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有關扁豆的知識大全

素炒扁豆角怎麼做好吃
  • 素炒扁豆角怎麼做好吃

  • 主食材:扁豆角350克。配料:蒜碎適量,小米辣5個,小葱適量,生抽一勺,鹽一小勺,雞精一小勺。步驟1:準備好所用材料步驟2:扁豆角摘去頭尾去絲步驟3:切成細絲步驟4:熱鍋涼油放入蒜碎,小米辣,香葱花椒爆香步驟5:放入豆角絲翻炒均勻步驟6:加入生抽,鹽步驟7:雞精翻炒均勻步驟8:全部變色即可...
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豬肉炒扁豆的做法
  • 豬肉炒扁豆的做法

  • 主食材:豬肉150克,扁豆200克。配料:油適量,鹽適量,白糖適量,料酒適量,葱姜適量,生抽適量。步驟1:豬肉洗乾淨切成條,加生抽、白糖、料酒攪拌均勻醃製5分鐘步驟2:扁豆摘洗乾淨切成條步驟3:起油鍋,豬肉入鍋過油後盛出步驟4:再起油鍋,葱姜入鍋煸香後扁豆入鍋炒步驟5:加甜麪醬炒,加適量水...
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蒜香扁豆的做法
  • 蒜香扁豆的做法

  • 主食材:扁豆400克,蒜3瓣。配料:鹽1.5匙,植物油1勺,五香粉1/3勺,生抽1勺。步驟1:扁豆中加入適量清水和1/2匙鹽,浸泡10分鐘步驟2:鍋中燒開水,放入扁豆焯3分鐘後撈出瀝乾水分備用步驟3:熱鍋涼油放入蒜末和五香粉煸香步驟4:放入扁豆翻炒30秒加1匙鹽和生抽,翻炒均勻即可...
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扁豆角炒臘肉的做法
  • 扁豆角炒臘肉的做法

  • 主食材:臘肉200克,扁豆角400克,葱1指節,姜1小塊,蒜3瓣。配料:鹽1勺,味精1勺,白糖1勺,生抽2勺。步驟1:臘肉切成薄片步驟2:開水裏煮5分鐘撈出控水步驟3:扁豆角切成段,開水裏煮2分鐘撈出控水步驟4:起鍋燒油,放入臘肉快速翻炒均勻步驟5:放入葱、姜、蒜翻炒均勻步驟6:再放入焯熟的扁豆角...
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健脾化濕蘿蔔乾炒扁豆的做法
  • 健脾化濕蘿蔔乾炒扁豆的做法

  • 主食材:幹扁豆200克,蘿蔔乾40克。配料:六月鮮輕鹽昆布醬油1大勺。步驟1:準備好食材和調味料。因為蘿蔔乾本身有鹹味,而輕鹽昆布醬油含鹹量少,鮮味比較足,就不用其他調料了。步驟2:幹扁豆比較硬,不能直接炒,要提前用清水浸泡一夜,泡到豆子胖胖的,表皮飽滿不皺就好了。步驟3:泡好的豆...
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醬炒紅扁豆怎麼做好吃
  • 醬炒紅扁豆怎麼做好吃

  • 主食材:紅扁豆500克,青椒30克。配料:醬適量,雞精適量。步驟1:早上加了一些新鮮的紅扁豆步驟2:將紅扁豆去筋用清水沖洗乾淨步驟3:起油鍋會加入食用油倒入青椒段步驟4:然後加入紅扁豆翻炒步驟5:在加入一勺豆瓣醬步驟6:加入適量的清水,用大火燒步驟7:大火燒開後轉中火煮三分鐘,加...
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洋葱扁豆炒肉怎麼做好吃
  • 洋葱扁豆炒肉怎麼做好吃

  • 主食材:扁豆200克,洋葱30克,豬瘦肉50克。配料:食用油適量,鹽少許,胡椒粉少許,澱粉5克,料酒5克。步驟1:豬瘦肉洗淨後切成片,加入料酒和澱粉抓勻,醃製10分鐘步驟2:扁豆摘洗乾淨後放入開水鍋中煮至9分熟,撈出瀝水備用步驟3:起鍋燒油至六成熱,放入醃製好的瘦肉,炒至變色後撈出備用步驟4:就...
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扁豆最晚幾月份種植
  • 扁豆最晚幾月份種植

  • 扁豆最晚選7月份種植,它喜温暖環境,若是秋季種,後期温度降低,扁豆小苗容易凍傷,會影響開花結果,管理難度也會加大。通常早春的1月底就可陸續播種了,具體的播種時間要根據所在地區定。若是在長江流域,扁豆的種植時間應選在5月到7月底之間。若是在華北地區,種植時間最好適當提前,選6...
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怎樣做美味的扁豆松花蛋湯麪?
  • 怎樣做美味的扁豆松花蛋湯麪?

