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有關湯小面的知識大全

酸湯小面的做法
  • 酸湯小面的做法

  • 主食材:麪條。配料:葱,老抽,香油,陳醋,鹽,雞粉。步驟1:倒入香油,陳醋,老抽,葱花,鹽,雞粉,攪拌均勻。步驟2:麪條沸水下鍋。步驟3:煮熟撈出。步驟4:在調料汁裏面加入兩勺麪湯。步驟5:倒入麪條,攪拌均勻即可。...
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麪疙瘩湯的做法
  • 麪疙瘩湯的做法

  • 起鍋燒油放入切好的葱、姜炒出香味後,放入西紅柿煸炒至發軟,再加入清水、鹽、雞精五香粉醬油攪勻,鍋內燒開後放入和好的麪疙瘩,麪疙瘩煮熟後放入青菜,最後倒入蛋液,湯變的略顯粘稠時,就可以做成美味的麪疙瘩湯。準備食材:西紅柿、麪粉、青菜、葱、姜,食用油、鹽、雞精、胡椒粉、醬...
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甜面濃湯的做法
  • 甜面濃湯的做法

  • 主食材:南瓜適量。配料:麪粉適量,雞蛋適量,核桃油適量,雞肉鬆適量,銀魚粉適量,堅果粉適量。步驟1:麪粉加水攪拌成糊狀步驟2:蓋上保鮮膜醒3分鐘步驟3:南瓜糊煮開倒入麪糊步驟4:煮好盛出倒入蛋黃銀魚粉雞肉鬆堅果粉步驟5:完成...
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烙饃是燙麪還是半湯麪
  • 烙饃是燙麪還是半湯麪

  • 1、因為燙麪做出來的烙饃比半燙麪的更有嚼勁。2、饃全部用開水和麪,即為全燙麪、燙麪;而用一半開水一半冷水和麪,即半燙麪。3、烙饃又名單餅、薄餅,是一種特色傳統麪食,至今已有着2000多年的歷史,類似煎餅又和煎餅不同,烙饃是用未發酵的麪粉和成柔軟的麪糰。關於烙饃是燙麪還是...
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燉湯麪的做法
  • 燉湯麪的做法

  • 燉湯麪是一道家常菜,加入熬製的排骨湯後,口感鮮美,味道香甜,製作簡單材料處理方便,而且這道菜富含大量的蛋白質礦物質和人體所需的維生素等等,無論對小孩子還是老人的身體都大有益處,而且很容易消化吸收營養,具體做法趕緊get起來。製作時間:30分鐘難易程度:一般口味:清淡分類:麪食主...
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潤燥去咳的小甜湯——小吊梨湯怎麼做好吃
  • 潤燥去咳的小甜湯——小吊梨湯怎麼做好吃

  • 主食材:雪梨1個。配料:銀耳1/4朵,冰糖1勺,枸杞1勺。步驟1:雪梨去皮去核切塊步驟2:銀耳加入適量清水浸泡1小時,中間翻面一次步驟3:銀耳去根,撕成小朵步驟4:銀耳放入砂鍋,倒入適量清水燒開轉小火煮20分鐘步驟5:放入冰糖和雪梨煮10分鐘步驟6:放入枸杞煮5分鐘即可...
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潤燥去咳的小甜湯——小吊梨湯的做法
  • 潤燥去咳的小甜湯——小吊梨湯的做法

  • 主食材:雪梨1個。配料:銀耳1/4朵,冰糖1勺,枸杞1勺。步驟1:雪梨去皮去核切塊步驟2:銀耳加入適量清水浸泡1小時,中間翻面一次步驟3:銀耳去根,撕成小朵步驟4:銀耳放入砂鍋,倒入適量清水燒開轉小火煮20分鐘步驟5:放入冰糖和雪梨煮10分鐘步驟6:放入枸杞煮5分鐘即可...
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一碗清湯麪麪條熱量多少
  • 一碗清湯麪麪條熱量多少

  • 一碗清湯麪麪條熱量多少的答案是:280kcal/100g清湯麪條是一道營養又美味的食物,非常適合居家制作。食材準備:麪條,葱花,醬油,鹽,胡椒粉,香油,豬油,青菜,雞蛋。第1步:準備一個空碗,碗里加入葱花,醬油,一點鹽,少許胡椒粉,幾滴的香油,關鍵呢是要加入一勺豬油,不加豬油的清湯麪是沒有靈魂的,這個...
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湯小調之薯粉雞塊湯的做法
  • 湯小調之薯粉雞塊湯的做法

