醬香肉絲怎麼做好吃

主食材：豬腿肉100克。

配料：木薯粉1勺，料酒1勺，黑胡椒0.5勺，葡萄籽油10毫升，鮮辣粉0.5勺，肉桂粉0.5勺，醬油1勺。

步驟1:

準備食材

步驟2:

將洗淨豬腿肉切成粗條

步驟3:

倒入1勺醬油

步驟4:

倒入0.5勺肉桂粉

步驟5:

倒入0.5勺鮮辣粉

步驟6:

倒入0.5勺黑胡椒

步驟7:

攪拌均勻

步驟8:

倒入1勺木薯粉

步驟9:

倒入1勺料酒

步驟10:

攪拌均勻之後冷藏醃製1小時

步驟11:

鍋內倒入10ml葡萄籽油

步驟12:

倒入醃製好的肉絲

步驟13:

快速翻炒防止粘鍋，待肉質發白熟了即可出鍋

步驟14:

無論拌麵和拌飯都非常好吃