![鹹金桔醃久了會有毒嗎]( "鹹金桔醃久了會有毒嗎")
- 鹹金桔醃久了不會有毒，存放兩用鹽醃製後的金桔，稱為鹹金桔，它對於感冒所引起的喉嚨疼痛、咳嗽、聲音沙啞有一定的醫療作用。原料：金桔、鹽做法1、盆裏倒入清水，撒入少許鹽，浸泡金桔10分鐘，清洗乾淨後晾乾、粗鹽；2、把桔子用清水煮過，水稍沸騰，桔子變得飽滿光亮就可以，不要把桔子煮爛...
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![醃久了的鹹魚還能吃嗎]( "醃久了的鹹魚還能吃嗎")
- 鹹魚醃久了不建議吃，實在不行適量吃一點，或者搭配其他蔬菜使用。且不説醃久了的鹹魚含鹽量高，味道可能更鹹，長期的鹹食對體質是有損害的。而且鹹魚是醃製食品，本身就不新鮮。這種醃製食品通常含有大量的亞硝酸鹽，尤其是醃的越久含量越高，過多食用對身體有害。建議多吃新鮮水果和...
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![醃魚醃久了會怎樣]( "醃魚醃久了會怎樣")
- 在醃製魚的時候要均勻的把魚塗抹上鹽、花椒、白酒，這樣魚才不會容易變味，大條的魚可以在魚肉厚的部位劃上幾刀，這樣就方便入味和脱水，魚塗抹上這些調料後放在一個乾淨的盤中醃製兩天，中途要翻動魚一次方便入味，醃製魚時間不能過長，要不然魚的肉質會醃製腐爛，魚肉也沒有了鮮香味。...
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![生醃蝦醃多久才能殺死寄生蟲]( "生醃蝦醃多久才能殺死寄生蟲")
- 並不能完全殺死。寄生蟲一般要在持續的高温下才能夠被殺死，而生醃蝦中並沒有高温煮制的過程，雖然其中所含的酒精可以起到一定的殺菌消毒作用，但是並不能夠完全殺死所有的寄生蟲，所以對於一些腸胃功能不是很好的人羣來説，建議平時最好是少吃一些生醃蝦，以免出現腸胃不適的症狀。...
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![酸菜醃多久就能吃嗎]( "酸菜醃多久就能吃嗎")
- 酸菜醃多久就能吃嗎的答案是：一個月酸菜隨着醃製的過程中，第一個星期，酸菜中的亞硝酸鹽含量最高，10天后，含量開始下降，20天后，亞硝酸鹽基本消失，食用醃製的酸菜，過一個月食用是比較安全的，蔬菜剛醃的時候亞硝酸鹽的含量會不斷增長，達到一個高峯之後就會下降，這個峯叫做亞硝峯，有的蔬菜...
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![糖蒜要醃製多久]( "糖蒜要醃製多久")
- 糖蒜要醃製多久: 一般來説，糖蒜要醃製2周到一個月左右才可以食用。醃製糖蒜的時間越長，大蒜的辣味就越少，吃起來口感越好。 因此，如果想吃辛辣味淡一點的糖蒜，可以放時間長一些再吃。但是如果醃製的時間太短的話，吃起來口感比較辛辣和酸澀。 需要注意的是，醃製糖...
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![醃製香椿多久亞硝酸鹽最低]( "醃製香椿多久亞硝酸鹽最低")
- 一般20天左右亞硝酸鹽最低。有人喜歡香椿芽的新鮮，但不喜歡香椿芽的特殊風味，於是發明了醃製香椿芽的方法。醃製香椿芽口感獨特，但也要注意，在醃製過程中，雜菌會將香椿中的硝酸鹽轉化為亞硝酸鹽。一般來説，亞硝酸鹽含量在醃製後的幾天到十幾天內達到峯值，但在2-3周內會緩慢下降...
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![鹹鴨蛋醃製多久可以吃]( "鹹鴨蛋醃製多久可以吃")
- 鹹鴨蛋需要醃製多久可以吃，是沒有固定的時間的，因為不同的醃製方法，所需要的醃製時間也是不同的。如果用白酒浸泡且在陽光下曬的方法，只需要醃製五到七天就可以吃了；如果是用鹽水罐裝法，是需要醃製半個月的；還有就是用傳統的醃製法，就是埋鹽醃製法，是需要兩個月的。鹹鴨蛋的外殼呈...