  • 主食材:薯粉50克,湯小調雞塊湯包1包。配料:生菜3片。步驟1:根據食材的種類和分量備好步驟2:打開湯小調包裝步驟3:放入奶鍋加熱步驟4:小火慢熱步驟5:解凍好了步驟6:放入薯粉步驟7:煮好後加入生菜步驟8:煮好即可出鍋!湯小調,一首歌的時間,享大廚煲的湯...
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炸湯圓用大湯圓還是小湯圓
  • 炸湯圓用大湯圓還是小湯圓

  • 一般用正常大小的速凍湯圓就可以了。做油炸湯圓時,首先要準備適量的湯圓、鹽、水、麪包糠、雞蛋。一般來説,我們吃的湯圓都是超市裏買的速凍湯圓,而且我們做速凍湯圓很熟練。鍋內放入足夠的水,待水沸騰後,撒少許鹽,再將湯圓沿鍋邊放好,攪拌至鍋內水沸騰,待湯圓煮至八成熟後,取出。...
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快手湯麪的做法
  • 快手湯麪的做法

  • 主食材:麪粉200克,清水120克,油麥菜5片。配料:鹽1克。步驟1:將麪粉、鹽、清水倒入揉麪袋裏;步驟2:揉成團,醒面半小時以上,中途可時不時揉下面;步驟3:將揉好的麪糰放入壓面筒裏,再旋進主機;步驟4:將麪條壓入沸水鍋中,攪拌均勻後繼續大火煮沸,中途可倒入適量清水,讓麪條煮熟煮透;步驟5:最...
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雲吞麪湯底配方
  • 雲吞麪湯底配方

  • 雲吞麪湯底做法:材料:新鮮豬骨500G,蝦米50G,大地魚粉50G,鹽半勺,雞粉半勺,蠔油一勺,活水/礦泉水5升,豬油半勺,韭黃適量製作步驟:1、豬骨入滾水中飛水,過冷河,蝦米浸泡一段時間後,熱鍋不放油,把蝦米的水分逼出來,炒香。2、鍋內放入5升水,大火煮滾,然後轉小火,把豬、蝦米、大地魚粉加進去。全...
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臊子麪湯怎樣做
  • 臊子麪湯怎樣做

  • 臊子麪湯做法:材料:油適量,土豆一個,胡蘿蔔兩根,臊子一小碗,西紅柿兩個,豆腐一塊,葱兩根,香菜若干,鹽三小勺,辣椒麪一大勺,花椒麪半小勺,白胡椒面適量製作步驟:1、土豆和胡蘿蔔切小丁。番茄去皮滾刀切塊,豆腐切小塊,香菜和葱切碎備用。2、少量油燒熱,加入部分土豆胡蘿蔔丁炒。3、部分胡蘿...
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冷麪湯的做法
  • 冷麪湯的做法

  • 食材:牛肉500克,姜1塊,陳皮1塊,香葉2片,八角1個,桂皮1小塊,白洋葱1個。步驟:1、白洋葱切塊,整塊牛肉表面抹鹽醃製3分鐘;2、整塊牛肉冷水下鍋,煮沸後撈出,去除牛肉血水;3、重起一鍋水,放入牛肉、八角、桂皮、陳皮、香葉、姜、洋葱塊,熬煮40分鐘以上直至牛肉軟爛。煮好的冷麪湯底密封后冰...
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酸湯麪的做法
  • 酸湯麪的做法

  • 主食材:麪條150克,大蒜適量,香葱適量。配料:熟白芝痳適量,辣椒麪適量,生抽10毫升,菜籽油,樑汾山西陳醋30毫升。步驟1:蒜瓣切末,香葱切末放入碗中。步驟2:加入熟白芝麻和辣椒麪。步驟3:鍋中油大火燒到冒油煙,熱油淋在調味料上,激發出香味。步驟4:再調入生抽10毫升和陳醋30毫升。步驟5...
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湯包怎麼和麪
  • 湯包怎麼和麪

  • 湯包怎麼和麪:食材:麪糰:高筋麪粉400克,開水200克,鹽2克湯包和麪的步驟:1.高筋麪粉400克倒入盆中,然後加少許鹽。2.再加入80度左右的開水燙麪,一邊加水,一邊攪拌,把麪糰拌成絮狀,揉成麪糰,靜置10分鐘左右。3.將餳好的麪糰揉成條狀,然後切成大小均勻的面劑子。4.案板上撒上少許麪粉,然...
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排骨湯麪的做法
  • 排骨湯麪的做法

  • 排骨湯麪怎麼做食材:香芋50克、排骨150克、麪條200克、姜2克、大葱10克、小葱2根。調味料:食用油5克、八角1個、幹辣椒2個、料酒2克、鹽2克、糖2克、白胡椒粉2克。排骨湯麪的做法:1、香芋切塊,小葱切葱花,薑切片,大葱切段;2、鍋中倒油,燒熱後下入葱、姜、八角、幹辣椒炒香,加排骨...
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雞湯麪怎麼做
  • 雞湯麪怎麼做

