![雞毛換糖雞毛幹嘛用]( "雞毛換糖雞毛幹嘛用")
- 雞毛換糖雞毛用來製作雞毛撣子。雞毛一開始用於“塞秧根”，後來用來加工成雞毛撣子等各種各樣的小商品，也是雞毛最主要的用途，然後可以賣給一些以雞毛作為原料的製造商，從而獲取一些金錢，因為少量雞毛的商品價值較小，所以會用同樣價值小，但是有一點使用價值的東西來進行交換。雞...
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![雞毛換糖是什麼意思]( "雞毛換糖是什麼意思")
- 1、雞毛換糖是指在那個物資匱缺的年代，小商小販走南闖北走街串巷，以紅糖、草紙等低廉物品，換取居民家中的雞毛等廢品以獲取微利。2、最早的雞毛換糖，形成於我國的浙江省義烏地區，而最終，這一行為對地區經濟和發展的促進作用得到認可，併發揮出巨大的積極作用。3、雞毛換糖的人又...
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![雞毛換糖是哪個地方的]( "雞毛換糖是哪個地方的")
- 最早的雞毛換糖，形成於我國的浙江省義烏地區，而義烏最初的雞毛換糖是從廿三裏鎮開始的。雞毛換糖這一行為對地區經濟和發展的促進作用得到認可，併發揮出巨大的積極作用。事實上“雞毛換糖”好處並非至此。如廿三裏鎮辦的廿三裏羽毛廠，就是在這個階段應運而生的，當時它解決了農...
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![紅糖是蔗糖嗎]( "紅糖是蔗糖嗎")
- 紅糖是蔗糖。紅糖指的是糖蜜和蔗糖的混合物，一般是甘蔗經過榨汁，通過簡單的處理，濃縮之後的成品糖，它的化學成分比較複雜，但是最主要的還是蔗糖，所以，紅糖是蔗糖，但是蔗糖不一定是紅糖，蔗糖是甘蔗製糖的一個統稱，包括白糖、冰糖、紅糖等，但是生活中所説的甘蔗糖多數是紅糖糖磚。紅糖...
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![紅糖白糖冰糖的區別]( "紅糖白糖冰糖的區別")
- 很多人可能覺得紅糖還有冰糖三種白糖都是糖類，應該只有顏色和形態的區別。但事實並非如此，古人的製糖和現代人的製糖有很大的區別，現在主要是機器製糖，機器做的糖現在是白砂糖和綿白糖兩種。紅糖也叫作赤糖，分為土製和有機質的。一般從顏色上來看是深褐色偏紅色，含糖量低於白糖...
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![半糖是幾分糖]( "半糖是幾分糖")
- 通常説的常規糖指的是全糖，半糖就是全糖的一半。在日常生活中，我們到奶茶店，就會面臨這樣的選擇，是加入全糖還是半糖。奶茶平常都會加入正常的糖，這就讓奶茶變得十分甜，如果加入半糖，那就是指只加正常糖的一半，也就是五分糖度，相比較而言，半糖的甜度就沒有正常糖那麼的甜。此外，還有...
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![正常糖是幾分糖]( "正常糖是幾分糖")
- 正常糖是十分糖，也就是全糖，而且正常糖和七分糖相比，正常糖更甜，而七分糖的甜度只有正常糖的十分之七，並且正常糖的含糖量為40g，而七分糖的含糖量為25g。正常糖是奶茶的甜度，而且奶茶的甜度由高到低有全糖（正常糖）、七分糖、五分糖、三分糖、無糖這幾種甜度。消費者可以根據自己的...
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![果糖是單糖嗎]( "果糖是單糖嗎")
- 1、按照分子結構看，果糖是單糖。2、果糖中含6個碳原子，也是一種單糖，是葡萄糖的同分異構體，它以遊離狀態大量存在於水果的漿汁和蜂蜜中，果糖還能與葡萄糖結合生成蔗糖。3、果糖和葡萄糖一樣，都可以被人體吸收利用，可以在應急時補充糖分。關於果糖是否是單糖內容的介紹就到這了。...
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![冰糖是蔗糖嗎]( "冰糖是蔗糖嗎")
- 冰糖是蔗糖，是用蔗糖加上蛋白質為主要原料製作的。冰糖是一種冰塊狀結晶，人們將其主要原料經過溶解，清潔處理後製成。冰糖通常被人們分為單晶體和多晶體，大多數冰糖都呈透明狀或半透明狀。自然生成的冰糖，其顏色有所不同，有白色的、微黃的，也有淡黃色的。此外，在市場上還有許多添...
