當前位置:維知科普網 >

有關豬肉的知識大全

韭菜豬肉水餃怎麼做好吃
  • 韭菜豬肉水餃怎麼做好吃

  • 主食材:麪粉300克,韭菜400克,豬肉餡100克。配料:食鹽5克,蠔油2克,老抽4克,五香粉2克,大葱1段,生薑1小塊,香油2克。步驟1:麪粉放入面盆中,放入1克的食鹽步驟2:加入清水和成麪糰,醒發30分鐘步驟3:肉餡兒放入碗中,加入2克的老抽,2克的食鹽步驟4:攪拌均勻醃製20分鐘步驟5:醒發麪團和醃製肉...
  • 10300
香辣孜然豬肉條的做法
  • 香辣孜然豬肉條的做法

  • 現在很多人都不愛吃肥肉,只愛精瘦肉,但精瘦肉烹飪不好就容易發柴,影響口感。豬裏脊就是精瘦肉,今天小編就向大家介紹一道以豬裏脊為主要食材的家常菜,香辣孜然豬肉條,味道超級好吃哦!工具/材料主要材料:豬裏脊500g、青辣椒10g、紅辣椒10g輔助材料:孜然5g、辣椒粉5g操作方法01取500...
  • 13443
酸菜炒豬肉怎麼做好吃
  • 酸菜炒豬肉怎麼做好吃

  • 主食材:五花肉適量,酸菜適量。配料:薑絲適量,鹽適量。步驟1:準備食材步驟2:鍋裏放入食用油步驟3:放入薑絲,炒出香味步驟4:放入豬肉,炒至肉微焦黃步驟5:加入酸菜,翻炒兩分鐘步驟6:放入鹽調味即可出鍋...
  • 25450
豬肉怎麼做好吃:豬肉韭菜釀油炸
  • 豬肉怎麼做好吃:豬肉韭菜釀油炸

  • 將韭菜肉餡放入豆腐泡中,上鍋蒸熟,一道美味的豬肉韭菜釀油炸就做好了。做法簡單,味道鮮美,大家可以試着做一做哦。工具/材料豆腐泡、豬肉、韭菜、雞蛋、鹽、生抽、操作方法01準備豆腐泡,清水沖洗乾淨。02豬肉清水洗淨後,剁成肉末。03韭菜清水洗淨後,切成碎末。04將豬肉末、韭菜...
  • 5137
秋冬季節一定要吃的豬肉白菜燉粉條,一家怎麼做好吃
  • 秋冬季節一定要吃的豬肉白菜燉粉條,一家怎麼做好吃

  • 主食材:豬肉200克,娃娃菜1顆,葱薑蒜適量,泡軟的粉條1把,格林諾爾亞麻籽油5克。配料:鹽3克,五香粉3顆,生抽10克,老抽5克,清水半碗。步驟1:熱鍋冷油步驟2:放入豬肉片,翻炒至均勻變色斷生步驟3:放入葱薑蒜翻炒均勻步驟4:再放入白菜翻炒均勻步驟5:放入鹽,五香粉,生抽,老抽調味翻炒均勻步驟6...
  • 23997
豬肉有一點臭味了,怎麼處理一下好一些呢
  • 豬肉有一點臭味了,怎麼處理一下好一些呢

  • 豬肉放久瞭如果沒有注意保存的話,很容易發生變質,有的可能還會發出臭味,可以把豬肉放鍋裏焯水,加點鹽,肉熟透後,把肉撈起來,然後用清水沖洗一下,即可去掉大部分異味,然後再放鹽水裏浸泡半小時左右,最後撈起來清水再浸泡半小時即可。工具/材料:豬肉、鹽步驟(共2步)按步驟閲讀:1、豬肉焯...
  • 19629
豬肉咖喱飯怎麼做好吃
  • 豬肉咖喱飯怎麼做好吃

  • 主食材:土豆1個,胡蘿蔔半根,洋葱半個,豬肉50克,咖喱塊3塊。配料:米飯1碗。步驟1:蔬菜切塊,肉用澱粉和生抽醃製一會步驟2:放入肉炒熟盛起來步驟3:放入洋葱炒香後天,倒入胡蘿蔔和土豆翻炒步驟4:加入一大碗水煮步驟5:煮飯水收幹一半加入3個咖喱塊,肉步驟6:加入牛奶煮開後關火步驟7:淋...
  • 9706
醬豬肉怎麼做好吃
  • 醬豬肉怎麼做好吃

  • 主食材:豬肉裏脊400克,鵪鶉蛋1包,青陽辣椒2個,蒜10個,胡椒1/4匙,燒酒1/3杯。配料:醬油半杯,白糖2匙,料酒3匙。步驟1:將豬肉裏脊切成大塊,放入冷水中浸泡約30分鐘,去除血水步驟2:將肉放入鍋中,倒入足以讓肉浸沒的水,倒入燒酒,煮一會兒步驟3:煮熟的肉用冷水沖洗一下步驟4:再往鍋裏放肉,倒...
  • 10375
韓式豬肉燉豆腐湯怎麼做好吃
  • 韓式豬肉燉豆腐湯怎麼做好吃

