寶寶怎樣吃蔬菜營養更高

孩子怎麼吃蔬菜對身體好?

寶寶吃一些比較好消化又有營養的蔬菜吸收的更好。如果孩子比較小，每次去不了太多食物要少煮一，吃不完剩下的食物，最好就不要給孩子再吃避免吃的蔬菜自身細菌影響寶寶健康。尤其是做熟以後，隔夜的蔬菜裏面還有大量的亞硝酸鹽，這種物質對於寶寶健康的影響非常大，所以儘量不要給寶寶吃隔夜的剩菜，新鮮的蔬菜煮熟之後可以直接給寶寶吃吸收最好。

也可以幾種蔬菜搭配在一起，營養互補，也能提高蔬菜的營養價值，比如胡蘿蔔和芹菜一起吃，既能補充胡蘿蔔素也能補充芹菜裏面的維生素，同時芹菜的粗纖維含量很高，還能幫助寶寶排便。避免出現兒童便祕的情況。而且給寶寶吃的蔬菜也要採用正確的烹飪方法。比如胡蘿蔔要加上油一起吃，才能激發出胡蘿蔔裏面的營養促進胡蘿蔔素吸收。

寶寶吃的蔬菜更營養，也必須要不同的蔬菜每樣都攝入一些，寶寶吃不了太多，可以幾種蔬菜一同給寶寶炒制，但是要注意相剋的食物不要給寶寶一起吃，比如寶寶吃菠菜的時候儘量不要吃豆腐，避免菠菜裏面的草酸鈣和豆腐發生反應引鈣沉澱導致寶寶出現及時的結石。現在有很多孩子都有結石或者是體內鈣沉積的問題，這些都是由於不正確的飲食方式導致的。

蔬菜雖然有營養，但是寶寶的成長也必須要有肉類食物，可以加入一些肉類和蔬菜一同炒制，或者在給寶寶吃蔬菜的時候做點肉類讓寶寶一起吃，葷素搭配才是最有利於營養吸收的。在給寶寶吃飯的時候也要注意控制好量，不能因為什麼東西好吃有營養就讓寶寶一次吃太多，過猶不及的道理家長應該能知道。所以吃什麼都要適量。