![蛋白質工程的應用]( "蛋白質工程的應用")
- 1、在醫藥、工業、農業、環保等方面應用前景廣泛；對揭示生命現象的本質和生命活動的規律具有重要意義；是蛋白質結構形成和功能表達的關係研究中不可替代的手段；基礎研究、應用開發。...
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![蛋白質分子的元素組成特點是]( "蛋白質分子的元素組成特點是")
- 什麼是蛋白質:蛋白質是組成人體一切細胞、組織的重要成分。一般説，蛋白質約佔人體全部質量的18%，最重要的還是其與生命現象有關。蛋白質是生命活動的主要承擔者，它是與生命及與各種形式的生命活動緊密聯繫在一起的物質，因此沒有蛋白質就沒有生命。蛋白質的功能：蛋白質的結構多...
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![雞蛋是蛋白質嗎]( "雞蛋是蛋白質嗎")
- 雞蛋是蛋白質。雞蛋，又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵。雞蛋裏含量最高的是蛋白質，蛋白質受熱容易變性。[8]雞蛋含蛋白質多，會加重胃腸負擔。卵母細胞在卵巢內生長髮育時，卵黃物質在卵內逐漸積累增多。卵黃物質以同心圓為層次，形成深色卵黃（黃卵黃）和淺色卵黃（白卵黃）相間排列的卵黃...
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![蛋白質在人體有哪些重要作用]( "蛋白質在人體有哪些重要作用")
- 構成人體組織、細胞的成分，維持細胞的生長、更新和修復。可以説蛋白質是一切生命的物質基礎，沒有蛋白質就沒有生命。人體的每個組織：毛髮、皮膚、肌肉、骨骼、內臟、大腦、血液、神經等都是由蛋白質組成的。人體由百兆億個細胞組成，細胞可以説是人體最小的單位了，它們處於不停...
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![蛋白質的來源]( "蛋白質的來源")
- 蛋白質的主要來源是肉、蛋、奶和豆類食品，一般而言，來自於動物的蛋白質有較高的品質，含有充足的必需氨基酸。必需氨基酸約有8種，無法由人體自行合成，必須由食物中攝取，若是體內有一種必需氨基酸存量不足，就無法合成充分的蛋白質供給身體各組織使用。一、基本含義蛋白質是組成人...
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![植物性蛋白質含量最高的是什麼?]( "植物性蛋白質含量最高的是什麼?")
- 在植物性食物中蛋白質含量最高的是土豆，黃豆。其蛋白質含量為20%~40%；穀類蛋白質含量為7%~14%；堅果類蛋白質含量為15%~30%；薯類蛋白質含量為2%~3%。雖然穀類的蛋白質含量不高，質量也較低，但是它作為我們的主食，攝入量較大，每天通過穀類獲得的蛋白質佔所需蛋白質總量的一半。蛋白...
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![蛋白質粉兒童怎麼吃最好]( "蛋白質粉兒童怎麼吃最好")
- 蛋白質粉兒童按規定時間吃做好，服用時間是睡前，或者進行運動的前後30分鐘左右。蛋白質粉採用提純的大豆蛋白、酪蛋白或乳清蛋白或上述幾種蛋白的組體，構成的粉劑，其用途是為缺乏蛋白質的人補充蛋白質。...
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![一個雞蛋有多少克蛋白質]( "一個雞蛋有多少克蛋白質")
- 雞蛋中的蛋白質含量約12.6%，每一個雞蛋的重量是不盡相同的，一般一個雞蛋重約50克，含蛋白質7克。蛋黃裏面含有脂肪，卵磷脂，膽固醇，蛋白的蛋白質含量佔整個雞蛋的60%。雞蛋（egg，又稱雞卵、雞子），是母雞所產的卵，受精之後可孵出小雞，其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。雞蛋含有...
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![蛋白質飼料的營養特點是什麼]( "蛋白質飼料的營養特點是什麼")
- 特點是蛋白質含量高，品質好，不含粗纖維，維生素、礦物質含量豐富，是豬的優良蛋白質飼料。在蛋白質飼料中，以豆科籽實及其餅類中蛋白質品質最好，精氨酸、賴氨酸、亮氨酸、蛋氨酸等（對於單胃動物及幼齡反芻動物而言）各種必需氨基酸的含量均比禾本科籽實多，並且無氮浸出物含量低，為最好...
