酸辣海帶根怎麼做好吃
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主食材:海帶根。
配料:姜,蒜,小米辣,味極鮮醬油,陳醋,雞精,白糖,鹽,辣椒油,香油,白芝麻。
步驟1:海帶根清水洗去過多鹽味。
步驟2:切成菱形。
步驟3:開水放入鍋中燙2分鐘。
步驟4:撈出過涼開水放入碗中。
步驟5:加入姜,蒜,小米辣。
步驟6:倒入味極鮮醬油,陳醋。
步驟7:再加入雞精,白糖,鹽,辣椒油。
步驟8:放入香油,撒上白芝麻。
步驟9:攪拌均勻,醃製3小時即可。
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