![嫁雞逐雞是什麼意思?]( "嫁雞逐雞是什麼意思?")
- 意思是：比喻女子出嫁後只能順從丈夫成語名字：嫁雞逐雞成語發音：jiàjīzhújī成語解釋：比喻女子出嫁後只能順從丈夫成語出處：宋歐陽修《代鳩婦言》：“人言嫁雞逐雞飛，安知嫁鳩被鳩逐。”成語繁體：嫁鶏逐鶏常用程度：常用成語感情色彩：中性成語成語用法：作謂語、賓語；指女性嫁夫觀念成...
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![嫁雞逐雞，嫁犬逐犬是什麼意思?]( "嫁雞逐雞，嫁犬逐犬是什麼意思?")
- 意思是：嫁：女子出嫁；逐：追隨。比喻女子出嫁後，不論丈夫好壞，都要隨從一輩子成語名字：嫁雞逐雞，嫁犬逐犬成語發音：jiàjīzhújī，jiàquǎnzhúquǎn成語解釋：嫁：女子出嫁；逐：追隨。比喻女子出嫁後，不論丈夫好壞，都要隨從一輩子成語出處：宋·趙汝鐩《古別離》詩：“嫁狗逐狗雞逐雞，耿耿不寐展...
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![幺雞是什麼雞]( "幺雞是什麼雞")
- 麻將裏一條叫幺雞，幺是通假字通鳥，而幺字在南方的方言中有一的意思。麻將中的幺雞圖案是鳥和雞的合圖。因為一條是最小圖案又是一隻雞，雲南貴州四川一帶領的方言最小是常“幺”來代表，這就是麻將牌中的“幺雞”叫法由來。麻將(Májiàng，英：Mahjong,Mah-jong或Mah-jongg)，四人骨...
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![母雞有雞腰子嗎]( "母雞有雞腰子嗎")
- 一般來説，腰子指的就是腎，但是我們經常説的“雞腰子”，實際上指的是雞的睾丸，而母雞沒有睾丸，也就沒有雞腰子。雞睾丸含有豐富的脂肪和蛋白質，在我國的廣東閩南一帶，幾乎人人都喜歡吃，男女老少都對這非常喜愛。雞睾丸也是粵菜的精品，經常被拿來做雞睾丸湯。而在台灣省，雞睾丸更是像...
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![蛋雞是什麼雞]( "蛋雞是什麼雞")
- 我國不少地方習慣飼養尼克、京白等白羽蛋雞，由於白羽蛋雞生理性敏感，加上飼養管理的隨意、粗放，使得該品種的死淘率居高不下，嚴重影響了養殖户的經濟效益與飼養積極性。如何根據品種的特性，合理飼養管理雞羣顯得尤為重要。飼養蛋雞的注意事項：1、低密度飼養。2、保證9周前越早...
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![小雞小雞兒歌]( "小雞小雞兒歌")
- 《小雞小雞》是內地流行樂女歌手王蓉填詞、譜曲並演唱的一首歌曲，收錄於王蓉2014年10月23日發行的同名專輯《小雞小雞》中。小雞小雞歌詞小雞小雞，母雞母雞母雞母雞母雞母雞，咕咕day。小雞小雞小雞小雞小雞小雞，咕咕day。母雞母雞母雞母雞母雞母雞，咕咕day。公雞公雞公雞公雞，...
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![三黃雞是什麼雞]( "三黃雞是什麼雞")
- 三黃雞是黃羽肉雞。黃羽、黃喙、黃腳的雞，此外還要求皮膚也是黃的，這種雞肉質嫩滑，皮脆骨軟，脂肪豐滿和味道鮮美。而現在所稱的三黃雞，不是特指某一個品種，而是指黃羽優質肉雞的統稱。這類雞包括很多品種，分佈也很廣，廣東主要有三黃鬍鬚雞、清遠麻雞、杏花雞、中山沙欄雞、陽山雞...
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![椰子雞用公雞還是母雞]( "椰子雞用公雞還是母雞")
- 椰子雞沒有要求公雞或是母雞。椰子雞是用椰子、雞製作的一道家鄉菜，屬於海南菜。此菜口味鹹鮮，椰味芬芳，湯清爽口，有益氣生津的效果。椰汁及椰肉含有大量蛋白質、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素B維生素E、維生素C、鉀、鈣、鎂等。椰子越老的比較好，椰肉含有椰奶及油，養顏滋...
