![清蒸螃蟹要蒸幾分鐘才可以熟]( "清蒸螃蟹要蒸幾分鐘才可以熟")
- 1、螃蟹的大小會在很大程度上影響到蒸螃蟹的時間，一般來説，如果螃蟹比較大的話，那麼蒸螃蟹的時間就需要適當的延長一些，通常情況下，蒸15分鐘到20分鐘左右的樣子會比較合適一些，一定要學會靈活地調整時間。我們在蒸螃蟹的時候，一定要等到水煮沸了，再將螃蟹放入蒸鍋當中，否則螃蟹很...
- 15923
![海螃蟹冷凍儲存可以嗎]( "海螃蟹冷凍儲存可以嗎")
- 海螃蟹冷凍儲存可以嗎的答案是：可以海螃蟹冷凍儲存可以，因為冰箱冷凍層的温度較低，所以在低温環境下能抑制螃蟹中菌類和寄生蟲的活性，延緩其自身蛋白質的降解，可較好的維持海螃蟹的新鮮度。另外海螃蟹冷凍的時間不建議存放太久，一般1個月左右為宜，因為冷凍時間過長會造成螃蟹脱...
- 29357
![螃蟹蒸熟了放冰箱冷凍後能吃嗎]( "螃蟹蒸熟了放冰箱冷凍後能吃嗎")
- 螃蟹蒸熟了放冰箱冷凍後取出來是不能直接吃的，冰凍區的温度在零下10-15℃左右，在這個温度下保存的螃蟹是會發生結晶冰凍的，取出來是硬邦邦的是不可以直接食用的。烹飪熟的螃蟹再次食用的時候需要將其高温熱熟透了才可以食用。螃蟹蒸熟後可根據個人口味在小碗中倒入適量醬油...
- 8485
![螃蟹蒸熟能放多久]( "螃蟹蒸熟能放多久")
- 1-2天。螃蟹最好現吃現蒸，吃不完的熟蟹，可以裝入乾淨的密閉容器裏，放進冰箱熟食區域內冷藏保存，且應儘快食用，整隻熟蟹在冷藏室裏最多存放1~2天，因為蟹腸等內臟器官極易滋生細菌，久存食用會帶來安全隱患。蒸螃蟹水開後再蒸20分鐘:用水煮螃蟹會使螃蟹中的美味和營養成分擴散到水...
- 10477
![螃蟹需要用水養嗎]( "螃蟹需要用水養嗎")
- 螃蟹需要用水養。螃蟹適宜養殖在水源充足、水質乾淨、排水方便的地方，土壤要求透氣性好、呈沙質。池塘內的水位需要控制在1米左右，周圍需要栽植一些水生植物，例如蘆葦、茭白、菖蒲等，為螃蟹提供養料來源，促使螃蟹茁壯生長。螃蟹喜食新鮮的食材，日常的喂料管理，禁用那些存放時間...
- 22600
![爆炒螃蟹的流程怎麼樣]( "爆炒螃蟹的流程怎麼樣")
- 1、梭子蟹掀開大殼，用清水洗乾淨。2、梭子蟹切塊。3、起鍋燒油，放入薑片、蒜瓣、花椒、辣椒，爆香。4、倒入梭子蟹，翻炒2分鐘。5、加入料酒，翻炒。倒入開水，加入生抽，加入糖，翻炒。6、蓋上鍋蓋，燜燒5分鐘。7、掀開鍋蓋，放入雞精，翻炒。湯汁收幹，即可出鍋。...
- 24871
![螃蟹吃起來苦是什麼原因]( "螃蟹吃起來苦是什麼原因")
- 1、水質太差：水質差，這樣養殖出來的螃蟹受到了比較嚴重的污染，身體內自然會富集很多有害物質，使得螃蟹的肉和蟹黃帶有苦味。2、淨養時間不夠：養的時間過短，螃蟹沒有養淨，食用時自然也會帶有苦味。3、藥物原因：螃蟹受水質影響比較大，還需要使用其他的藥物來控制其生長週期和死亡率，...
- 18519
![螃蟹買回來不吃怎麼放]( "螃蟹買回來不吃怎麼放")
- 最簡單的方法就是放冰箱，可以保存螃蟹1周左右。把綁好的螃蟹放在冰箱的冷藏室裏，保持温度在5-8攝氏度，再在螃蟹背部覆蓋一條濕毛巾。在低温濕潤的環境下，螃蟹自身的能量消耗會變得很低，進入一個類似於“冬眠”的狀態，不需要進食也可以存活。等到我們要吃的時候，可以先進行篩選。...
