![蘆蒿炒臭幹怎麼做好吃]( "蘆蒿炒臭幹怎麼做好吃")
- 主食材：蘆蒿250克，臭幹四塊。配料：朝天椒兩個，鹽適量，雞精適量。步驟1:所有材料洗淨備用步驟2:再將其全部切好步驟3:鍋中入油加入辣椒炒出辣味步驟4:放入臭幹，蘆蒿翻炒步驟5:加入適量的鹽，雞精調味，翻炒均勻步驟6:裝盤即可...
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![茼蒿大約炒幾分鐘]( "茼蒿大約炒幾分鐘")
- 焯水後炒1分即可，不焯水炒3分鐘。炒茼蒿的方法其實非常的簡單，我們先把鍋中倒入一些油加熱，然後再加入一些大蒜和辣椒爆出香味，再倒入洗乾淨控幹水份的茼蒿，炒大概三分鐘左右的時間即可，因為茼蒿的杆子比較粗，所以相較於其他普通的葉子菜，我們應該加長烹飪的時間，如果想炒的更爛一...
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![野蘆蒿炒香乾怎麼做好吃]( "野蘆蒿炒香乾怎麼做好吃")
- 主食材：蘆蒿200克，五香乾適量。配料：幹辣椒適量，紅椒半個，油適量，鹽適量，雞精適量。步驟1:蘆蒿摘成段洗淨，紅椒洗淨切成絲備用，步驟2:五香乾切成絲步驟3:幹辣椒切小段步驟4:鍋中入油放入紅辣椒炒香步驟5:放入香乾步驟6:放入野蘆蒿和紅辣椒步驟7:放入鹽步驟8:撒入雞精步驟9:翻炒均...
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![茼蒿炒肉做法]( "茼蒿炒肉做法")
- 茼蒿這種蔬菜的營養價值一點都不會輸給菠菜白菜等蔬菜，而且因為其特殊的口感也吸引了一大批的愛好者，茼蒿炒肉這種葷素搭配起來也是解饞又解膩。01將茼蒿清洗乾淨後切成長短，豬肉切片放入料酒白胡椒粉醃製02準備輔料將葱薑蒜切好，一個香菇切成片03熱鍋涼油先炒肉片，變色後放入...
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![茼蒿炒雞蛋的做法]( "茼蒿炒雞蛋的做法")
- 茼蒿作為涮火鍋時候的常客，平時在餐桌上其實挺少見到的，但是茼蒿炒起來也是非常的好吃，這一次就給大家帶來一道爽口的小菜茼蒿炒雞蛋。01將茼蒿擇好清洗，在焯水後投涼02將茼蒿切成長短均勻的條狀，三個雞蛋打散03將將雞蛋炒熟成塊狀04放入起鍋燒油下入茼蒿，翻炒後放入雞蛋調味即...
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![炒茼蒿的做法]( "炒茼蒿的做法")
- 怎麼炒茼蒿食材：茼蒿500克，蒜3瓣，姜1克，大葱10克。調味料：食用油5克，鹽1克，雞精1克，幹辣椒3個。炒茼蒿的做法：1、茼蒿杆切段，蒜切末，姜切末，大葱切片，幹辣椒切段；2、炒鍋中倒食用油，油温燒至5成熱時，下鹽、幹辣椒、葱、姜、蒜，炒香，倒入茼蒿杆炒1分鐘；3、調入雞精，炒勻即可。小貼士：茼蒿中含有...
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![炒茼蒿不焯水行嗎]( "炒茼蒿不焯水行嗎")
- 如果對於一些腸胃不好的人，擔心蔬菜上農藥殘留比較多的人，選擇青蒿在做之前可以進行焯水，比如説在炒青蒿之前，這樣可以最好進行一下焯水。因為這樣可以將茼蒿變得不再那麼硬了，腸胃不好的人使用青蒿是可以煮水的，但是還有一些人擔心茼蒿在焯水之後會損失它的營養，比如説選擇涼拌...
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![蘆蒿炒肉絲的做法]( "蘆蒿炒肉絲的做法")
- 主食材：蘆蒿500克，瘦肉小塊，紅椒1個。配料：鹽適量，雞精適量，油適量。步驟1:肉洗淨切成絲加點鹽醃製下步驟2:蘆蒿摘好洗淨，紅椒洗淨切好備用步驟3:鍋中入油放入姜炒香後加入肉絲翻炒至變色步驟4:放入蘆蒿和紅椒翻炒步驟5:加入鹽雞精調味步驟6:裝盤開吃...
