![當歸枸杞燉牛腦的做法]( "當歸枸杞燉牛腦的做法")
- 牛腦具有補血補氣、健腦的功效，用滋補藥材搭配牛腦燉，做出來的成品既美味好吃又滋補保健，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料牛腦1副，當歸、枸杞、黨蔘、黃芪、紅棗、薑片、料酒適量。操作方法01牛腦準備好。02然後用牙籤把牛腦表面的網和筋挑出來乾淨，再放到水裏沖洗乾淨...
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![牛上腦肉的做法大全]( "牛上腦肉的做法大全")
- 牛上腦肉是一道很下飯的菜，那麼牛上腦肉怎麼做？請看下文。工具/材料牛上腦、大料、葱、姜、甜麪醬、白糖操作方法01將鍋洗淨，倒入清水，薑切片後放入鍋中，再將牛上腦洗淨，切成方塊，放入一起煮，煮至按壓沒有血水出來後，取出放涼。02鍋裏放入少許油，將大料放入，炒至變色，再將葱、姜切末...
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![牛上腦是哪個部位]( "牛上腦是哪個部位")
- 牛上腦是位於肩頸部靠後，脊骨兩側的牛肉，肉質細嫩多汁，脂肪雜交均勻，有好看的大理石花紋，口感綿軟，入口即化，脂肪低而蛋白質含量高，適合涮火鍋，可煎炸，炸和燒烤。現在市場上比較大路貨的就是如上圖於肩頸部靠後，脊骨兩側的牛肉。對應豬肉的話，個人理解就是豬頸肉。牛上腦分類：牛上腦--...
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![吃牛肉麪沒有牛肉為什麼腦筋急轉彎]( "吃牛肉麪沒有牛肉為什麼腦筋急轉彎")
- 腦筋急轉彎就是指當思維遇到特殊的阻礙時，要很快的離開習慣的思路，從別的方面來思考問題。泛指一些不能用通常的思路來回答的智力問答題。吃牛肉麪沒有牛肉為什麼腦筋急轉彎因為吃的是紅燒牛肉方便麪。我們平常吃的牛肉口味的泡麪裏面，為了增加牛肉的味道，會在粉包或者是醬包...
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![蒙牛純牛奶是真牛奶嗎]( "蒙牛純牛奶是真牛奶嗎")
- 1、蒙牛純牛奶是真牛奶。2、蒙牛是一家總部位於中華人民共和國內蒙古的乳製品生產企業，蒙牛是中國大陸生產牛奶、酸奶和乳製品的領頭企業之一，1999年成立。3、至2005年時已成為中國奶製品營業額第二大的公司，其中液態奶和冰淇淋的產量都居全中國第一。4、控股公司的中國蒙牛...
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![牛和牛相配嗎]( "牛和牛相配嗎")
- 屬牛男和屬牛女結合在一起，你們倆算是共同點很多的一對，彼此勤奮而且追求利益，但是過分的條條框框約束着自己，沒有足夠的靈活性，如果你們能夠計劃好工作中的一絲一毫，那麼你們將能夠創造出很美好的局面，但是因為你們性格還不夠樂觀，所以時經常會感覺到鬱悶，婚姻存在的氣氛不夠活躍...
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![牛和牛配嗎]( "牛和牛配嗎")
- 速配度：生肖牛+生肖牛=中吉兩個同樣屬牛的人速配度中等，雙方的性格和思想觀念相近，能夠擁有和睦的婚姻，家庭生活會是比較殷實。兩個同樣是屬牛的人，個性上面有許多共同點，感情模式相似，容易因為共同點頗多而有親切感。屬牛的人都比較勤奮向上，富有責任感，有所擔當，都會為了生活而去...
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![牛肉上腦怎麼做最好吃]( "牛肉上腦怎麼做最好吃")
- 牛肉上腦的做法主料：牛上腦淨肉200克輔料：炸土豆條100克，香菜葉10克。調料：辣醬油20克，胡椒粉1克，精鹽3克，黃油10克，生菜油適量。製作步驟：1、將牛上腦肉頂刀切1釐米厚的片，用肉拍子拍鬆成大薄片牛肉扒。入盆，撒入鹽、胡椒粉，醃30分鐘。2、鍋炙好，下入生菜油燒至六七成熱，下入牛肉扒，以...
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![牛牛怎麼玩]( "牛牛怎麼玩")
- 第一組3張的比較規則：要求玩家必須拿且只拿3張牌組成10、20、30的整數（加法運算）。數字A-10的撲克牌按數字代表其大小，J、Q、K、大王、小王統一以10計算。若玩家有三張牌能湊成10或20或30的整數，我們稱之為有牛，那麼則進行第二組兩張牌的大小比較。若玩家無法使用3張牌湊成10或...