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![果糖屬於單糖還是二糖]( "果糖屬於單糖還是二糖")
- 果糖屬於單糖，是葡萄糖的同分異構體，分子式為C6H12O6。它以遊離狀態大量存在於水果的漿汁和蜂蜜中，果糖還能與葡萄糖結合生成蔗糖。通常為黏稠性液體，易溶於水、乙醇和乙醚。D-果糖是最甜的單糖。果糖是一種最為常見的己酮糖。存在於蜂蜜、水果中，和葡萄糖結合構成日常食用的...
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![紅糖白糖冰糖哪個更好]( "紅糖白糖冰糖哪個更好")
- 紅糖白糖冰糖哪個更好的答案是：紅糖紅糖沒有經過高度精煉，幾乎還含有蔗汁中的全部成分，除了具備糖的功能外，還含有維生素與微量元素，如鐵鋅錳鉻等，營養成分比白砂糖等高很多。紅糖可補血、活血説到紅糖，雖然它不是精煉的糖，但不要因此認為它是比較低檔的。女性朋友一般都比較熟悉...
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![大蒜水燉冰糖水可以換成蜂蜜嗎]( "大蒜水燉冰糖水可以換成蜂蜜嗎")
- 大蒜水燉冰糖水可以換成蜂蜜嗎的答案是：可以大蒜水燉冰糖水可以換成蜂蜜的，因為蜂蜜含有豐富的活性物質和營養物質，有潤肺止咳的作用。先準備5-7瓣大蒜、10克冰糖、200毫升的水、適量的水白蜜，這裏之所以選擇水白蜜，是因為水白蜜的口感鮮潔，比較適合與大蒜搭配。將蒜剝皮以後和...
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![麥芽糖是什麼糖]( "麥芽糖是什麼糖")
- 麥芽糖是白色針狀結晶，易溶於水，常見的麥芽糖是沒有結晶的，在烹調時由於加入了蔗糖，令白色的麥芽糖亦轉至為金黃色，所以增加了它的色香味。麥芽糖是什麼糖麥芽糖是碳水化合物的一種，由含澱粉酶的麥芽作用於澱粉而製得，通俗來説，它是米、大麥、粟或玉蜀黍等糧食經發酵製成的糖類食...
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![砂糖是什麼糖]( "砂糖是什麼糖")
- 1、砂糖是指甘蔗汁經過太陽暴曬後而成的固體原始蔗糖。2、現在用於烹調的片糖，就是古時的“砂糖”。3、明李時珍《本草綱目》指出：“砂糖，白沙糖也，凝結作餅塊者為砂糖”。4、清張澍輯《涼州異物志》説：“砂糖非石類，假石之名也。5、實乃甘蔗汁煎而暴之，凝如石而體甚輕，故謂之砂...
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![冰糖和白糖哪個含糖量高]( "冰糖和白糖哪個含糖量高")
- 冰糖和白糖哪個含糖量高的答案是：都含冰糖和白糖兩者含糖量基本一樣，兩者的含糖量為百分之80至百分之90。白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜製成的精糖。白糖是人體主要營養來源之一，人體的消耗要以糖氧化後產生的熱能來維持，人體活動所需的能量大約有百分之70是靠糖供給的。冰糖...
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![糖粉和白糖有什麼區別 糖粉是不是白糖]( "糖粉和白糖有什麼區別 糖粉是不是白糖")
- 外觀不同以及用途不同。糖粉是一種粉狀物，質感比較細膩，而白糖是一種顆粒狀。糖粉可以製作蛋糕、曲奇，能有效起到裝飾糕點的作用，而白糖主要是調味，可以放在菜品裏面，讓食物更甜。糖粉是什麼白砂糖在磨成粉之後很快就能夠吸潮結塊，為了避免這類的現象，都會在糖粉裏面加上玉米澱粉...
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![蔗糖是什麼糖]( "蔗糖是什麼糖")
- 蔗糖是光合作用的主要產物，廣泛分佈於植物體內，特別是甜菜、甘蔗和水果中含量極高，我們日常食用的白糖、紅糖、紫沙糖、黃糖、黑糖都是蔗糖，因為它有高熱量，攝取過量容易引起身體肥胖。蔗糖是雙糖，一種天然有機物，它可以水解成2個單糖，一個單糖裏有6個C，所以蔗糖裏有12個C，人食用後...