- 12231
![螃蟹可以冷凍幾個月嗎]( "螃蟹可以冷凍幾個月嗎")
- 可以，但是不推薦。理論上只要不解凍應該都可以吃在冷凍環境下螃蟹不會變質但時間久了會影響口感。淡水蟹建議不要冷凍吃死蟹，因為淡水蟹中的肺吸蟲囊蚴的抵抗力很強，繁殖能力強，即使是冰凍過得死蟹也容易出現食物中毒。螃蟹這種食物，最好是吃新鮮的，這樣蟹的肉質最為緊實有彈性...
- 9875
![煮螃蟹要煮多久才能熟]( "煮螃蟹要煮多久才能熟")
- 1、煮螃蟹前，先加小軟毛刷清除大閘蟹的蟹殼和蟹腿，並放進冷水裏養大半天，使之排淨肚子裏廢棄物提醒：蒸前可先加將適當純糧酒倒在活螃蟹上稍微醃製，更加入味。2、煮之前用繩索將大閘蟹螯腳捆住，避免煮的全過程中螯腳掉下來。3、底鍋放適度的水，煮上15—20分鐘，煮制全過程中不適合...
- 19439
![怎樣蒸螃蟹才美味]( "怎樣蒸螃蟹才美味")
- 1、首先用牙刷將螃蟹清洗乾淨。2、再把螃蟹的腳綁住。3、螃蟹上灑適量的料酒、葱、姜。4、鍋里加入適量的水，先用大火蒸5分鐘，再改小火蒸10分鐘，一般蒸20分鐘左右就夠了。5、裝盤，然後蘸海鮮調料吃。...
- 24793
![螃蟹的做法和吃法]( "螃蟹的做法和吃法")
- 螃蟹的做法及吃法有很多，今天我們來説一下清蒸螃蟹，一般清蒸螃蟹都是沾着生薑醋汁吃，下面教你怎麼清蒸螃蟹和怎麼吃螃蟹。操作方法01將螃蟹用刷子之類的工具對着水沖洗刷乾淨。然後放在水中浸泡2到3小個時左右。02鍋中大火上汽後蒸20分鐘即可（具體時間視蟹大小而定）。03在處理...
- 30825
![螃蟹能不能冷凍幾個月啊]( "螃蟹能不能冷凍幾個月啊")
- 當然可以啦，如何保存得當，將螃蟹冷凍幾個月以後食用，是完全可以的。但是、如果條件允許，最好還是食用鮮活的螃蟹，以免由於保存不當、喪失了螃蟹原有的美味。如何保存螃蟹。採取低温休眠保存方法。首選必需保證這些河蟹是活的，其次是不要讓河蟹有活的空間，最後將河蟹保存到一個無...
- 4791
![為什麼螃蟹死了就不能吃了]( "為什麼螃蟹死了就不能吃了")
- 如果食用了死蟹之後，有可能會引起皮膚過敏，輕者會有皮疹瘙癢，重者可能會引起呼吸的抑制，進而危及身體健康。螃蟹是食腐動物，食物來源主要是腐肉。所以螃蟹體內會存在有毒有害物質。這些有害成分在螃蟹還活着的時候會被螃蟹自身的代謝系統排出體外，在螃蟹死後代謝停滯，這些有害成...
- 14416
![螃蟹可以放冰箱冷凍保存嗎]( "螃蟹可以放冰箱冷凍保存嗎")
- 螃蟹分河蟹和海蟹，河蟹不可以冷凍保存，會被凍死，死亡的河蟹不能食用，一般建議將河蟹綁好以後放在冰箱的冷藏室中保存，上面蓋一層濕毛巾即可，大約可以保存三天左右。海蟹可以冷凍保存，但一般不要超過三個月以上，因為冷凍時間過長也會造成海蟹脱水變質。海蟹的保存方法：1、鮮活的海...
- 8995
![螃蟹蒸蛋羹怎麼做好吃]( "螃蟹蒸蛋羹怎麼做好吃")
- 主食材：螃蟹1只，雞蛋2個。配料：葱2根，蒜3個，姜1個，白酒1勺。步驟1:備好食材步驟2:螃蟹用牙刷在流動的水管子下衝洗乾淨步驟3:然後用筷子從螃蟹的嘴部插入螃蟹就死了步驟4:然後把螃蟹殼輕輕一扳就下來了步驟5:殼中間有螃蟹胃摘下不要然後在洗一下步驟6:然後螃蟹兩邊的腮不要中間...
- 26941
![做醬汁螃蟹的竅門有哪些]( "做醬汁螃蟹的竅門有哪些")
- 螃蟹可以先放在冰箱速凍中，等蟹暈後再處理。蟹要買小個些，個大不好入味。這蟹是海鮮，一定要清洗乾淨，否則會影響腸胃就糟了。排骨醬要以螃蟹多少而定，排骨醬比較鹹，可適當下料。關於做醬汁螃蟹的竅門有哪些的相關內容就介紹到這裏了。...