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![蘆蒿的功效與作用]( "蘆蒿的功效與作用")
- 食材簡介：蘆蒿，又稱水蒿、柳葉蒿、驢蒿等，為菊科蒿屬植物，植株具清香氣味。蘆蒿主要分佈於蒙古、朝鮮、俄羅斯以及中國各地，多生長於海拔800米至3000米的濕潤地區。蘆蒿主根不明顯，具有多數側根，根狀莖稍粗，直徑約為4-10毫米，嫩莖葉可涼拌、炒食，根狀莖可醃漬。營養功效：蘆蒿口感脆...
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![蘆蒿炒肉絲怎麼做好吃]( "蘆蒿炒肉絲怎麼做好吃")
- 主食材：蘆蒿500克，瘦肉小塊，紅椒1個。配料：鹽適量，雞精適量，油適量。步驟1:肉洗淨切成絲加點鹽醃製下步驟2:蘆蒿摘好洗淨，紅椒洗淨切好備用步驟3:鍋中入油放入姜炒香後加入肉絲翻炒至變色步驟4:放入蘆蒿和紅椒翻炒步驟5:加入鹽雞精調味步驟6:裝盤開吃...
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![炒茼蒿做法]( "炒茼蒿做法")
- 葱薑切片，茼蒿切段。鍋中倒油，放入葱姜、蒜末爆香，放入茼蒿翻炒至軟。放鹽、雞精，調味翻炒出鍋即可。茼蒿（ChrysanthemumcoronariumL.）又稱同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜、桐花菜（在福建等地也叫鵝菜、義菜），為桔梗目、菊科、茼蒿屬一年生或二年生草本植...
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![蘆蒿和茼蒿的區別]( "蘆蒿和茼蒿的區別")
- 蘆蒿和茼蒿的區別有：營養含量不同：蘆蒿當中含有多種維生素和鈣質等礦物質元素，而茼蒿富含胡蘿蔔素、維生素C等。外觀不同：蘆蒿顏色偏青色，長相也是不同的，而茼蒿莖部為綠色，葉子顏色偏綠部分偏黃。食用不同：蘆蒿食用時一般選取的是莖部，而茼蒿在食用時和一般的蔬菜沒有什麼區別，基...
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![蘆蒿炒臭乾的做法]( "蘆蒿炒臭乾的做法")
- 主食材：蘆蒿250克，臭幹四塊。配料：朝天椒兩個，鹽適量，雞精適量。步驟1:所有材料洗淨備用步驟2:再將其全部切好步驟3:鍋中入油加入辣椒炒出辣味步驟4:放入臭幹，蘆蒿翻炒步驟5:加入適量的鹽，雞精調味，翻炒均勻步驟6:裝盤即可...
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![清炒茼蒿的做法]( "清炒茼蒿的做法")
- 製作時間：10分鐘難易程度：簡單口味：清淡分類：炒菜主食材：茼蒿400克輔料：大蒜2瓣步驟：1、茼蒿洗淨摘好；2、切段；3、大蒜2瓣切末；4、鍋中放入量油，油温燒至7成熱；5、放入蒜末爆香；6、放入茼蒿杆翻炒至斷生；7、放入茼蒿葉翻炒均勻；8、調入鹽半勺；9、雞精半勺；10、翻炒均勻即可出鍋。...
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![蘆蒿是哪裏的特產]( "蘆蒿是哪裏的特產")
- 蘆蒿在我國各省份都有分佈，不是某一個地方的特產。蘆蒿是菊屬科蒿屬植物，是一種多年生的草本植物，又叫水艾、水蒿等，它的植株聞起來一股淡淡的清香，它的葉子比較薄，較其它植物相比沒有沒有細密的絨毛，喜歡生長在陰暗潮濕的地方，多生長在森林、林地草原和平原地帶，在林下、山溝和河...
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![蘆蒿摘完手黑怎麼洗]( "蘆蒿摘完手黑怎麼洗")
- 蘆蒿摘完手黑可以用指甲水，多洗幾遍就好了。嫩莖葉、根狀莖，又名蔞蒿、水艾、水蒿等。多年生草本，植株具清香氣味。主根不明顯或稍明顯，具多數側根與纖維狀鬚根；很狀莖稍粗，直立或斜向上，直徑4-10毫米，有匍匐地下莖。葉紙質或薄紙質，上面綠色，無毛或近無毛，背面密被灰白色蛛絲狀平貼...
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![茼蒿怎樣炒]( "茼蒿怎樣炒")
- 白灼茼蒿的做法:食材：茼蒿一把、生抽一勺、蠔油一勺、大蒜一頭、油、鹽、清水半碗。步驟：準備好需要用到的全部東西，先把茼蒿放在水裏清洗乾淨，尤其是根部縫隙的地方要特別注意。大蒜去掉外面的皮，然後洗乾淨了，再把大蒜切成塊，最後切碎。準備一個乾淨的空碗，在裏面加入生抽、蠔...
