![胖哥倆肉蟹煲創始人是誰]( "胖哥倆肉蟹煲創始人是誰")
- 公開資料顯示,胖哥倆肉蟹煲老闆(創始人)是陳炳斐和張靈瀚,外界稱他們為“兩個胖子”,分別持有公司28.8%股份,其中,張靈瀚是法定代表人,也是該公司的執行董事兼總經理,具備多年行業從業經驗。...
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![如何看待胖哥倆肉蟹煲大量使用過期食材]( "如何看待胖哥倆肉蟹煲大量使用過期食材")
- 胖哥倆肉蟹煲應當對其行為承擔食品監督管理部門作出的行政處罰，並向被欺騙的消費者提供經濟賠償，再向社會外界作出檢討聲明。此次胖哥倆肉蟹煲事件高居網絡熱點不下，這件事情在網上不斷髮酵，但大眾也不能為這一件事情而一竿子打死所有的胖哥倆肉蟹煲，因為這個問題可能只在極個...
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![肉蟹做法]( "肉蟹做法")
- 肉蟹做法有很多，常見的有麻辣肉蟹，糯米蒸肉蟹，鍋巴肉蟹等。一、麻辣肉蟹主料：鮮肉蟹500克一隻,辣椒油15克輔料：花椒碎末10克,芫茜5克,小紅辣椒三四隻,姜5克調料：鹽10克,白糖5克,料酒10克,熟芝麻5克,茨粉5剋制作步驟：1、先用刷子把肉蟹洗淨，去掉肉蟹的腳和腳鉗，掰開蟹殼，注意，是從蟹...
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![肉蟹煲怎麼做好吃]( "肉蟹煲怎麼做好吃")
- 主食材：緬甸蟹兩斤，雞腳半斤，土豆一斤。配料：八角三顆，姜四片，小米椒100克，蒜七顆，花椒若干。步驟1:先到菜市場挑選活蹦亂跳的螃蟹步驟2:把螃蟹殺好，去除不能吃的部位步驟3:準備好葱薑蒜辣椒，雞腳切好步驟4:把雞腳放進水裏煮，放薑片和料酒，放一點點的鹽步驟5:葱薑蒜末辣椒跟豆瓣醬一...
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![肉蟹煲怎麼做？]( "肉蟹煲怎麼做？")
- 工具/材料梭子蟹、澱粉、雞爪、大葱、姜、蒜、洋葱片、花椒、香葉、幹辣椒、豆瓣醬、腐乳、料酒、生抽、蠔油、老抽、冰糖、土豆、青筍、小米辣、年糕、小葱、香菜、白芝麻操作方法01油温燒至七成熱，梭子蟹切口沾澱粉，放入油鍋，炸至紅色。02濾油後夾出備用。03雞爪和薑片放...
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![肉蟹煲微波爐熱多久]( "肉蟹煲微波爐熱多久")
- 3~5分鐘。一般加熱的時間在3~5分鐘左右即可，過長會導致螃蟹的口感老化，影響食用，過短又會加熱不完全。用微波爐加熱的時候可以在底部添加一些水，既可以避免螃蟹水分流失，也可以防止螃蟹肉老化，影響食用的口感。...
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![肉蟹煲怎麼做]( "肉蟹煲怎麼做")
- 青蟹刷洗乾淨切塊，洋葱切小塊，薑切片，蒜拍散，鍋內加冷水和雞爪，煮開，焯下血水撈起，蟹塊沾點玉米澱粉，鍋內下油，先炒下蟹塊，至顏色金黃，盛起備用，鍋內下油，爆香姜蒜，加黃豆醬，加入焯好的雞爪翻炒，加料酒洋葱翻炒，加醬油和糖，加適量水，把鍋裏的所有東西倒入砂鍋中，大火煮開後，轉小火30分鐘左右即...
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![肉蟹煲是什麼]( "肉蟹煲是什麼")
- 肉蟹煲是一道由螃蟹、雞爪、辣醬等食材做成的美食。肉蟹煲的主要材料不是肉蟹，而是螃蟹和其他肉類，例如排骨、雞爪、蝦、雞翅等，其他食材包括魚豆腐、土豆、西蘭花、年糕、葱、姜、蒜等，所有食材放在一起熬製，成品肉質細嫩，味道鮮香，螃蟹味尤其明顯，是一道非常美味可口的家常菜。...
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![肉蟹做法是什麼]( "肉蟹做法是什麼")
- 肉蟹做法有很多，常見的有麻辣肉蟹，糯米蒸肉蟹，鍋巴肉蟹等。一、麻辣肉蟹主料：鮮肉蟹500克一隻,辣椒油15克輔料：花椒碎末10克,芫茜5克,小紅辣椒三四隻,姜5克調料：鹽10克,白糖5克,料酒10克,熟芝麻5克,茨粉5剋制作步驟：1、先用刷子把肉蟹洗淨，去掉肉蟹的腳和腳鉗，掰開蟹殼，注意，是從蟹...
