低脂版魚香肉絲怎麼做好吃
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主食材:雞胸肉100克。
配料:青椒75克,紅椒66克,胡蘿蔔83克,幹木耳3克,橄欖油,蔥,姜,蒜,花椒,番茄醬24克,料酒10克,生抽10克。
步驟1:雞胸肉100克切絲。
步驟2:加入一個雞蛋蛋清,適量鹽,醃製一會。
步驟3:青椒75克,紅椒66克,胡蘿蔔83克,幹木耳3克,分別切絲。
步驟4:鍋中噴入橄欖油,倒入蔥薑蒜,再加入醃製好的雞胸肉,適量花椒,炒至變色。
步驟5:加入番茄醬24克,料酒10克,生抽10克。
步驟6:將切好的食材一起下鍋,加入適量鹽翻炒。
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