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![牛奶加熱變成了豆腐腦還能吃嗎]( "牛奶加熱變成了豆腐腦還能吃嗎")
- 牛奶加熱變成了豆腐腦還能吃嗎的答案是：不能牛奶（milk），是最古老的天然乳製品之一。牛奶有降低食管括約肌壓力的作用，從而增加胃液或腸液的反流。正常情況下牛奶加熱之後是不會出現呈豆腐腦的情況的，一旦出現這種情況的話就説明可能牛奶已經出現了變質的情況。或者是牛奶中的蛋...
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![牛上腦是牛身上哪個部位的肉]( "牛上腦是牛身上哪個部位的肉")
- 牛上腦指的是牛後頸部，脊骨兩側的肉，俗稱“脖子肉”，這個部位的肉的特點是肥瘦交錯比例比較均勻，總體口感偏瘦，肉質細嫩多汁，品質好的上腦肉有好看的大理石花紋，口感綿軟，入口即化，適合涮火鍋，可煎、炸和燒烤。煎牛上腦肉扒:做法：將牛上腦肉頂刀切1釐米厚的片，用肉拍子拍鬆成大薄片牛...
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![牛上腦是什麼部位]( "牛上腦是什麼部位")
- 牛上腦指的是肉牛後頸部位的肉，位於頸部上側牛頭位置到前脊椎（眼肉）上部的肉，這個部位的肉特點是肥瘦交錯，比例比較均勻，總體口感偏瘦，肉質細嫩多汁。適合涮火鍋，可煎炸和燒烤。清燉牛上腦、香煎牛上腦等都是用牛上腦肉製作的經典美味。牛肉分為哪些部位：牛肉分類部位包括肩胛、肋...
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![上腦是牛的哪個部位]( "上腦是牛的哪個部位")
- 上腦是指牛的後頸部位。牛上腦位於牛的肩頸部稍靠後，於脊骨兩側的牛肉，俗稱牛肩胛肉。此部位的牛肉肉質細嫩多汁、肥瘦相間、口感綿軟、入口即化。有人認為，當牛肉開始腐爛時，其味道最為鮮美。其實這種説法是不合理的。屠宰後的牛肉熟成時期比其他肉類要燉的久一些，牛肉完全熟...
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![什麼牛不會吃草腦筋急轉彎]( "什麼牛不會吃草腦筋急轉彎")
- 腦筋急轉彎就是指當思維遇到特殊的阻礙時，要很快的離開習慣的思路，從別的方面來思考問題。泛指一些不能用通常的思路來回答的智力問答題。什麼牛不會吃草腦筋急轉彎答案是蝸牛。蝸牛是指腹足綱的陸生所有種類。一般西方語言中不區分水生的螺類和陸生的蝸牛，漢語中蝸牛隻指陸...
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![牛上腦怎麼吃]( "牛上腦怎麼吃")
- 首先將牛上腦洗淨切塊，用鹽、黑胡椒粉、蠔油醃製20分鐘；再將洋葱洗淨切片，生薑切絲，水芹菜洗淨汆水過涼後切成丁；最後往鍋中加入少量的油加熱，放牛肉粒翻炒至表面變色後盛出備用，鍋中再加入少量油燒熱，炒香洋葱和薑絲，再放入水芹丁翻炒並調入生抽和白糖，倒入牛肉粒，再加黑椒汁一起翻...
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![五小牛跟牛牛哪個大]( "五小牛跟牛牛哪個大")
- 五小牛跟牛牛是牛牛比較大。五小牛，又稱：小小牛。介紹：牌類遊戲牛牛中五張牌均小於5點，且牌點總數小於10，是牛牛裏最大的牌，一般為8倍賠率。例子：5張手牌分別為1點、1點、1點、2點、3點，均小於5點，總和為8點，則為五小牛。鬥牛，又名牛牛，年輕一代將其愛稱為“潮爆鬥牛”。最早流行於江...
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![牛肉上腦如何做最好吃]( "牛肉上腦如何做最好吃")
- 牛肉上腦的做法主料：牛上腦淨肉200克輔料：炸土豆條100克，香菜葉10克。調料：辣醬油20克，胡椒粉1克，精鹽3克，黃油10克，生菜油適量。製作步驟：1、將牛上腦肉頂刀切1釐米厚的片，用肉拍子拍鬆成大薄片牛肉扒。入盆，撒入鹽、胡椒粉，醃30分鐘。2、鍋炙好，下入生菜油燒至六七成熱，下入牛肉扒，以...