- 24648
![今天買的螃蟹明天吃怎麼保存]( "今天買的螃蟹明天吃怎麼保存")
- 簡單噢，放冰箱就可以了！買回家的螃蟹，如果一時半會吃不完，那麼我們可以用最簡單的方法來保存。螃蟹不要解開綁蟹繩，也不要清洗，把它們碼放在一個托盤裏，再把托盤放進冰箱冷藏室，温度保持在5-8℃。隨後，在螃蟹背部覆蓋一條濕毛巾，這樣就可以了。用這樣的方法，給螃蟹製造一個低温、濕...
- 26839
![如何分辨螃蟹的公母]( "如何分辨螃蟹的公母")
- 1、看腹部。集市上賣螃蟹的人總結的一句話：公螃蟹穿丁字褲，母螃蟹包紙尿褲，這句話形容公母螃蟹非常到位，把螃蟹翻轉過來，看腹部就能明白，公螃蟹腹部的殼是尖形的，母螃蟹是圓形的。2、看底部。判斷螃蟹公母還有一種方法就是看底部，這個地方是螃蟹的生殖器，母螃蟹的生殖器是圓形的，而...
- 15561
![螃蟹是整個蒸還是對半砍開]( "螃蟹是整個蒸還是對半砍開")
- 1、整個蒸。2、通常在蒸螃蟹之前先清潔它們。要特別注意大閘蟹嘴的側面和兩腿之間的間隙的清潔度。如果沒有綁好螃蟹，最好打開腹部並刷一下。3、另外，蒸螃蟹時，最好將螃蟹的腹部朝上放置，還可以在蒸好的螃蟹水中添加適量的料酒，生薑和葱，在一定程度上以消除螃蟹的腥味。4、如果...
- 8912
![螃蟹脱殼後幾天恢復進食]( "螃蟹脱殼後幾天恢復進食")
- 螃蟹脱殼後3-4天恢復進食。螃蟹（pángxiè）屬軟甲綱，十足目，是甲殼類動物，身體被硬殼保護着，靠鰓呼吸。在生物分類學上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。絕大多數種類的螃蟹生活在海里或近海區，也有一些棲於淡水或陸地。常見的螃蟹有梭子蟹、遠海梭子蟹、青蟹和中華絨螯蟹（河蟹、...
- 30687
![螃蟹怎樣挑選]( "螃蟹怎樣挑選")
- 1、看蟹殼。蟹殼的色澤能直接反映蟹的質量。大多數人以為蟹殼黃，就説明蟹肥美、好吃。恰恰相反，這是蟹瘦弱、肉少的標誌。真正的肥蟹的蟹殼是黑綠透亮的，證明有活力。2、看蟹腿絨毛。別看螃蟹蟹腿的絨毛覺得噁心。這正是一隻蟹發育成熟、老健的象徵。若蟹腿無絨毛，則是體弱無...
- 2408
![螃蟹幾月份吃最肥最好吃]( "螃蟹幾月份吃最肥最好吃")
- 建議在農曆9-10月份的時候吃最好。螃蟹是螃蟹食品的總稱。它是甲殼動物十足目腹足亞門的總稱。螃蟹可分為海蟹和河蟹。它的營養價值和食用價值都很高。它含有大量的蛋白質、膽固醇和維生素。它的營養價值和食用價值都很高。一般來説，並非所有季節都適合吃螃蟹。俗話説，“九...
- 27400
![螃蟹怎麼存放不死]( "螃蟹怎麼存放不死")
- 螃蟹可以使用塑料桶、冰箱、濕毛巾等方法進行保存。1、塑料桶準備一個塑料桶，因為塑料桶的四面都很光滑，使用塑料桶保存螃蟹可以保證螃蟹不會逃跑。在桶中放入沒過螃蟹一半的水保持螃蟹濕度即可；2、冰箱如果要用冰箱來保存螃蟹則需要選擇活力比較旺盛的螃蟹，將螃蟹的腳和鉗子...
- 15000
![懷孕七個月吃了一個螃蟹會流產嗎]( "懷孕七個月吃了一個螃蟹會流產嗎")
- 懷孕七個月的孕婦吃了一個螃蟹，只要你現在沒有出現什麼不舒服的症狀，一般是不要緊的。螃蟹的味道鮮美而且營養豐富，蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、硒、維生素A的含量都是比較高的，有很好的滋補作用。但是螃蟹本身屬於比較涼的食物，中醫還認為螃蟹有一定的散血破結的效果，如果孕媽媽...
- 26719
維知科普網