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![肉蟹怎麼做]( "肉蟹怎麼做")
- 肉蟹做法有很多，常見的有麻辣肉蟹，糯米蒸肉蟹，鍋巴肉蟹等。一、麻辣肉蟹主料：鮮肉蟹500克一隻,辣椒油15克輔料：花椒碎末10克,芫茜5克,小紅辣椒三四隻,姜5克調料：鹽10克,白糖5克,料酒10克,熟芝麻5克,茨粉5剋制作步驟：1、先用刷子把肉蟹洗淨，去掉肉蟹的腳和腳鉗，掰開蟹殼，注意，是從蟹...
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![肉蟹要蒸多久才能蒸熟]( "肉蟹要蒸多久才能蒸熟")
- 肉蟹蒸多久取決於它自身的大小。一般情況下，開水後蒸約3兩15分鐘為宜，蒸約17分鐘為3~4兩為宜。每向上增加2兩，增加2分鐘。如果你不確定它是否是蒸的，你可以打開螃蟹的蓋子看看蟹黃是否凝固。肉蟹的蒸煮時間不宜過長或過短。時間過長會導致水分流失，導致鮮嫩的肉變成柴火，影響螃...
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![肉蟹煲怎麼吃]( "肉蟹煲怎麼吃")
- 1、肉蟹煲的吃法：首先將最上面的殼拿掉（一般肉蟹煲最上面的蟹殼是用於擺盤的），肉蟹煲中的蟹一般都是先去腳再直接斬成小塊；用工具挑出其中塊狀肉蟹的肉，一般用小剪刀，熟練吃蟹的人則不需要工具；其次，用蟹鉗剪開蟹腳，食用其中的蟹肉；然後是蟹螯，用蟹鉗剪碎蟹螯，最後用爪尖挑出隱藏在其...
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![蟹肉怎麼做好吃]( "蟹肉怎麼做好吃")
- 蟹肉可以做成蟹肉粥，將螃蟹煮熟取出蟹肉，放入煮好的白粥中，悶煮5分鐘後便可以食用。將煮熟的蟹肉取出，與蛋液攪拌均勻，可以做成蟹肉攤雞蛋。蛋黃蟹肉羹的做法簡單，需要在米粥中加入蛋黃和蟹肉，煮熟後便可以食用。蟹肉煮粥食用起來口感較佳，並且老少皆宜，製作前需要將螃蟹蒸或者煮...
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![蟹柳是真的蟹肉嗎]( "蟹柳是真的蟹肉嗎")
- 1、其實製作蟹柳真正會使用到的原料是魚糜，它是模仿阿拉斯加雪蟹蟹腿肉的味道和口感特意製作的。2、所以吃起來有蟹肉的感覺，很容易讓人產生誤解，不過也有一些非常高級的蟹棒會在製作過程中添加少量的蟹肉。3、蟹肉的烹飪方法有很多，它除了可以放入火鍋、麻辣燙中，還可以壓散...
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![螃蟹過敏是蟹肉還是蟹黃]( "螃蟹過敏是蟹肉還是蟹黃")
- 可能是蟹黃過敏，也可能是蟹肉過敏。螃蟹過敏一般對螃蟹黃過敏，因為除了那些肉之外，螃蟹主要是螃蟹黃。如果您對肉過敏，那麼您可能對海鮮過敏。如果只是吃蟹黃過敏，則其他類型的海鮮也許仍然可以食用它，因為如果是一種過敏體質，很多東西吃了之後都會產生異樣。其中，身體瘙癢是最明...
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![蟹不肉厚米什麼梗]( "蟹不肉厚米什麼梗")
- 蟹不肉厚米是英文“shitbrohomie”的音譯結果，意思是“該死的兄弟”，是黑人之間的一種問候俚語，可作為對好友的親近稱呼或對損友的稱呼，因Hiphop音樂廣泛進入大眾視野並逐漸成為網絡熱詞。而“蟹不肉”的叫法則更多來自一位網紅“別發問號”，他所發佈的視頻第一句都是“蟹不肉...
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![蟹不肉是什麼意思?]( "蟹不肉是什麼意思?")
- 蟹不肉，網絡流行詞，也作“謝不肉”、“蟹浦肉”，是“shitbro”的中文音譯，意為“該死的，兄弟”。在中文中無特殊意義，多為感歎詞。"蟹不肉＂"謝不肉＂"蛋不肉＂的意思非常接近，“蛋不肉”是英語“damnbro”的空耳的諧音，也是“該死的兄弟”的意思。一般用作發泄槽糕的心情時，抱怨時使...