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![蛋白質纖維是蛋白質嗎]( "蛋白質纖維是蛋白質嗎")
- 蛋白質纖維屬於呈現纖維狀的蛋白質結構，屬於蛋白質的一種。蛋白質（protein）是大型生物分子，或高分子，它由一個或多個由α-氨基酸殘基組成的長鏈條組成。蛋白質是組成人體一切細胞、組織的重要成分。機體所有重要的組成部分都需要有蛋白質的參與。一般説，蛋白質約佔人體全部質量...
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![白色的骨頭湯裏面是脂肪還是蛋白質]( "白色的骨頭湯裏面是脂肪還是蛋白質")
- 骨頭湯中的蛋白質含量並不高。豬骨中含有蛋白質、脂肪以及豐富的量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，燉湯之後，一部分的蛋白質、脂肪、礦物質、維生素等營養成分會融入湯中。但是骨頭湯裏面的營養只有1%~2%，而骨頭肉的營養卻有15%~20%，因此骨頭湯中的蛋白質含量並不高，遠不如骨頭肉...
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![食物中含有豐富的蛋白質的是什麼]( "食物中含有豐富的蛋白質的是什麼")
- 1、食物中含有豐富的蛋白質的是奶類食物以及奶製品，像牛奶，羊奶等其含有大量的蛋白質，不僅可以補充充足的蛋白質，還含有豐富的鈣質，可以有效預防缺鈣的情況。2、蛋白質是組成人體一切細胞、組織的重要成分。3、機體所有重要的組成部分都需要有蛋白質的參與。4、一般説，蛋白質約...
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![毛豆是蛋白質還是碳水化合物]( "毛豆是蛋白質還是碳水化合物")
- 毛豆屬於蛋白質。毛豆含有約40%的蛋白質，約20%的脂肪，並含有豐富的維生素，所以屬於蛋白質。毛豆除可直接食用外，還可作醬料、醬油及各種豆類食品；莖、葉、豆粕和粗豆粕可作肥料和優良的牲畜飼料。減肥期間吃水煮毛豆會胖嗎：減肥期間可能會發胖的人，可以少量食用，以免造成體重增加...
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![蛋白質對人體有什麼好處]( "蛋白質對人體有什麼好處")
- 蛋白質是構建機體組織細胞的主要原料。蛋白質是機體內功能物質的主要成分。蛋白質是組織更新、修補的主要原料。蛋白質可供能和轉化為糖、脂肪。蛋白質是動物產品的重要成分。蛋白質是遺傳物質的基礎。...
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![100克草魚肉含多少蛋白質]( "100克草魚肉含多少蛋白質")
- 100克草魚肉含多少蛋白質的答案是：21.4克100克草魚肉含21.4克蛋白質，因為草魚含21.4%的蛋白質。魚肉所含的蛋白質都是完全蛋白質，而且蛋白質所含必需氨基酸的量和比值最適合人體需要，容易被人體消化吸收。另外，魚肉的肌纖維比較短，蛋白質組織結構鬆散，水分含量比較多，因此，肉質比...
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![蛋白質粉過期半年多了了還能喝嗎]( "蛋白質粉過期半年多了了還能喝嗎")
- 不建議再吃過期後的蛋白質，如果放置時間過長，其營養成分將減少60％。不管營養產品多麼營養，過期之後它們的營養價值也都會大打折扣，並且很容易滋生細菌，因此不建議繼續食用。蛋白質是人體的一種重要的營養物質。當人體通過正常飲食攝入不能攝入足夠的蛋白質時，可以通過飲用蛋白粉...
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![棗子的營養價值 棗子的蛋白質含量]( "棗子的營養價值 棗子的蛋白質含量")
- 主要的營養價值是碳水化合物，維生素C，膳食纖維以及抗氧化劑。這就是一種高碳水化合物的食物，適當性的補充就能夠獲得充足的能量，在腦力勞動以及體力勞動中都可以發揮重要的作用。可以增強個人的抵抗能力，可以提高人體的免疫能力，擁有着出色的效果。大棗有哪一些分類主要的分類...
