對於有些不出汗的人羣只宜少吃，三高症患者經常吃豬頭肉，容易引起血壓血脂升高，而從事輕鬆工作的人羣，運動量小，經常吃豬頭肉的話，容易患上肥胖症。

豬頭肉中含有豐富的脂肪，如果一些人對於豬頭肉吃上癮了，常常會導致暴飲暴食。這樣往往會導致糖尿病和高血壓、高血脂病情的發生，對於一些已經患有“三高”的人來説更應該少吃為好，吃多了反而加重病情。

其實任何好吃的食品都有個度，不單單是豬頭肉，其實很多食材都是不宜過量過度食用的，豬肉本身性寒，在農村有很簡單的説法，比方某某生病了，肯定會説去買點牛肉或者羊肉去補一補，但從來沒有人説去買點豬肉去補一補。

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擴展資料：

1、豬頭肉富含大量的蛋白質和必需的氨脂肪酸，同時它還可以提供血紅素以及促進人體對於鐵元素的吸收，並且能改善人體的缺鐵性貧血。經常吃一些豬頭肉還可以預防營養不良和提高人體免疫力，因此適當吃一些豬頭人對於人體還是高的。

2、湧山臘豬頭是江西樂平市湧山鎮特產。製作工藝流傳久遠，工藝比較複雜。一個成品臘豬頭通常要經過近十道工序半個月時間完成。湧山臘豬頭味道鮮美、營養豐富，油潤不膩、滿口醇香。

參考資料：/"target="_blank"title="百度百科-豬頭肉">百度百科-豬頭肉

食用過期肉類的危害

肉類食品超過保質期會導致細菌大量生長，比如大腸桿菌的生長，致使蛋白質腐敗變質。如果在加工的過程中，這些細菌沒有被殺死，很容易造成感染性的腸道疾病；

另一方面，細菌本身還會產生外毒素和內毒素，尤其是內毒素，當加熱後細菌被殺死，菌體解體後，內毒素釋放出來，會導致人體發病。

擴展資料

豬肉又名豚肉，是主要家畜之一、豬科動物家豬的肉。其性味甘鹹平，含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等營養成分 。

豬肉作為餐桌上重要的動物性食品之一，因為纖維較為細軟，結締組織較少，肌肉組織中含有較多的肌間脂肪，因此，經過烹調加工後肉味特別鮮美。

參考資料

豬肉 百度百科

泥鰍是發物嗎

是。

《現代漢語詞典》中，“發物”指富於營養或有刺激性，容易使瘡癤或某些病狀發生變化的食物，如羊肉、魚蝦等。《中醫飲食營養學》中的“發物”是指能引起舊疾復發，新病增重的食物，包括腥羶、辛辣食物和一些特殊的食物。

其中，腥羶食物有平魚、帶魚、比目魚等海魚，泥鰍、黃鱔等無鱗魚，蝦、蟹、乾貝、淡菜、鮑魚乾等海產品，以及羊肉、狗肉等。

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擴展資料：

發物的危害：

1、激素誘發：如豬頭肉、公雞、羊肉、老鵝等中含有大量動物激素，即使是在煮熟之後，其合成激素的基本物質仍然存在，進食之後，對人體的內分泌或血管、神經系統有激發或興奮作用。一些與這些系統有關的疾病則容易被誘發。

2、致敏引發：許多蛋白質食物，如畜禽、魚類、海鮮、蛋、奶和某些蔬菜、水果均含有較多的生物活性物質，進入人體，往往可作為過敏原來引發變態反應性疾病。這些食物，實際上也是發物。

參考資料來源：

/"target="_blank"title="人民網-別被“發物”嚇着了">人民網-別被“發物”嚇着了

/"target="_blank"title="人民網-中醫常説少吃發物帶你瞭解發物那些事">人民網-中醫常説少吃發物帶你瞭解發物那些事

有毒有害食品我是賣豬頭肉的犯了形勢罪怎麼判刑

如果構成生產、銷售有毒有害食品罪的，如果情節較輕的，一般處五年以下有期徒刑，並處罰金。

具體的刑期應由法院根據審理情況來判決。

《刑法》

第一百四十四條　【生產、銷售有毒、有害食品罪】在生產、銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料的，或者銷售明知摻有有毒、有害的非食品原料的食品的，處五年以下有期徒刑，並處罰金對人體健康造成嚴重危害或者有其他嚴重情節的，處五年以上十年以下有期徒刑，並處罰金致人死亡或者有其他特別嚴重情節的，依照本法第一百四十一條的規定處罰。