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![臘肉一般要醃多久才入味]( "臘肉一般要醃多久才入味")
- 大致需要七天。臘肉需要用調味料醃製7天左右。調味料中的所有味道都滲透到臘肉中後，可以將其暴露在陽光下曬乾，使其成為幹臘肉形式。最美味的。如果醃製時間不夠，那麼臘肉就不是特別好吃，而且很容易變質。臘肉如果醃製時間過長，肉質會變得很乾，味道會太鹹，也會影響口感。所以，大...
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![生粉醃肉要多久會嫩]( "生粉醃肉要多久會嫩")
- 生粉醃肉十分鐘即可，肉類切成薄片，把生粉（澱粉）中加入少量的温水，並且充分攪拌使水與生粉混合均勻，一般在醃漬肉片時不僅會用到生粉糊，還會加入少許的胡椒粉、料酒、鹽、糖。生粉是食譜中常出現的名詞，多是用來勾芡、掛漿、製作用的，生粉就是澱粉的俗稱，玉米澱粉成本較低，廣泛用於各...
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![鹹雞蛋要醃製多久]( "鹹雞蛋要醃製多久")
- 1、飽和鹽水浸泡法：35~40天。將新鮮雞蛋洗淨，往盆中倒入適量温開水，往温開水中一邊加食鹽，一遍攪拌，直到食鹽不再溶解，飽和的食鹽水就調好了，待飽和鹽水冷卻後倒入罈子中，接着將鴨蛋放入，封好罈子，靜待35~40天。2、黃泥醃製鹹雞蛋：30天。50個雞蛋洗淨後晾乾待用。25克茶葉、850克鹽...
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![醃鹹菜怎麼醃]( "醃鹹菜怎麼醃")
- 準備好晾曬乾水分的芥菜，將其倒在一個乾淨無油的大盆中，撒上適量的食鹽。將食鹽均勻地塗抹在每一片菜頭上，全部塗抹均勻。將塗抹均勻的芥菜裝在一個無油無水的桶子裏面，壓好之後，蓋上蓋子醃製一個星期即可。工具/材料:食鹽一包芥菜適量步驟（共3步）按步驟閲讀：1、準備芥菜準備好晾...
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![生醃要醃多久才能吃]( "生醃要醃多久才能吃")
- 生醃要醃多長時間能吃生醃至少要醃製半個小時以上，可能有部分小夥伴在生醃某些海鮮的時候，選擇時間儘可能的延長，一般要延長半天左右，也有一些小夥伴為了儘可能的保留海鮮的新鮮度，醃製的時間不會太長，生醃其實在我國潮汕地區比較受歡迎，屬於美食中的一種，當然也屬於海鮮中的一種...
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![醃魚要醃多久才可以曬]( "醃魚要醃多久才可以曬")
- 醃魚要醃多久才可以曬的答案是：7天。醃鹹魚一般要醃多少個小時才能曬鹹魚通常要醃製7天才可以曬太陽。首先，將魚和鹽放在一起，然後用手將鹽均勻地撒在魚上，以確保魚的每個部分都與鹽接觸。7天后，鹽基本上會滲入魚肉裏面，就可以懸掛晾曬了。在將鹹魚晾曬之前，應該使用木棍或筷子...
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![醃好的泡菜能放多久]( "醃好的泡菜能放多久")
- 1、醃好的泡菜能存放幾個月，一般放在陰涼不見光的地方就可以，不用放冰箱，泡菜的存放時間要相對長些但最好別超過5個月，時間久了容易生成對人體有害的物質。2、泡菜古稱葅，是指為了利於長時間存放而經過發酵的蔬菜，一般來説，只要是纖維豐富的蔬菜或水果，都可以被製成泡菜，像是捲心...
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![辣椒醬怎麼醃製久放不壞]( "辣椒醬怎麼醃製久放不壞")
- 在醃製辣椒醬需要保證無水無油，這樣辣椒醬便可以久放不壞，色澤紅亮，香辣開胃。辣椒醬是用辣椒製作成的醬料，是餐桌上比較常見的調味品。以湖南為多，有油制和水制兩種。...
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![蘿蔔乾鹽醃多久比較好]( "蘿蔔乾鹽醃多久比較好")
- 醃蘿蔔的時間要看天氣和温度啦!如果是夏天,一般兩個小時就夠了,如果是冬天,就要醃五六個小時啦!用鹽醃製蘿蔔乾，既簡單，又好吃，但不適合長期保存，只能現做現吃。現在正是蘿蔔上市的季節，秋季的蘿蔔水分大，而且口感清脆，如果用來醃鹹菜，真的非常適合，其中最簡單的醃製方法就是直接...