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![單糖多糖雙糖的區別]( "單糖多糖雙糖的區別")
- 單糖、多糖、二糖的區別在於是否能水解。概括１、單糖不能水解，例如葡萄糖，核糖，脱氧核糖，果糖。２、雙糖可水解兩個單糖，例如蔗糖，麥芽糖，乳糖。３、多糖可水解多個單糖，先水解為多糖小分子，後水解為二糖，最後水解為單糖，例如澱粉，纖維素，糖原。消化區別１、單糖。單糖是碳水化合物中最基本的...
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![紅糖、白糖、冰糖，應該怎樣吃]( "紅糖、白糖、冰糖，應該怎樣吃")
- 紅糖、白糖、冰糖,怎麼吃才對紅糖，白糖，冰糖是三種不同的糖，不管是形態還是顏色都有區別。紅糖顧名思義就是紅色的，適合夏季和冬季使用，紅糖裏面，幾乎保留了甘蔗汁或者是甜菜汁全部的營養，裏面的維生素和微量元素礦物質元素都非常高，容易被身體吸收。平時吃紅糖，有補充身體能量的...
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![蔗糖是單糖還是多糖]( "蔗糖是單糖還是多糖")
- 蔗糖不是單糖也不是多糖，單糖是指一個分子組成的糖，多糖是指由很多單糖組成的糖，蔗糖是二糖，就是由兩個分子組合而成的，是由一分子果糖和一分子葡萄糖彼此結合脱水組成的。多糖是沒有甜味的，在澱粉、甲殼素等產品中經常遇到它。蔗糖是有甜味的，是我們日常生活中常見的調味品。蔗...
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![冰糖葫蘆的糖用白糖還是冰糖]( "冰糖葫蘆的糖用白糖還是冰糖")
- 冰糖葫蘆的糖是冰糖。做冰糖葫蘆用最好用冰糖，一般正宗的冰糖葫蘆都是用冰糖做的，因為白糖成本小，很多人也會使用白糖熬製。冰糖熬製的冰糖葫蘆不會發粘，吃起來特別爽口，而白糖和冰糖正好相反，做出來的糖葫蘆很粘牙齒，白糖做的冰糖葫蘆顏色好看一點，但只要把冰糖熬到好處，做出的冰...
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![方糖是什麼糖]( "方糖是什麼糖")
- 方糖是一種高級糖產品，是通過晶粒狀的砂糖壓制成塊，質量非常純淨，而且潔白富有光澤。在國外已有多年的歷史。方糖因晶粒間有透氣孔隙，因而具有定量、易溶，食用方便的特點，方糖能夠快速補充體,增強體質，且特別適合供作餐桌用糖。方糖質量純淨，潔白而有光澤，糖塊稜角完整，有適當的堅...
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![飴糖是什麼糖]( "飴糖是什麼糖")
- 飴糖除了用作低甜度的食品以外，還可以抑制微生物的繁殖而達到長期保存的目的，利用其吸濕性可防止糖果的結晶作用，亦能改進食品結構，使之長期保持柔軟。軟的飴糖藥用時，味甘，性温，具有補中緩急，潤肺止咳，解毒，滋養止咳、止腹絞痛的功效。飴糖是什麼糖飴糖主要含麥芽糖，軟的飴糖叫做膠...
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![蔗糖是二糖嗎]( "蔗糖是二糖嗎")
- 蔗糖是二糖。二糖又名雙糖，由二分子的單糖通過糖苷鍵形成，在一種單糖的還原基團和另一種糖的醇羥基相結合的情況下，顯示出與單糖的共同化學性質。簡單來説，二糖是由兩個單糖分子經縮合反應除去一個水分子而成的糖。例如，乳糖由葡萄糖和半乳糖組成，蔗糖由葡萄糖和果糖組成，而麥芽...
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![麥芽糖是單糖還是二糖]( "麥芽糖是單糖還是二糖")
- 麥芽糖是單糖還是二糖的答案是：二糖。麥芽糖(maltose)是由兩個葡萄糖單位經由α-1,4糖苷鍵連接而成的二糖，又稱為麥芽二糖。因C1羥基位置不同，而有α-和β-兩種異構體。麥芽糖是無色晶體，通常含一分子結晶水，熔點102℃，易溶於水，甜度為蔗糖的40%。有α-和β-兩種異構體，在水溶液...
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