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![蛋白質多少正常]( "蛋白質多少正常")
- 蛋白質是生命活動的物質基礎，缺乏蛋白質會導致營養不良，誘發各種疾病。低蛋白血癥見於腫瘤、甲亢、結核、腎病等。血清蛋白高見於多發性骨髓瘤、巨球蛋白血癥等。1、蛋白質占人體全部質量的18%，一般生化指標中白蛋白正常值40—50高g/l，球蛋白20—30g/l，血清總蛋白是60—80g/l...
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![含蛋白質量高的食物]( "含蛋白質量高的食物")
- 高蛋白質的食物，一類是奶、畜肉、禽肉、蛋類、魚、蝦等動物蛋白；另一類是黃豆、大青豆和黑豆等豆類，芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等乾果類的植物蛋白。由於動物蛋白質所含氨基酸的種類和比例較符合人體需要，所以動物性蛋白質比植物性蛋白質營養價值高。動物蛋白1.牲畜的奶，如...
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![一個雞蛋含有多少蛋白質]( "一個雞蛋含有多少蛋白質")
- 一個雞蛋含有多少蛋白質的答案是：100克雞蛋含蛋白質12.58克每百克雞蛋含蛋白質12.58克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，並與人體蛋白的組成極為近似，人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。每百克雞蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黃裏，也極易被人體消化吸收，...
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![康比特乳清蛋白質粉哺乳期能喝嗎]( "康比特乳清蛋白質粉哺乳期能喝嗎")
- 康比特乳清蛋白用的是英國皇室同款的進口奶牛娟姍生的牛乳做提煉，國際公認幼稚奶源，全程跟蹤可溯源。娟姍牛的蛋白質含量比普通牛奶高15%~20%，富含多種氨基酸，更適合亞洲人體質。此外康比特獨家添加了真果粒成分,用真空記速凍幹技術，保留鮮果99%的營養成分，用水沖泡開的瞬間，水...
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![康比特乳清蛋白質粉怎麼樣]( "康比特乳清蛋白質粉怎麼樣")
- 康比特是很淡的甜香，除了沖泡時易溶解不結塊，流動性強，喝起來更是沒顆粒感，開罐就是天然水果味道，乳香醇厚但入口是不膩人的爽滑，工作一天體能消耗殆盡，一杯下去疲勞感舒緩太多，休復的不止肌肉，還有疲憊的身心。吸收率完全不擔心，原料降乳糖，不耐受人羣也不易腹謝，濃縮型的乳清蛋白比...
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![小龍蝦蛋白質高嗎]( "小龍蝦蛋白質高嗎")
- 小龍蝦蛋白質高。從蛋白質成分來看，龍蝦的蛋白質含量為18.9%，高於大多數的淡水和海水魚蝦，其氨基酸組成優於肉類，含有人體所必需的而體內又不能合成或合成量不足的8種必需氨基酸，不但包括異亮氨酸、色氨酸、賴氨酸、苯丙氨酸、纈氨酸和蘇氨酸，而且還含有脊椎動物體內含量很少的...
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![蠔油選蛋白質高的好還是低的好]( "蠔油選蛋白質高的好還是低的好")
- 蠔油先蛋白質高的更好一點。蠔油的主要原料是牡蠣和水。牡蠣是海鮮。它們以新鮮著稱。用水煮沸，濃縮成“精華”，最後給我們看看我們吃的蠔油。在煮牡蠣的過程中，牡蠣肉中的蛋白質被降解成氨基酸和肽等小分子。這些重要的成分是新鮮度和營養價值的來源。在煮沸過程中，牡蠣用量...
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![蛋白質是不是有機物]( "蛋白質是不是有機物")
- 蛋白質是什麼:蛋白質是組成人體一切細胞、組織的重要成分。蛋白質是組成人體一切細胞、組織的重要成分。蛋白質是組成人體一切細胞、組織的重要成分。機體所有重要的組成部分都需要有蛋白質的參與。機體所有重要的組成部分都需要有蛋白質的參與。蛋白質是以氨基酸為基本...
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