![榴蓮燉雞怎麼做好吃]( "榴蓮燉雞怎麼做好吃")
- 主食材：雞半隻，曾公子榴蓮肉一盒。配料：水適量，鹽適量，料酒適量，薑片適量。步驟1:榴蓮肉和雞都準備好，雞事先剁成小塊備用，榴蓮肉根據自己的喜好放吧，我直接吃了一半，留一半燉雞，吃剩下的榴蓮核可以清洗乾淨一起燉哦。這個牌子的榴蓮肉肉質特別厚，口感清甜細膩，比一般的榴蓮品質要好很...
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![黃芪燉雞，雞湯這樣燉更好喝怎麼做好吃]( "黃芪燉雞，雞湯這樣燉更好喝怎麼做好吃")
- 主食材：北京油雞1只，黃芪10克。配料：大棗4顆，枸杞30顆，生薑3片，八角1個，胡蘿蔔1個，玉米筍10個，料酒30塊，鹽適量。步驟1:北京油雞洗淨剁塊，燉湯料準備好。步驟2:把雞塊放入鍋中，一次加足量清水。步驟3:蓋蓋子燒開。步驟4:用勺子撇去表面的浮沫，加入紅棗，八角，薑片和黃芪。步驟5:因為我這...
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![竹筍燉雞所需食材有哪些]( "竹筍燉雞所需食材有哪些")
- 主料：春筍4～5根，草烏雞1整隻，豬後腿肉少許，小杏鮑菇少許，幹香菇5朵。調料：紅棗5個，香葉2片，枸杞8粒，花椒粒6粒，生薑片4厚片，大葱2小段。...
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![香菇黃花菜燉雞的做法]( "香菇黃花菜燉雞的做法")
- 每100克香菇黃花菜燉雞營養成分熱量418千焦蛋白質5.2克脂肪4.8克食材：雞肉半隻，幹香菇4個，黃花菜5克，姜1塊，葱1段，八角1個，香葉2片，桂皮1段，花椒10顆，鹽，醬油、白糖步驟：1、幹香菇温水泡20分鐘，薑切片，葱切段；2、雞剁成小塊，放入沸水焯去血沫，撈出洗淨瀝乾；3、大火熱油，放入薑片、葱段、八角...
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![黃芪燉雞，雞湯這樣燉更好喝的做法]( "黃芪燉雞，雞湯這樣燉更好喝的做法")
- 主食材：北京油雞1只，黃芪10克。配料：大棗4顆，枸杞30顆，生薑3片，八角1個，胡蘿蔔1個，玉米筍10個，料酒30塊，鹽適量。步驟1:北京油雞洗淨剁塊，燉湯料準備好。步驟2:把雞塊放入鍋中，一次加足量清水。步驟3:蓋蓋子燒開。步驟4:用勺子撇去表面的浮沫，加入紅棗，八角，薑片和黃芪。步驟5:因為我這...
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![山藥燉雞的做法]( "山藥燉雞的做法")
- 主食材：山藥200克，雞肉400克。配料：葱5克，姜10克，蒜2克，料酒10克。步驟1:葱段5克，薑片10克，蒜塊2克，山藥200克刮皮切塊步驟2:將柴雞肉400克放入鍋中，加入料酒4克，焯水去腥去血沫步驟3:鍋中放入食用油5ML，放入葱段、薑片、蒜塊、八角1個，大火爆香步驟4:放入雞肉，加入生抽10克，翻炒均勻步...
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![黃瓜燉雞怎麼做好吃]( "黃瓜燉雞怎麼做好吃")
- 主食材：笨雞一隻，黃瓜2根。配料：生抽適量，料酒適量，葱姜幹辣椒適量，辣豆醬香辣醬各一勺，鹽少許。步驟1:笨雞剁成塊步驟2:洗去血水步驟3:鍋裏放油放入冰糖步驟4:小火炒至焦糖色步驟5:下入雞塊步驟6:快速翻炒至着色收水步驟7:放入辣豆醬和香辣醬各一勺步驟8:放葱姜幹辣椒炒出香味...
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![#冬至大如年#板栗燉雞怎麼做好吃]( "#冬至大如年#板栗燉雞怎麼做好吃")
- 主食材：雞1只，板栗1斤。配料：姜15克，葱2根，料酒1中勺，紅燒醬油1中勺，特級醬油1中勺，鹽1小勺，黃豆醬1大勺。步驟1:所有食材清洗乾淨後，先把雞身上的板油剝下來放在一邊備用，再把雞剁成小塊，薑切片，葱切末，然後起鍋，先放少量水，再把備用的雞板油放進去，水乾後轉用小火煸步驟2:直到把雞油完全...