  • 主食材:豬肉罐頭200克,洋葱1/4個,土豆1/4個,豆腐75克,小南瓜1/4個,大葱1根,水2杯。配料:辣椒醬2匙,辣椒粉1匙,韓式醬油1匙,蒜末1勺。步驟1:材料全部切好備用。步驟2:攪拌調料。步驟3:將材料放入鍋中,倒入水煮。步驟4:加入混合的調料煮熟即可。...
  • 4946
豬肉丸的做法
  • 豬肉丸的做法

  • 主食材:豬裏脊肉250克,糖5克,鹽5克,木薯澱粉10克,冰水80克。配料:蒜頭酥少許。步驟1:裏脊肉先用破壁機打成泥步驟2:加入剩餘乾性食材步驟3:加入冰水步驟4:用筷子快速攪拌至豬肉上勁,如果感覺不夠,可以放入冷藏三小時後再拿出,所謂攪拌不夠冷藏來湊就是這個理。步驟5:鍋裏開中小火,...
  • 14740
豬肉香腸怎麼做好吃
  • 豬肉香腸怎麼做好吃

  • 主食材:豬肉200克。配料:澱粉100克,胡蘿蔔50克,雞蛋1個。步驟1:豬肉胡蘿蔔放入料理機步驟2:攪拌均勻越細膩越好步驟3:倒入雞蛋液澱粉步驟4:攪拌均勻步驟5:裝入裱花袋擠到錫紙上步驟6:捲起繫緊步驟7:電飯煲蒸20分鐘左右步驟8:完成...
  • 30585
韭菜豬肉餃子怎麼做好吃
  • 韭菜豬肉餃子怎麼做好吃

  • 主食材:韭菜3把,豬肉200克,餃子皮1000克。配料:玉米油2湯匙,鹽4茶匙,胡椒粉1茶匙,芝麻油1湯匙,生抽2湯匙,老抽1湯匙,葱5根,姜5片。步驟1:豬肉剁碎,加入生抽老抽葱姜攪拌均勻步驟2:韭菜洗淨切碎步驟3:加入調料和豬肉餡拌勻步驟4:取一餃子皮,放上韭菜餡步驟5:先從右邊開始捏步驟6:再捏左...
  • 20809
豬肉茴香餃子怎麼做好吃
  • 豬肉茴香餃子怎麼做好吃

  • 主食材:豬肉餡500克,茴香500克,餃子皮1000克。配料:鹽2茶勺,十三香2茶勺,香油2湯勺,姜1小塊,大葱1根。步驟1:準備茴香和豬肉餡步驟2:調味品:鹽、十三香和香油,十三香換成五香粉或者餃子餡粉也行,喜歡放老抽和其它調料根據口味添加步驟3:葱、姜切末備用步驟4:把茴香洗淨切碎步驟5:葱...
  • 10268
豬肉大葱餡餅怎麼做好吃
  • 豬肉大葱餡餅怎麼做好吃

  • 主食材:豬肉餡250克,大葱1顆,雞蛋1個,燙麪1塊。配料:生抽2勺,香油3勺,蠔油1勺,精鹽少許,黃酒半勺,薑末1勺,白糖少許,雞精少許,五香粉少許,辣椒麪少許。步驟1:買回來自己剁的肉餡好吃步驟2:放入薑末和五香粉步驟3:放入蠔油和生抽步驟4:放入雞精,白糖步驟5:放入精鹽步驟6:放入一個雞蛋步驟...
  • 8320
豬肉的作用與功效介紹 吃豬肉有什麼好處
  • 豬肉的作用與功效介紹 吃豬肉有什麼好處

  • 豬肉是生活中常吃的一種肉,那麼豬肉的作用與功效是什麼?吃豬肉有什麼好處?請看下文。操作方法01豬肉含有高蛋白質,常吃豬肉可補充蛋白質,促進人體生長,提高人的免疫力,及具有強身健體的功效。02豬肉的脂肪含量是很高的,比較瘦小的人吃豬肉,可以補充補充人體脂肪,達到增肥的效果。03...
  • 8322
超簡單的豬肉韭菜餡餃子怎麼做好吃
  • 超簡單的豬肉韭菜餡餃子怎麼做好吃

  • 主食材:豬肉500克,韭菜500克。配料:醬油適量,耗油適量,雞精適量,十三香適量。步驟1:把豬油融化步驟2:把豬肉炒熟步驟3:揉麪切成大小均勻的餃子步驟4:切韭菜步驟5:調餡步驟6:準備煮餃子步驟7:熟啦...
  • 18946
南瓜燜豬肉的做法
  • 南瓜燜豬肉的做法

  • 南瓜營養價值很高,是公認的養生保健食物,用南瓜搭配豬肉燜,做出來的成品味道非常好吃,下面把它的做法分享給大家看看。工具/材料南瓜200克,豬肉200克,蒜米、薑蓉適量,1勺生抽,1勺料酒。操作方法01首先把南瓜削皮去籽,然後切成片。02豬肉清洗乾淨,切成片。03開火下油,放蒜米進去爆香...
  • 11490
豬肉蘿蔔餡餃子怎麼做好吃
  • 豬肉蘿蔔餡餃子怎麼做好吃

