肉末豆腐蒸蛋的家常做法,鮮香滑嫩超好吃怎麼做好吃
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配料:鹽少許,現磨胡椒粉少許,葱花少許,植物油少許,雞汁1勺,温開水150克左右,白芝麻少許。
步驟1:雞蛋加鹽打散,再慢慢加入温水攪拌均勻。
步驟2:日本豆腐切成小塊,鋪到器皿底部。
步驟3:將攪打好的蛋液篩入器皿內。
步驟4:然後放入極速蒸燉鍋,速蒸模式20分鐘左右。
步驟5:準備個小鍋,倒入少許植物油,下肉末、雞汁、胡椒粉炒熟。
步驟6:最後把炒好的肉末鋪到蒸蛋表面,撒上葱花、白芝麻即可。
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