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![快手的東北燉菜這樣做——土豆燉雞怎麼做好吃]( "快手的東北燉菜這樣做——土豆燉雞怎麼做好吃")
- 主食材：童子雞半隻，土豆300克，香菇(幹)20克，小葱10克，生薑10克。配料：味達美臻品料酒20毫升，六月鮮特級原汁醬油30毫升，六月鮮紅燒醬油30毫升，水適量。步驟1:準備食材：土豆去皮切塊，香菇提前泡發，童子雞洗淨切塊，生薑切片，小葱切段步驟2:鍋內先放入薑片步驟3:放入洗淨切塊的童子雞步驟4...
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![如何做板栗燉雞好喝？]( "如何做板栗燉雞好喝？")
- 板栗燉雞是一道大家經常喝到的湯品，那麼如何做這道板栗燉雞才好喝呢？今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。工具/材料板栗半斤，家雞一隻，鹽巴，味精，生薑。操作方法01首先將殺好的家雞剁成小塊，如下圖所示。02然後把家雞倒入高壓鍋煮10分鐘，如下圖所示。03接着把...
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![鬆蛾燉雞怎麼做]( "鬆蛾燉雞怎麼做")
- 2、土雞剁成小塊，開水綽透，洗淨血末。3、炒鍋熱油，放八角，葱姜炒香。4、放土雞塊翻炒，倒入老抽和開水。5、放入洗淨的鬆蛾，燉至雞肉軟爛。6、裝入盤中，香噴噴，冒着熱氣的一盤松蛾燉雞，配上一碗米飯，也是醉了。...
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![香菇燉雞腿怎麼做好吃]( "香菇燉雞腿怎麼做好吃")
- 主食材：雞腿2只，香菇2個，海鮮菇1把，紅棗5個。配料：枸杞10粒，生薑1塊，小葱1顆，料酒1勺，鹽1勺。步驟1:準備食材。步驟2:紅棗和枸杞洗淨浸泡十分鐘。步驟3:海鮮菇和香菇洗淨，香菇打花刀。步驟4:鍋中倒水，放入雞腿，加入薑片和料酒，煮沸焯水。步驟5:將焯過水的雞腿放入小砂鍋中。放入香菇、...
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![高壓鍋燉雞腿需要多長時間]( "高壓鍋燉雞腿需要多長時間")
- 高壓鍋燉雞腿需要多長時間的答案是：15分鐘上下。高壓鍋壓雞腿一般狀況下15分鐘上下，水需放適度，不必出現麻辣幹鍋的狀況，這樣燉出去的雞又爛又香。注意1.燉雞時加點醋或檸檬也可以使雞肉爛得快一些。這樣的做法大約要用20分鐘就可以燉熟燉的脱骨。2.壓力煲裏放的食材最好是不...
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![新鮮天麻燉雞怎麼做]( "新鮮天麻燉雞怎麼做")
- 1、土雞宰殺處理乾淨；紅棗，枸杞用清水沖洗下。2、天麻提前加入少許白糖泡軟。3、鍋內加水燒開後，加入料酒（5g），再把收拾乾淨的土雞放入鍋內煮下。4、等到煮出血沫和髒東西後關火，撈出，沖洗乾淨。5、將泡好的天麻切薄片，我切了6片左右；姜2片。6、把所有的材料的都放入砂鍋內，再加入料...
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![怎樣燉雞好吃又簡單]( "怎樣燉雞好吃又簡單")
- 1、把雞殺好，清洗乾淨，尤其雞嘴處要衝洗乾淨，瀝淨水分。2、把雞斬成小塊，把雞腿整留下來，用刀劃幾道口子，易於入味。3、鍋中放油，加入花椒小火煸香，再加入適量的葱薑蒜和紅椒炒香。4、倒入雞塊，大火翻炒至雞肉發白。5、烹入適量的老抽，繼續大火翻炒均勻。6、加入適量的熱水，大火燒開...
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![燉雞胗的家常做法]( "燉雞胗的家常做法")
- 雞胗口感很特別，吃起來也是非常鮮美，今天教大家做一道燉雞胗，喜歡吃雞胗的趕緊看過來吧。操作方法01雞胗如果買到的是那種凍的，就要事先解凍，我個人建議還是買新鮮的吧，這種口感好味道也好。買回家之後清洗乾淨，上面的那些油脂去掉。02鍋裏燒開水之後，把雞胗放進去焯水，雞胗變色之...
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![燉雞需要把雞翻炒嗎]( "燉雞需要把雞翻炒嗎")
- 雞湯是在日常生活當中是比較受歡迎的，可是很多人認為做雞湯的雞肉要先炒，那麼燉雞真的需要把雞翻炒嗎？做雞湯的雞肉需要炒，經過炒這道工序後，燉出來的雞湯味道會更好，而且肉質會更好吃。雞湯的做法：將雞處理乾淨後，剁成小塊，放在盆中，接入足量的清水，讓雞肉在清水中泡上半個小時。時...