  • 主食材:餃子皮1000克。配料:豬肉餡150克,生薑粉10克,青蘿蔔1根,姜1塊,小葱4棵,花生油20克,老抽10克,鹽10克,雞精5克,花椒粉5克。步驟1:500克豬五花肉放菜板上切開,剁碎。加入黃灑和生薑粉,花椒粉淹漬15分鐘。步驟2:青蘿蔔一個,小葱適量,生薑一塊洗淨,控水備用。步驟3:青蘿蔔用擦子擦成細...
  • 4951
《創造與魔法》豬肉飯糰食譜配方製作方法
  • 《創造與魔法》豬肉飯糰食譜配方製作方法

  • 在創造與魔法遊戲中有多個飯糰類食譜配方,很多小夥伴可能還不清楚豬肉飯糰怎麼做,配方是什麼呢?接下來就讓小編給大家帶來《創造與魔法》豬肉飯糰食譜配方製作方法介紹,感興趣的小夥伴們一起來看看吧,希望可以幫助到大家。>>>>>《創造與魔法》飼料大全最新2022。《創造與魔法...
  • 25861
白蘿蔔豬肉餡餅怎麼做好吃
  • 白蘿蔔豬肉餡餅怎麼做好吃

  • 主食材:白蘿蔔1根,豬肉餡150克,麪粉500克。配料:葱薑末少許,白胡椒粉1湯匙,花椒粉少許,料酒1湯匙,醬油2湯匙,鹽適量,植物油適量。步驟1:備好食材,白蘿蔔洗淨切絲或擦絲步驟2:麪粉加温水用筷子拌麪絮,攪成團步驟3:手攥拳頭蘸少許植物油反覆往裏扎,麪糰無干粉滋潤就可以了(面太軟粘手就用...
  • 20864
蓮藕燜豬肉皮的做法
  • 蓮藕燜豬肉皮的做法

  • 主食材:蓮藕440克,豬肉皮650克,胡蘿蔔2根。配料:油15克,鹽1.5克,生抽5克,老抽4克,洋葱50克,蒜瓣20克,芹菜15克。步驟1:準備好蓮藕、胡蘿蔔、洋葱,生薑、蒜瓣;豬肉皮處理乾淨切寬條。步驟2:蓮藕胡蘿蔔洗淨切塊;洋葱蒜瓣切小塊,芹菜掐段備用。步驟3:鍋中油熱,爆香洋葱生薑。步驟4:倒入蓮藕...
  • 18230
怎麼做豬肉冬瓜片簡單又好吃
  • 怎麼做豬肉冬瓜片簡單又好吃

  • 冬瓜煲湯營養豐富,和豬肉搭配做菜也是非常好吃,今天教大家做簡單又好吃的豬肉冬瓜片,一起來看看吧。操作方法01豬肉切成豬肉條,和筷子粗細就可以了。02冬瓜去皮去瓤切成片。03鍋裏倒油燒熱,用葱姜爆香,然後把豬肉放進去翻炒,變色之後加上生抽以及食鹽和一點白糖。04這時候把冬瓜...
  • 20082
芹菜葉豬肉餡餃子的家常做法
  • 芹菜葉豬肉餡餃子的家常做法

  • 芹菜營養豐富,有降低血壓,預防膽固醇增高的功效。芹菜餃子也是家庭常吃的主食,清香味美,很受大眾的喜愛。下面就給大家介紹芹菜葉豬肉餡餃子的做法,一起去看看吧!工具/材料芹菜葉200克,豬肉泥100克,麪粉500克,葱、姜、蒜,鹽,味極鮮醬油,香油等適量。操作方法01把芹菜葉擇下來洗淨,切成...
  • 19435
豬肉大葱餅製作方法
  • 豬肉大葱餅製作方法

  • 早上起牀喝一碗熱氣騰騰的粥,再搭配上一個豬肉大葱餅,健康又有營養。今天教大家做豬肉大葱餅,一定要學會哦。操作方法01豬肉選擇瘦一些的後腿肉,這兒的肉做肉餅是非常好的,剁成肉餡之後加一點食用油、生抽以及一些耗油攪拌均勻。02大葱清洗乾淨,然後切成段再剁成細末,把大葱末放...
  • 26306
豬肉韭菜餃子怎麼做好吃
  • 豬肉韭菜餃子怎麼做好吃

  • 主食材:豬前腿肉500克,韭菜250克,麪粉300克。配料:姜5克,大蒜5克,紅莧菜200克。步驟1:豬前腿肉,包餃子用五花肉或梅花肉最好,我今天去晚了沒買到,只能用前腿肉了步驟2:韭菜洗淨控幹水分,一定要控幹水分,不然一會包餃子會出很多水,不好包。步驟3:紅莧菜洗淨,用開水燙一下,紅色就出來了,紅...
  • 10681