豆渣餅怎麼做好吃
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主食材:豆渣300克,麪粉100克,雞蛋1個。
配料:韭菜20克,蠔油1勺,鹽2克,雞精2克。
步驟1:打豆漿的豆渣過濾出來
步驟2:將韭菜切碎加入,加入一個雞蛋,五香粉 鹽蠔油等拌勻,邊攪拌邊加入麪粉,麪粉不要加太多,拌勻成糊狀不要太稀即可
步驟3:電餅鐺加油預熱,將豆渣糊加到電餅鐺,蓋蓋烙制
步驟4:煎至一面金黃翻面煎另一面,直到兩面全部熟透
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