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![燉雞頭怎麼做好吃]( "燉雞頭怎麼做好吃")
- 主食材：雞頭適量。配料：葱姜適量，生抽2勺，老抽1勺，大料3個，大葱半棵，粗鹽適量，白糖2勺。步驟1:清洗乾淨步驟2:焯一下步驟3:放入葱姜大料步驟4:生抽和老抽步驟5:煮30分鐘步驟6:關火泡3一5小時入味步驟7:下酒菜...
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![蟲草燉雞的做法]( "蟲草燉雞的做法")
- 主食材：蟲草30克，筍乾100克，童子雞750克。配料：生薑適量，料酒適量，鹽適量。步驟1:將蟲草用清水浸泡十分鐘洗淨步驟2:筍乾也用清水浸泡十分鐘，洗淨切斷步驟3:準備一鍋冷水，加入洗乾淨的童子雞步驟4:加入適量的料酒，生薑步驟5:先開大火煮沸，然後轉中火步驟6:約15分鐘之後加入筍乾煲十...
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![椰汁燉雞怎麼做好吃]( "椰汁燉雞怎麼做好吃")
- 主食材：雞塊1份，椰汁2瓶。配料：鹽適量，枸杞適量，生薑1塊。步驟1:備好所用食材。步驟2:將雞塊，紅棗，生薑洗淨下鍋。步驟3:加入兩瓶椰汁。步驟4:預約好燉煮的時間。步驟5:烹飪時間完成加入，枸杞，鹽調味。步驟6:佳果源，專注100%果汁，零添加。用它家的椰汁來燉雞味道很清新，口感很棒。...
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![怎樣燉雞好吃]( "怎樣燉雞好吃")
- 怎樣燉雞好吃:食材：白玉菇300克、雞肉300克、薑片5片、大棗5克、料酒5克、鹽2克、雞精2克白玉菇燉雞的做法：1、鍋中水燒開，放入適量薑片、料酒5克、雞肉，煮3分鐘，撈出；2、鍋中倒適量油，油温燒至6成熱，加入薑片炒香，再將雞肉放進去，加入適量水燒開，倒入燉鍋中加紅棗，小火燉1小時左右；3...
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![豆角燉雞翅根怎麼做好吃]( "豆角燉雞翅根怎麼做好吃")
- 主食材：雞翅根6個，豆角500克。配料：植物油1勺，雞汁1匙，海鮮醬2匙，五花肉30克，大葱1段，姜4片，蒜2粒，乾紅辣椒3根，料酒1勺，醬油2勺，花椒粉1匙。步驟1:雞翅根兩面劃幾刀方便入味步驟2:冷水入鍋焯出血水步驟3:鍋中加入植物油，放入五花肉片炒至變色步驟4:放入雞翅根小火煎至微黃步驟5:放入擇...
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![杜仲燉雞的做法]( "杜仲燉雞的做法")
- 每100克杜仲燉雞營養成分熱量113千焦蛋白質1.3克脂肪2.4克食材：雞肉半隻，杜仲5克，姜1塊，大葱1段，枸杞，鹽步驟：1、薑切片，葱切段，雞肉剁成小塊；2、雞塊放入沸水焯去血沫，撈出洗淨瀝乾。3、放入雞肉、杜仲、葱段、薑片、清水適量燉50分鐘；4、放入鹽、枸杞拌勻即可。...
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![香菇燉雞怎麼做好吃]( "香菇燉雞怎麼做好吃")
- 主食材：北京油雞1只，香菇(幹)50克。配料：姜1塊，陳皮少許，香葉少許，胡蘿蔔絲少許，小葱少許，蒜4瓣，麻椒適量，菜籽油少許，燒烤醬1包，生抽少許，鹽適量，白糖1勺，料酒適量。步驟1:雞剁小塊用醬料冷藏醃漬隔夜。步驟2:香菇泡發。步驟3:雞塊先用平底鍋煎出油脂。步驟4:砂鍋燉雞最少半小時後加入...
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![山藥土豆燉雞做法]( "山藥土豆燉雞做法")
- 山藥土豆雞一起燉食材：山藥200克，土豆150克，雞肉300克，姜2克，蒜2瓣，大葱10克調味料：食用油8克，鹽2克，醬油3克，老抽2克，胡椒粉2克，幹辣椒3個，八角1個山藥土豆燉雞做法：1、山藥去皮切滾刀塊，土豆去皮切滾刀塊，薑切片，蒜對半切開，大葱切片；2、鍋中倒油，油温升高後，下葱、姜、蒜、幹辣椒、八角炒香...
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維知科普網
