春餅怎麼做好吃
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主食材:麪粉適量。
配料:澱粉適量。
步驟1:麪粉加澱粉的比例5比1,用温水和麪
步驟2:和成麪糰醒30分鐘
步驟3:把麪糰分成同等大小的小劑子
步驟4:擀成薄片
步驟5:在麪皮上抹上一層油
步驟6:蓋上一張,再刷油,6個一組,都疊好
步驟7:將重疊的6個麪皮,再次擀開
步驟8:上鍋蒸15分鐘
步驟9:趁熱揭開
步驟10:出鍋
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