  • 扁豆的營養價值非常高,含有豐富的蛋白質,糖類,鈣,磷,鉀,食物纖維和各種微量元素,松花蛋的營養價值也非常高,將松花蛋和扁豆做成湯麪,特別好吃,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的扁豆松花蛋湯麪?希望能夠幫助到大家。工具/材料扁豆適量,松花蛋適量,香菜適量,蒜適量,香菇適量,鹽適量,...
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炒扁豆的功效與作用
  • 炒扁豆的功效與作用

  • 1、扁豆可以增強淋巴細胞的活性,從而提高細胞的免疫活性,進而提高自身免疫力。2、扁豆中含有大量的膳食纖維,而膳食纖維可促進腸壁蠕動,有預防便祕之功效,因此常吃扁豆可以預防便祕。3、扁豆同其他豆類一樣含有大量澱粉酶抑制物,因此可以降低體內的含糖量,起到降血糖的作用。炒...
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怎樣做美味的扁豆夾肉?
  • 怎樣做美味的扁豆夾肉?

  • 扁豆中含有豐富的纖維素和維生素,有非常好的潤腸通便功效,經常吃扁豆還可以清熱補氣,解暑祛濕,將扁豆中夾一些五花肉,這樣做一下,特別好吃,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的扁豆夾肉?希望能夠幫助到大家。工具/材料扁豆適量,五花肉適量,枸杞子適量,黑芝麻適量,鹽適量,雞精適量,...
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扁豆種子幾天發芽
  • 扁豆種子幾天發芽

  • 扁豆種子一般是5-7天發芽。它的種子發芽速度很快,種植後很快會出芽,在出芽後要及時拔掉弱小芽,這樣可以保證土壤裏的養分供給長勢好的芽。在種植扁豆的時候,還要選好時間,這樣也有利於種子發芽,温度在18~28℃之間進行種植較好,大概的時間為4-5月份。而且,還要儘量選擇生長飽滿的...
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扁豆炒肉怎麼做好吃
  • 扁豆炒肉怎麼做好吃

  • 主食材:扁豆200克,豬肉150克,辣椒15克。配料:蒜5克,料酒5克,生抽5克,雞粉2克,鹽2克,水澱粉5克。步驟1:扁豆切絲,豬肉切絲,辣椒切絲步驟2:鍋中放入清水煮沸,倒入扁豆,焯水30秒步驟3:鍋中放油,倒入豬肉,煸炒至變色步驟4:加入料酒,翻炒均勻,倒入蒜片,生抽,翻炒均勻步驟5:加入辣椒,扁豆,雞粉,鹽,大火...
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素炒扁豆角的做法
  • 素炒扁豆角的做法

  • 主食材:扁豆角350克。配料:蒜碎適量,小米辣5個,小葱適量,生抽一勺,鹽一小勺,雞精一小勺。步驟1:準備好所用材料步驟2:扁豆角摘去頭尾去絲步驟3:切成細絲步驟4:熱鍋涼油放入蒜碎,小米辣,香葱花椒爆香步驟5:放入豆角絲翻炒均勻步驟6:加入生抽,鹽步驟7:雞精翻炒均勻步驟8:全部變色即可...
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露天扁豆幾月種
  • 露天扁豆幾月種

  • 露天扁豆多是在夏季種植的,具體的時間要根據所在地區定。若是在長江流域種植時間應在五月到七月份之間。若是華北地區應選在六月份前後進行。種植的時候注意控制好株行距,株距最好在30-50釐米,行距在100-130釐米之間,每個穴裏面種三四粒就行,出苗後留兩株苗,不可太密。扁豆幾月...
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扁豆的種植方法和時間
  • 扁豆的種植方法和時間

  • 種植扁豆通常選在5-7月進行,通常要在土層深厚、排水良好的土壤中栽種,種之前先要給土壤補充一點農家肥,提高土壤的肥力。種子需要放到30℃的恆温箱中催芽,露白後再將其播到土壤中,覆蓋一層營養土,並用地膜保温保濕,保持良好的通風。一、種植時間扁豆在我國的南方北方都有種植,但...
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洋葱扁豆炒肉的做法
  • 洋葱扁豆炒肉的做法

  • 主食材:扁豆200克,洋葱30克,豬瘦肉50克。配料:食用油適量,鹽少許,胡椒粉少許,澱粉5克,料酒5克。步驟1:豬瘦肉洗淨後切成片,加入料酒和澱粉抓勻,醃製10分鐘步驟2:扁豆摘洗乾淨後放入開水鍋中煮至9分熟,撈出瀝水備用步驟3:起鍋燒油至六成熱,放入醃製好的瘦肉,炒至變色後撈出備用步驟4:就...
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扁豆別在我你來燉肉了加兩個雞蛋這樣做更怎麼做好吃
  • 扁豆別在我你來燉肉了加兩個雞蛋這樣做更怎麼做好吃

