怎樣做蘿蔔乾鹹菜,蘿蔔乾鹹菜的醃製做法
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工具/材料
白蘿蔔 辣椒醬
操作方法
01取一個大白蘿蔔洗乾淨,切成粗條,放到陽光下曬兩天左右
02曬好的蘿蔔乾,水分不要完全曬乾,否則口感就不脆了
03將蘿蔔快速用沖洗一下,洗掉表面的灰塵,然後加入適量鹽,帶上一次性手套使勁揉捏
04最後放入辣椒醬,攪拌均勻,然後放入容器中密封保存,放置兩天,入味後就可以吃啦
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