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![茼蒿炒肉的做法]( "茼蒿炒肉的做法")
- 主食材：茼蒿1把，豬肉1塊。配料：色拉油適量，蒜末適量，料酒適量，十三香適量，鹽適量，雞精適量。步驟1:準備材料步驟2:茼蒿切段，豬肉切片，蒜切末步驟3:起油鍋放蒜末爆香，加肉片翻炒步驟4:放茼蒿步驟5:翻炒均勻步驟6:加料酒、十三香、鹽、雞精步驟7:炒勻出鍋...
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![茼蒿怎麼炒好吃]( "茼蒿怎麼炒好吃")
- 茼蒿怎麼炒好吃食材：茼蒿150克、土豆100克、胡蘿蔔100克、芹菜50克。輔料：姜1塊、大蒜2瓣、鹽1克、雞精1克、白糖1克茼蒿炒三丁的做法：1、茼蒿洗淨切段，土豆切丁，胡蘿蔔切丁，芹菜洗淨切丁；2、鍋中倒入適量油，油温燒至6成熱，放入姜蒜末炒香，放入土豆丁、胡蘿蔔丁炒至斷生；3、接着放入...
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![茼蒿和蘆蒿的區別]( "茼蒿和蘆蒿的區別")
- 茼蒿和蘆蒿區別，一、分類不同，茼蒿是屬於菊科植物，蘆蒿的種類較多，分別是白蒿、青蒿等；二、作用不同，茼蒿生炒、做湯、涼拌等等，蘆蒿的味道是比較鮮美的，很早就成為了人們的盤中餐，茼蒿屬於半耐寒性蔬菜，屬於宮廷佳餚，所以也被稱為皇帝菜。蘆蒿和茼蒿的區別是什麼？蘆蒿和茼蒿的區別是...
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![蘆蒿和茼蒿有什麼區別]( "蘆蒿和茼蒿有什麼區別")
- 不一樣。許多人不知道蘆蒿和茼蒿的區別。他們認為蘆蒿是茼蒿，但事實並非如此。茼蒿是一種蔬菜，可以煎或燙。這應該是火鍋店最常見的。蘆蒿具有多種功效，可入藥、清熱解毒、補充營養元素。茼蒿和蘆蒿的名稱和形狀有些相似，都屬於菊科植物，但它們不是同一道菜。茼蒿又稱帝王菜、...
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![蘆蒿怎麼保存時間長]( "蘆蒿怎麼保存時間長")
- 1、將新鮮的蘆蒿去掉葉子和根，用保鮮膜包裹起來，放進冰箱的保鮮層進行保存，這樣可以保存一週左右。2、蘆蒿為菊科蒿屬植物，嫩莖葉、根狀莖，又名蔞蒿、水艾、水蒿等。3、多年生草本，植株具清香氣味。6、生長於海拔800米至3,000米的地區，常生於濕潤的疏林中、山坡、路旁以及荒地等...
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![蘆蒿吃葉子還是杆子]( "蘆蒿吃葉子還是杆子")
- 可以吃葉子，也可以吃杆子。雖然蘆蒿的莖主要在日常生活中食用，但蘆蒿的葉和莖可以食用，如果一起食用，營養價值會更高。但一般來説，葉子的味道有點苦，所以如果你想吃，建議先把水燙一下。如果你覺得太苦，你也可以先選擇葉子，然後單獨吃莖，這樣味道會更脆更甜。吃蘆蒿葉子有什麼好處：1....
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![野蘆蒿炒香乾的做法]( "野蘆蒿炒香乾的做法")
- 主食材：蘆蒿200克，五香乾適量。配料：幹辣椒適量，紅椒半個，油適量，鹽適量，雞精適量。步驟1:蘆蒿摘成段洗淨，紅椒洗淨切成絲備用，步驟2:五香乾切成絲步驟3:幹辣椒切小段步驟4:鍋中入油放入紅辣椒炒香步驟5:放入香乾步驟6:放入野蘆蒿和紅辣椒步驟7:放入鹽步驟8:撒入雞精步驟9:翻炒均...
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![蘆蒿焯水還是直接炒]( "蘆蒿焯水還是直接炒")
- 炒蘆蒿要不要焯水平時吃蘆蒿時需要焯水。很多小夥伴對蘆蒿特別感興趣，因為蘆蒿是比較常見的蔬菜，烹飪的方式有多種，可能部分小夥伴直接炒蘆蒿吃，像蘆蒿炒臘肉、清炒蘆蒿等等，口感都不錯。只是大眾在烹飪蘆蒿，葉子的時候需要將蘆蒿葉子焯水，而蘆蒿的杆不需要焯水。想要知道蘆蒿是...
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維知科普網