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![雞湯用什麼雞]( "雞湯用什麼雞")
- 雞湯用什麼雞都可以，在雞湯中，特別是老母雞湯，向來被稱為美味，除此之外，常用來燉雞湯的雞有土雞、烏雞等。老母雞湯，如果燉湯的時候，非要在母雞和公雞中選擇，那麼老母雞是首選，因為老母雞的肉質相較於公雞而言，肉質更適合燉湯，味道鮮美可口，受到廣大人民羣眾的青睞；土雞，和飼養的肉雞相...
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![做臘雞用老雞還是嫩雞]( "做臘雞用老雞還是嫩雞")
- 可以用嫩雞，也可以用老雞，主要看個人喜好，一般沒有硬性要求。在醃製臘雞之前，您必須首先準備原料和工具：白條雞，食用鹽和大罐醃製。首先，將乾淨的白條雞的身體切一些，然後放在通風處。讓水乾燥，然後在雞身上塗鹽。確保在雞體內外都塗上一層均勻的塗層。將鹽漬雞放入準備好的大盆中...
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![烏雞、老母雞、公雞，究竟哪種雞更滋補]( "烏雞、老母雞、公雞，究竟哪種雞更滋補")
- 烏雞公雞好還是母雞好要説滋補烏雞，老母雞，小公雞，通常情況下，是比較常見的滋補雞類食物。而現如今想要很好的區分哪種更加的滋補，其實並沒有明確的答案。畢竟烏雞，老母雞，小公雞它們的側重點是不一樣的。從中醫角度來看的話，老母雞主要偏向於補氣血，小公雞主要偏向於補陽，這兩者滋...
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![燒雞用三黃雞還是柴雞好]( "燒雞用三黃雞還是柴雞好")
- 一般大多會用三黃雞，也可以用柴雞，也就是所説的土雞。燒雞，一般是直接炒出來的，這種做法也是很常見的一種。一般的大盤雞也屬於燒雞的一種，我們在這裏做的大盤雞一般是選用土雞或三黃雞為主菜。至於用公雞還是母雞，實在沒有明確的規定，一般多以公雞做燒雞，每個人的口味都不一樣，這...
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![烤雞怎麼分辨死雞還是活雞]( "烤雞怎麼分辨死雞還是活雞")
- 1、看眼睛：在由活雞製成的烤雞中，眼睛是半睜半閉的，下眼瞼不能完全被打翻；而用死雞製成的烤雞則緊閉雙眼。這是因為雞死後眼睛已經閉上了。2、看切口：活雞宰殺的烤雞切口不平整，周圍組織可見血跡；死雞的切口平坦或無切口，切口無血。3、看脂肪：活雞宰殺後的烤雞脂肪是乳白色或淺黃...
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![童子雞是什麼雞]( "童子雞是什麼雞")
- 童子雞一般是七週歲的雞。童子指的是七週齡左右，且體重大約兩千克即出場屠宰的肉用仔雞，這種雞的肉質較為細嫩，皮柔軟，而生長速度較快，飼料效率高，其經濟效益可觀而大受歡迎。童子雞又叫做新雞、桶子雞，以剛成熟但未培育的小公雞為原料，加入各種輔料燒製而成的。童子雞在我國南北...
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![草雞是公雞還是母雞]( "草雞是公雞還是母雞")
- 草雞不分公母，也叫土雞、笨雞。草雞主要在山林、果園、草山、草坡和荒灘等場所散養，以各類昆蟲及青草為飼料。定期清理、消毒養殖場所，保持環境乾淨，減少病蟲害的產生，促使草雞健康生長。夏季光照強時，需要在養殖地建造遮陰棚。草雞喜歡登高棲息，習慣上棲架休息。光照直接影響草...
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![雞柳是雞胸肉嗎]( "雞柳是雞胸肉嗎")
- 1、雞柳是雞胸肉，雞柳是一種用雞胸肉切成條狀的小吃，在切的時候，先把雞胸肉切成片狀，然後再把片狀的雞胸肉切成條，由於切好的雞胸肉就像一條條的柳葉，因而得名，是一種受廣大人民所喜愛的一種小吃。2、雞胸肉是雞身上最大的兩塊肉，常見雞肉，雞胸肉是在胸部裏側的肉，形狀像斗笠，胸脯肉...
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![臘雞是用公雞還是母雞醃]( "臘雞是用公雞還是母雞醃")
- 這個一般沒有什麼硬性規定，可以用公雞，也可以用母雞，主要看個人做法和口味喜好。今年，製作醃製雞肉比醃製肉更具成本效益。儘管雞肉的價格有所上漲，但與豬肉相比僅上漲了一半半。最重要的是，如果醃製好的雞肉醃製好，它的味道並不比臘肉差。當我們醃製雞肉時，由於從本地醃製雞肉的...