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![醃製青芒果能放多久]( "醃製青芒果能放多久")
- 這種保質期挺短的，並不長，一般是一週左右，醃製好的芒果，應該放在冰箱冷藏裏保鮮，和普通醃菜一樣，只是因為是水果，所以要越快吃完越好，一般都是青芒沒熟，比較硬的時候，直接醃製，很多人都愛這樣吃，口感極好。2、醃製青芒果要不要密封：要密封。由於醃製青芒果保質期比較短，一般在外面購買...
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![臘肉醃製多久有臘味]( "臘肉醃製多久有臘味")
- 臘肉醃製多久有臘味的答案是：七天左右。老話説“魚三肉七”，臘肉一般要有七天的醃製時間才可以入味。但是臘肉的種類和厚度不同，顏值所需要的時間稍有不同，具體要根據實際情況分析。如何醃製1、醃製的時間，一定是節氣大雪之間，過早或過晚都不行。從他的名字上，我們也可以聽出來，...
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![醃臘肉的鹽要炒多久]( "醃臘肉的鹽要炒多久")
- 一般只要炒出香味就可以了，主要看食用鹽的用量，如果食鹽比較多，就需要多炒制一會兒，如果食用鹽比較少，炒制一下就可以了。醃肉一定要放鹽，但光有鹽是不夠的。必須加入一些八角、肉桂、砂仁和花椒，然後放入鍋中炸至香而涼。準備一小包鹽，放入鐵鍋中，然後加入肉桂、胡椒、茴香和八角...
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![醃製鹹鴨蛋需要多久]( "醃製鹹鴨蛋需要多久")
- 1、首先要買一些新鮮的鹹鴨蛋，最好是到農村去買，比市場上賣的要好吃很多，把鴨蛋的外皮清洗乾淨以後，把它們放到一邊瀝乾水分，另外還要準備一個罈子，罈子裏也要清洗乾淨，最好是用白酒倒進去殺殺菌，然後把它也放到一邊，一會的時候再用。2、至於一定要加的東西，那就是白酒了，需要把鴨蛋...
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![醃酸菜可以放多久不壞]( "醃酸菜可以放多久不壞")
- 如果醃製的酸菜保存完好，可以保存到半年。酸菜可以放在乾淨的罐子裏，然後用塑料薄膜和橡皮筋密封，放在乾燥陰涼的地方。下次拿出來吃的時候，要保持乾淨，只要保存方法得當，不受微生物污染，酸菜可以保存半年。酸菜壞了是什麼樣：1、可以看顏色。如果顏色呈金黃色，則説明是上好的酸菜...
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![醃雞肉怎麼醃]( "醃雞肉怎麼醃")
- 首先將雞肉清洗乾淨，用廚房紙巾瀝乾水分、切塊，放入碗中備用；往裝有雞肉的碗中，加入料酒、薑片、大葱，醃製10-20分鐘，然後清洗乾淨，瀝乾水分備用；再往空碗中，放入鹽、澱粉、胡椒粉、雞蛋清，攪拌均勻，然後放入雞肉繼續攪拌；待雞肉沾滿調料後，用保鮮袋密封，放入冰箱，醃製半小時後，即可製作...
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![醃好的泡菜可以放多久]( "醃好的泡菜可以放多久")
- 1、泡菜的存放時間要相對長些但最好別超過5個月，時間久了容易生成對人體不好的物質。2、在泡菜壇裏有乳酸菌生態圈，會自發抑制別的細菌生長。如果雜菌太嚴重抑制不了，就會生花壞掉。3、泡菜中的鹽不防腐，要想防細菌食鹽含量至少要到15%以上。關於醃好的泡菜可以放多久內容的...
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![糖醋蒜醃製多久能吃]( "糖醋蒜醃製多久能吃")
- 一般1-2個月左右。根據醃製糖醋蒜不同的方法，醃製的時間會稍微有所差別，但一般情況下，到1-2個月左右時，能將糖醋蒜醃製透，是食用的最佳時間。要是將糖醋蒜先用食鹽醃製2-3天，再將蒜用其他調味料醃製，喜歡吃口味辣吃一些的人羣，3天即可食用。糖醋蒜怎麼泡:泡糖醋蒜比較簡單，先把去...
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