  • 主食材:扁豆300克,雞蛋2個,蝦醬4勺。配料:生抽1勺,白胡椒粉2克,陳醋1勺,葱姜適量。步驟1:扁豆洗淨切絲步驟2:雞蛋攪散備用步驟3:扁豆不易熟,為了減少炒制時間先過水焯一下,煮至用手掐能輕鬆掐斷的程度撈出步驟4:鍋中燒熱油,倒入雞蛋液,接着放入蝦醬一起翻炒均勻步驟5:然後炒香葱薑絲...
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家常菜之紅扁豆炒肉的做法
  • 家常菜之紅扁豆炒肉的做法

  • 紅扁豆炒肉怎麼做呢?一起來看看紅扁豆炒肉的家常做法。操作方法01紅扁豆要買新鮮的,摸起來硬邦邦的那些才是新鮮的,太軟的那些就是放久的了。紅扁豆撕掉兩端的老筋,清洗乾淨,瀝乾水分,備用。02瘦肉清洗乾淨,切成薄片。03準備好適量的姜蒜,清洗乾淨,姜切成薑絲,蒜頭剁碎。04把剁碎的...
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豬耳朵扁豆播種時間
  • 豬耳朵扁豆播種時間

  • 豬耳朵扁豆春季,夏季和秋季都可進行播種種植,若是在大棚裏面種,四季都可進行。其中春季的播種時間是在二三月份,夏季的播種時間是在五月到八月份之間,秋季的播種時間是在九月到十月之間。播種方法很簡單,可間隔一定距離挖穴,每個穴放三五粒種子。也可直接撒播,覆蓋薄膜,等種子發芽...
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怎樣做美味的乾煸扁豆?
  • 怎樣做美味的乾煸扁豆?

  • 扁豆的營養價值非常豐富,含有蛋白質,粗纖維,鈣,磷,鐵,鋅等,扁豆中還含有一種血球凝集素,這種物質對消退腫瘤有一定的功效,不過扁豆一定要炒熟才能吃,否則有一定的毒素,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的乾煸扁豆?希望能夠幫助到大家。工具/材料扁豆適量,紅椒適量,小葱適量,鹽適量,...
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牛肉扁豆燜面怎麼做好吃
  • 牛肉扁豆燜面怎麼做好吃

  • 主食材:金龍魚優+活性發酵空心面100克,牛肉150克,扁豆200毫升,韭菜30克,紅椒1個,小葱1棵,姜2克。配料:花生油15毫升,鹽2克,五香粉1小勺,蠔油1勺,生抽15毫升,老抽10毫升。步驟1:食材。步驟2:牛肉切成條,紅椒切粗絲,葱姜切絲,韭菜切段。切好的牛肉加入少許水澱粉、鹽和油醃製一會。步驟3:扁...
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扁豆燒五花肉的做法
  • 扁豆燒五花肉的做法

  • 五花肉燒扁豆怎麼燒食材:扁豆300克、五花肉300克、大葱10克、蒜2瓣、姜2克調味料:食用油10克、豆瓣醬3克、鹽1克、胡椒粉1克、生抽2克、老抽1克扁豆燒五花肉的做法:1、五花肉切厚片,扁豆去筋,大葱切段,薑切片,蒜切片;2、鍋中倒入食用油,放入五花肉煸炒出油,接着下入豆瓣醬、葱、姜...
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扁豆角沒熟是不是有毒
  • 扁豆角沒熟是不是有毒

  • 是的,存在一定的毒性。扁豆含有有毒成分,例如血凝素和皂苷。而扁豆越老,皂苷越多,不過它在高温下會被破壞。如果在烹飪過程中未完全煮熟,則很容易引起中毒。皂素,毒甙和豆素等有毒物質對人體胃腸道有強烈刺激性,可溶解紅細胞並引起出血性炎症。除扁豆外,容易中毒的常見豆類還包括...
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扁豆老落花是怎麼回事
  • 扁豆老落花是怎麼回事

  • 1、高温是造成夏季豆類蔬菜落花落莢的罪魁禍首。2、豆角植株在生長期時候營養生長過於旺盛,蔓子徒長,抑制本身的生殖生長。有些菜農大量使用氮肥,其實沒必要。豆類作物根系本身具有固氮作用。若植株生長過快,營養主攻莖葉了,也會落花落果莢,特別是在甩蔓時期,過早的澆水增加產量...
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