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![蟹腳肉好吃的做法]( "蟹腳肉好吃的做法")
- 蟹腳肉好吃的做法很多，有爆炒蟹腳肉，蟹腳肉炒蛋等，做法為：一、爆炒蟹腳肉材料：蟹腿肉500克、料酒2勺、洋葱半個、胡蘿蔔半個、青椒1個、蠔油1勺半、鹽適量、糖適量、澱粉1小勺。做法：1、蟹腿肉洗淨，瀝乾水份，加入1勺料酒，白胡椒粉，澱粉醃製一會。2、胡蘿蔔去皮洗淨切片，青椒洗淨切片...
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![蟹腳肉如何做好吃]( "蟹腳肉如何做好吃")
- 蟹腳肉好吃的做法很多，有爆炒蟹腳肉，蟹腳肉炒蛋等，做法為：一、爆炒蟹腳肉材料：蟹腿肉500克、料酒2勺、洋葱半個、胡蘿蔔半個、青椒1個、蠔油1勺半、鹽適量、糖適量、澱粉1小勺。做法：1、蟹腿肉洗淨，瀝乾水份，加入1勺料酒，白胡椒粉，澱粉醃製一會。2、胡蘿蔔去皮洗淨切片，青椒洗淨切片...
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![狗狗能吃蟹肉嗎]( "狗狗能吃蟹肉嗎")
- 狗狗能吃蟹肉，但是不能吃太多，一次吃一個即可。蟹肉含有豐富的蛋白質，微量元素及鈣，鐵，鋅，磷，鉀等多種礦物元素，對狗狗關節和毛髮的生長都有很好的作用。但要注意不要過量餵食，螃蟹肉中含有的鹽分不利於狗狗的身體健康，而且個別狗狗可能會在吃下螃蟹後，發生過敏反應，出現皮膚紅腫、瘙...
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![蟹棒真的是蟹肉做的嗎]( "蟹棒真的是蟹肉做的嗎")
- 蟹棒不是真的蟹肉做的。蟹棒又稱蟹足棒、模擬蟹肉、蟹風味魚糕，是魚糜加工的傳統產品。蟹棒是模擬阿拉斯加雪蟹的蟹腿肉的質感和風味，肉質結實有韌性，具有鹹中略帶甜的鮮美海鮮風味，極具仿真效果。蟹棒是日本於1972年研製成功的一種以狹鱈魚糜為原料的新穎模擬製品，在國際市場...
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![如何做肉蟹煲]( "如何做肉蟹煲")
- 工具/材料螃蟹2只、雞爪、土豆、年糕、豆瓣、五香粉、姜、紅辣椒、土豆、料酒、澱粉、食用油、豆瓣醬、雞精、白糖、年糕條操作方法01將姜一部分切片，一部分切絲。02再將紅辣椒切成小圈。03將土豆削好，切滾刀。04將雞爪放入沸水中。05將之前切好的薑片放入其中，06再倒入少許...
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![帝王蟹怎麼剝蟹肉]( "帝王蟹怎麼剝蟹肉")
- 工具：剪刀方法：①首先用廚房專用剪刀將蟹身與蟹腿分開。②蟹身從連接蟹腿的部位開始往中心剪，一次剪不斷就換個方向，直到蟹身完全分離，就可以品嚐裏面的肉了。③接下來就輪到鮮嫩有嚼勁的蟹腿啦將蟹腿紅色那面朝上，用剪刀從兩側開始剪。如果遇到難以剪動的地方請稍微換個方向。...
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![蟹肉煲雞爪做法]( "蟹肉煲雞爪做法")
- 蟹肉煲雞爪製作前需要將螃蟹清洗乾淨，去除腮和嘴，對半切開，將切面粘上面粉，放在油鍋中炸制金黃酥脆。將雞爪在油鍋中翻炒，加入調味料燉煮20分鐘後將螃蟹放入鍋中繼續燉煮，待湯汁收緊、蟹肉變軟便可以出鍋享用。製作蟹肉煲雞爪之前需要將螃蟹清洗乾淨，可以在清水中養半天，有助於吐...
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![膏蟹和肉蟹區別]( "膏蟹和肉蟹區別")
- 膏蟹和肉蟹的區別是性別不同、蟹肉蟹黃分量不同、蟹臍不同。性別不同：膏蟹分雌雄，膏蟹一般是指鋸緣青蟹，雄性腹部呈寬三角形，雌性腹部呈圓形，但是雌蟹不一定是膏蟹；肉蟹則是公蟹；蟹肉蟹黃分量不同：膏蟹中蟹黃居多，膏蟹的膏質較密，經過煮熟之後呈鮮紅色，晶瑩剔透，十分香嫩爽口；而肉蟹的...
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維知科普網
