當前位置:維知科普網 >

有關豬肉的知識大全

韓式豬肉燉豆腐湯的做法
  • 韓式豬肉燉豆腐湯的做法

  • 主食材:豬肉罐頭200克,洋葱1/4個,土豆1/4個,豆腐75克,小南瓜1/4個,大葱1根,水2杯。配料:辣椒醬2匙,辣椒粉1匙,韓式醬油1匙,蒜末1勺。步驟1:材料全部切好備用。步驟2:攪拌調料。步驟3:將材料放入鍋中,倒入水煮。步驟4:加入混合的調料煮熟即可。...
  • 29592
豬肉放在冷凍裏可以放多久
  • 豬肉放在冷凍裏可以放多久

  • 豬肉放在冷凍裏可以放多久的答案是:10到12個月左右豬肉在冷凍狀態下,能穩定保存在零下18℃以下最多可以保存1年。冷凍肉其貯藏、運輸和銷售過程中必須將温度控制在零下18℃以下。如果能穩定保存在零下18℃以下,冷凍的豬肉、禽肉最長可存放1年,牛羊肉保存2年。但家用冰箱很難...
  • 17276
板栗燜豬肉的做法
  • 板栗燜豬肉的做法

  • 板栗具有養胃健脾,補腎壯腰的功效,今天用豬肉搭配板栗燜,做出來的成品味道濃香美味,下面分享它的做法給大家參考。工具/材料豬肉200克,板栗300克,蒜米、薑蓉適量,生抽、料酒適量。操作方法01板栗、豬肉準備好。02豬肉切成方塊,加適量的鹽、生抽、料酒醃製幾分鐘。03開火下油,放蒜...
  • 17299
香菜豬肉餃子怎麼做好吃
  • 香菜豬肉餃子怎麼做好吃

  • 主食材:麪粉750克,雞蛋1個,豬肉300克,香菜500克。配料:芝麻油3勺,食鹽4克,蒜4瓣,蠔油3勺,胡椒粉2勺,生抽2勺,水適量,姜1塊。步驟1:香菜、豬肉、大蒜都剁碎步驟2:加雞蛋、蠔油、生抽、鹽、芝麻油、胡椒粉、蠔油步驟3:攪拌均勻步驟4:麪粉備好步驟5:加2克鹽和適量清水攪拌成絮狀步驟6:揉...
  • 8248
豆角豬肉蒸包怎麼做好吃
  • 豆角豬肉蒸包怎麼做好吃

  • 主食材:豆角500克,豬肉餡250克。配料:油適量,蠔油20克,麪粉500克,酵母5克,葱30克,姜8克,十三香10克,鹽5克,味精少許。步驟1:豆角先摘掉兩側的豆筋,再清洗乾淨,切成小粒,步驟2:鍋裏放油,和平時炒菜一樣多就可以,把芸豆粒炒至變成漂亮的綠色,出鍋晾涼備用,步驟3:豬肉餡里加入蠔油,用筷子朝一個...
  • 20841
豬肉發黃怎麼回事
  • 豬肉發黃怎麼回事

  • 豬肉發黃可分為正常和不正常兩種情況,正常情況是黃脂豬肉,這種豬肉脂肪為黃色,是長期飼餵天然含有豐富的黃色素飼料,如胡蘿蔔素、黃玉米麪、黃瓜等,這些食物中的黃色素進入豬的肌體後沉積於脂肪中,使脂肪呈現出不同程度的黃色。這種黃色脂肪,在空氣流通的環境中會逐漸減弱,並不影...
  • 7667
自制豬肉醬的做法
  • 自制豬肉醬的做法

  • 自制豬肉醬的做法如下:豬肉切丁,下鍋翻炒出油,然後加入葱薑蒜,甜麪醬一起翻炒均勻,加入少量的水,煮5分鐘,最後加入十三鮮調味即可出鍋。自制的豬肉醬配上面條,搭配起來非常的美味,很多人都愛吃。其實豬肉醬的製作也不難,下面給大家分享一下具體的做法。01準備好材料,甜麪醬1小盒,大葱...
  • 7662
茄瓜腐竹燜豬肉的做法
  • 茄瓜腐竹燜豬肉的做法