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![上腦牛肉是哪個部位]( "上腦牛肉是哪個部位")
- 有人認為當牛肉開始腐爛時的味道最為鮮美。其實這是極為荒唐的説法。雖然在屠宰後的牛肉熟成時期比其他肉類久，但卻因為到店鋪陳設之前，已經完全熟成，而可放在家中的日期只有三四天，整塊肉則以一週為限。同時為了防止氧化而變質，應置於冰箱保存。一週吃一次牛肉即可，不可食之太...
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![牛牛五小牛是什麼牌型]( "牛牛五小牛是什麼牌型")
- 1、五小牛是5張牌的點數加起來不超過10，且每張牌小於5，就是像11123,11124,11122等牌型就是五小牛牌型，如果牌型既符合五小牛又符合四炸，則按照大的計算牌型，歡樂鬥牛五小牛是最大，四炸是第二。2、現實鬥牛牌型比較：炸彈牛＞五小牛＞五花牛＞四花牛＞牛牛＞有牛＞沒牛。...
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![薑絲蒸牛腦的做法]( "薑絲蒸牛腦的做法")
- 牛腦含豐富的蛋白質、磷、鋅、銅、錳是人體所需要的物質，具有補氣補血，健腦的作用，今天用薑絲搭配牛腦清蒸，做出來的成品美味好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料牛腦1副，薑絲、香葱適量，1勺生抽。操作方法01牛腦準備好。02用牙籤把牛腦表面的網和筋挑出來乾淨。03再用...
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![牛上腦和吊龍是一個地方嗎]( "牛上腦和吊龍是一個地方嗎")
- 不是。牛上腦是後頸部的肉，吊龍是牛脊背上的肉，兩個是不同部位的肉。牛上腦指的是肉牛後頸部，脊骨兩側的肉，俗稱“脖子肉”。這個部位的肉的特點是肥瘦交錯比例比較均勻，總體的口感還是偏瘦,肉質細嫩多汁，品質好的上腦肉有好看的大理石花紋，口感綿軟，入口即化，脂肪低而蛋白質含量...
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![牛肉的上腦是哪個部位]( "牛肉的上腦是哪個部位")
- 牛肉的上腦是哪個部位的答案是：是位於頸部靠後，脊骨兩側的牛肉特級：裏脊一級：上腦、外脊二級：米龍、眼肉、臀肉三級：肋條、胸腹肉四級：脖頭、腱子。1、牛頭肉肉質嫩，可以爆炒、涼拌、滷煮、燒烤等，牛頭骨是煨湯的好原料。2、牛脖肉肥瘦兼有，肉質幹實，肌肉紋理較亂，肉質較韌。最適宜制...
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![犀牛什麼牛]( "犀牛什麼牛")
- 犀牛不屬於牛。犀牛是哺乳綱、犀科的總稱，有4屬5種。是世界上最大的奇蹄目動物，犀類動物腿短、體肥笨拙，體長2.2-4.5米，肩高1.2-2米，體重2800-3000千克。前後肢均三趾；皮厚粗糙，並於肩腰等處成褶皺排列，毛被稀少而硬，甚或大部無毛；耳呈卵圓形，頭大而長，頸短粗，長脣延長伸出；頭部有實心...
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![鮮牛奶呈現豆腐腦狀還可以飲用嗎]( "鮮牛奶呈現豆腐腦狀還可以飲用嗎")
- 這種情況是千萬不能喝的，説明牛奶已經壞了。這種情況有兩個主要原因需要考慮，一是鮮奶殺菌不徹底，裏面含有細菌和微生物，時間長了會凝結成塊；二是鮮奶包裝不當，導致鮮奶中滋生細菌，微生物使鮮奶變質結塊。食用後，很容易威脅到人體的健康。因此，不建議在牛奶變成豆腐狀後飲用。怎麼...
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![上腦牛肉怎麼做好吃]( "上腦牛肉怎麼做好吃")
- 原料：牛上腦肉350克，鮮香菇100克，大葱5克，姜3克，花椒2克，胡椒粉2克，鹽3克，雞精2克。準備：將牛上腦肉洗淨切成小塊，用開水焯一下撈出，用涼開水洗淨血沫。步驟：將牛上腦肉塊放入壓力鍋，加入高湯、精鹽、料酒、白胡椒粉、香菇、葱段、姜塊、花椒、雞精，蓋上鍋蓋，壓力鍋調成烹飪檔，調好後保壓...
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