小油餅怎麼做好吃
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主食材:中筋麪粉200克。
配料:雞蛋1個,食用油20克,白糖10克,酵母粉2克,無鋁泡打粉2克,温水70克。
步驟1:食材圖
步驟2:麪粉,白糖,蛋液,食用油裝入一個大點的容器中 酵母,泡打粉用温熱水化開
步驟3:一起揉成麪糰餳發10分鐘左右
步驟4:餳發10分鐘左右放在揉麪墊上揉光分成小份擀成博餅
步驟5:放入熱油中中火炸
步驟6:炸成金黃色,大約1-2分鐘的樣子
步驟7:炸好的很鬆軟了
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