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![白切雞用老雞還是嫩雞]( "白切雞用老雞還是嫩雞")
- 做白切雞，首先要選擇合適的雞肉。雞肉的最佳選擇是三黃雞和清遠雞。雞的最佳年齡是9個月左右。時間太短的雞肉，嚐起來就不像雞肉了，時間太長的雞肉不容易煮熟，口感也不好，不適合做白切雞。即使是用來做白切雞的雞也需要一種特殊的“清遠雞”。不是所有的雞肉都是正宗的。所以...
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![屬雞和屬雞合嗎]( "屬雞和屬雞合嗎")
- 屬雞的人，交友廣闊，頭腦反應快，思想堅定，喜歡打扮自己，坦白活躍，不過，喜歡嘮叨，性情急躁，一切以自我利益為中心，有不注重實際的傾向。屬雞和雞相配會不斷起爭執。倆人是一對冤家，速配度屬中上。二人都追求前衞，很在意生活的點點滴滴，對另一半要求完美，甚至有些挑剔。初識時會很有好感，談...
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![閹雞是什麼雞]( "閹雞是什麼雞")
- 閹雞指的是熟雞、扇雞、獻雞、太監雞等。在我國華南地區已有3000多年的歷史了。閹雞就是通過手術把公雞的睾丸摘除，公雞在閹割之前很富有攻擊性，活動能力很強，往往把餵它的飼料很快消耗掉，而且肉質很差。1、閹割過的雞會性情大變，甚至可以代替母雞照顧小雞，生長速度更快一些，而...
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![雞爪槭用什麼嫁接]( "雞爪槭用什麼嫁接")
- 雞爪槭嫁接的時候用實生的小苗就行，最好是三四年生的實生苗，萌發能力強，成活率會更高。具體的嫁接方法應根據時間定。若是在三四月份進行，要用切接法，砧木從距離地面50-80釐米的地方截斷。若是在五六月或者是九十月份進行，要選芽接法，這時芽眼飽滿，成活率更高。槭葉樟能嫁接雞瓜...
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![嫁雞隨雞嫁狗隨狗後面一句是什麼]( "嫁雞隨雞嫁狗隨狗後面一句是什麼")
- 嫁雞隨雞嫁狗隨狗後一句是，嫁個扁擔抗着走。也可以是嫁雞隨雞嫁狗隨狗，結婚之後拉拉手。“嫁雞隨雞，嫁狗隨狗”，在句中雞和狗是有着另一層含義的，它並不是特指我們所熟知的家禽，而是和它的原句“嫁乞隨乞，嫁叟隨叟”有關聯，經過時間的推移，到如今它的原意已完全被後人所誤解。乞為...
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![白切雞用公雞還是母雞]( "白切雞用公雞還是母雞")
- 做白切雞的時候還是選擇公雞比較合適。因為公雞屬於性温的食物，可以起到很好的滋補作用，吃了之後更有利於身體健康，而母雞的話一般用來煲湯喝是比較合適的額，但是白切雞主要是為了吃雞肉，因此做白切雞的時候可以選擇用公雞，但是在用公雞做白切雞的時候需要把公雞的腎臟給去掉，這...
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![椰子雞用文昌雞還是三黃雞]( "椰子雞用文昌雞還是三黃雞")
- 椰子雞可以用三黃雞，也可以用文昌雞，具體的看個人喜好。雖然椰子雞中的雞最好是用文昌雞，但沒有文昌雞，也是能用三黃雞來代替的，其做法基本上是一致的，只不過口感可能沒有文昌雞那麼地正宗。三黃雞是由優良地方品種經過雜交，培育出來的一種優質肉雞品系，從外觀看，其具有黃色的皮膚...
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![白斬雞是什麼雞]( "白斬雞是什麼雞")
- 白斬雞又叫白切雞，是一道中華民族特色菜餚，是一道經典的粵菜，後來在南方菜系中普遍存在。始於清代的民間酒店，因烹雞時不加調味白煮而成，食用時隨吃隨斬，故稱白斬雞。白斬雞形狀美觀，皮黃肉白，肥嫩鮮美，滋味異常鮮美，十分可口。肉色潔白皮帶黃油，具有葱油香味，葱段打花鑲邊，食時佐以姜...
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