  • 主食材:湯小調原味雞湯1盒,麪條150克,雞蛋1個。配料:木耳適量,鹽少許,油少許,香菜少許。步驟1:木耳泡發好,切絲,雞蛋煎皮切絲,香菜切末步驟2:麪條煮熟,涼水過涼,瀝乾水分備用,步驟3:雞湯直接放入煮鍋加熱8—10分鐘,步驟4:麪條加入配料,再澆上雞湯,雞湯麪就做好了,步驟5:湯小調,一首歌的時間...
  • 24590
正宗冷麪湯配方
  • 正宗冷麪湯配方

  • 冷麪湯配方:礦泉水一瓶、黃瓜1/3根、青椒1/4個、洋葱1/4個、蘋果1/4個、梨1/4個、小蘇打2克、米醋兩勺、生抽一勺、糖適量、鹽適量。做法:1、將蔬菜和水果洗淨切好備用,將礦泉水倒入乾淨的大碗裏,加小蘇打攪拌均勻。2、加入米醋、醬油、糖、鹽、倒入所有水果蔬菜,浸泡冷藏一小...
  • 29940
酸湯素面的做法
  • 酸湯素面的做法

  • 主食材:掛麪250克。配料:大蒜一根,鹽2小勺,老陳醋小半碗,油適量水。步驟1:大蒜一根,切碎步驟2:取一個碗,加入鹽、老陳醋步驟3:熱鍋熱油,將大蒜白爆香,然後加入到醋碗中步驟4:另起鍋,煮麪步驟5:大蒜葉放入碗中步驟6:加入醋油蒜混合物步驟7:加入適量麪湯,攪拌均勻,撈入麪條就可以啦...
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花式麪條之—如何做燉湯麪
  • 花式麪條之—如何做燉湯麪

  • 燉湯麪是一道家常菜,加入熬製的排骨湯後,口感鮮美,味道香甜,製作簡單材料處理方便,而且這道菜富含大量的蛋白質礦物質和人體所需的維生素等等,無論對小孩子還是老人的身體都大有益處,而且很容易消化吸收營養,具體做法趕緊get起來。步驟:1、排骨焯水備用,舀出備用,放入大葱老薑,放入備...
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雞湯麪的做法
  • 雞湯麪的做法

  • 主食材:雞腿200克,麪條100克。配料:薑絲7克,葱花5克,香菜1根,胡椒粉1克,鹽2克。步驟1:薑絲、葱花備用,香菜切末步驟2:雞腿冷水入鍋,大火煮沸,轉小火燉1小時步驟3:倒入薑絲、葱花、麪條,攪拌防止粘連,大火煮至鬆軟步驟4:倒入胡椒粉、鹽,攪拌均勻,倒入香菜...
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吃泡麪喝湯還是不喝湯
  • 吃泡麪喝湯還是不喝湯

  • 吃泡麪一般不建議喝湯。吃泡麪不喝湯這種情況會好一些,因為我們在必不得已被迫要吃泡麪的時候,例如出去郊遊出去遠行或者是越野的時候,我們選擇泡麪是非常不錯的選擇,我們吃進去的泡麪會直接轉化成我們人體所需要的碳水化合物。因為泡麪是屬於油炸類的麪食,大量的能量是存在於...
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冷麪湯配方
  • 冷麪湯配方

  • 冷麪湯配方:礦泉水1升、姜5克、蒜15克、白醋50ML、牛肉粉1勺、糖3勺、鹽4克、生抽5-8ML。首先製作冷麪湯,姜蒜切細末後加入白糖拌勻;倒入少量温水使糖融化並激發姜蒜的香氣;將調好的姜蒜汁倒入準備好的1升清水中;加入白醋、牛肉粉、鹽、生抽調味;攪拌均勻後後放入冰箱冷藏備用;...
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酸湯麪的酸湯怎麼調
  • 酸湯麪的酸湯怎麼調

  • 將大蒜剁碎,放入碗中,加入芝麻、辣椒粉、鹽,鍋裏燒熱油,熱至冒煙的温度,澆在調料上,激發出調料的香味,碗里加入足夠的醋、生抽、小葱碎,倒入麪湯,盛入麪條加點油菜即可。工具/材料:幹辣椒粉、芝麻、醋、生抽、雞蛋、油菜、鹽步驟(共3步)按步驟閲讀:1、大蒜剁碎將大蒜剁碎,放入碗中,加入...
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