  • 茄瓜腐竹燜豬肉是一道好吃又好下飯的家常菜,做法簡單,下面把它的做法分享給大家參考。工具/材料茄瓜1個,幹腐竹100克,豬肉150克,薑蓉、蒜米適量,2勺生抽,1勺料酒。操作方法01茄瓜、腐竹、豬肉準備好。02茄瓜清洗乾淨切成一條條。03腐竹用剪刀剪成一段段,放到水裏泡發。04豬肉切成...
  • 13672
韭菜豬肉餡餅怎麼做好吃
  • 韭菜豬肉餡餅怎麼做好吃

  • 主食材:韭菜150克,豬肉200克,麪粉300克,清水280克。配料:鹽一小勺,雞精一小勺,生抽兩小勺,香油一小勺,十三香一小勺,酵母30克。步驟1:肉餡放入盆裏,加入十三香步驟2:一小勺雞精步驟3:一小勺鹽步驟4:一小勺香油步驟5:兩小勺生抽步驟6:韭菜切末備用步驟7:放入肉餡裏攪拌均勻步驟8:麪粉...
  • 17939
為什麼運動員禁止吃豬肉
  • 為什麼運動員禁止吃豬肉

  • 為什麼運動員禁止吃豬肉的答案是:豬肉中含有瘦肉精或激素運動員為了更好地自身的健身運動職業生涯,所奉獻的成本實際上十分大,在膳食層面就跟常人相差甚遠,許多食材實際上都被要求好是不可以服用的。而生豬肉便是這其中一種,主要是因為養殖的動物飼養員們為了更好地讓仔豬更強...
  • 19729
韭菜豬肉水餃怎麼做好吃
  • 韭菜豬肉水餃怎麼做好吃

  • 主食材:麪粉300克,韭菜400克,豬肉餡100克。配料:食鹽5克,蠔油2克,老抽4克,五香粉2克,大葱1段,生薑1小塊,香油2克。步驟1:麪粉放入面盆中,放入1克的食鹽步驟2:加入清水和成麪糰,醒發30分鐘步驟3:肉餡兒放入碗中,加入2克的老抽,2克的食鹽步驟4:攪拌均勻醃製20分鐘步驟5:醒發麪團和醃製肉...
  • 10300
蘿蔔豬肉包怎麼做好吃
  • 蘿蔔豬肉包怎麼做好吃

  • 主食材:麪粉400克,酵母5克,胡蘿蔔半根,娃娃菜適量,豬肉適量。配料:醬油2勺,香油2勺,鹽5克。步驟1:麪粉放麪條機裏,酵母放温水裏拌均勻化開,啟動手動和麪,慢慢加酵母水步驟2:面和好後取出麪糰,揉成光滑的麪糰,放盆裏,蓋上保鮮膜,放温處發酵步驟3:娃娃菜洗乾淨,晾乾水,胡蘿蔔去皮洗淨切塊,肉...
  • 13713
蘑菇木耳豬肉粥怎麼做好吃
  • 蘑菇木耳豬肉粥怎麼做好吃

  • 主食材:豬肉60克,冬菇15克,雲耳15克,粳米60克。配料:水適量。步驟1:食材都準備好。步驟2:雲耳放入清水中浸泡十分鐘左右,當雲耳變軟,將他們底部的硬蒂去掉,再清洗乾淨。步驟3:冬菇洗乾淨後切片再切成丁,豬肉洗乾淨,切末備用。步驟4:粳米倒入鍋中,洗乾淨後加入適量水,用煮粥鍵大約煮半...
  • 21792
梅菜蒸豬肉的做法
  • 梅菜蒸豬肉的做法

  • 梅菜蒸豬肉是一道美味好吃的家常菜,經過泡製過的梅菜有着一種獨特的香味,梅菜搭配半肥瘦豬肉蒸,兩者互相吸味,做出來的成品美味好吃,下面分享它的做法給大家看看。工具/材料梅菜70克,半肥瘦豬肉300克,腐乳1磚,薑蓉適量,1勺生抽、1勺料酒,幾滴老抽。操作方法01把梅菜放到水裏清洗幹...
  • 2616
豬肉有一點臭味了,怎麼處理一下好一些呢
  • 豬肉有一點臭味了,怎麼處理一下好一些呢

  • 豬肉放久瞭如果沒有注意保存的話,很容易發生變質,有的可能還會發出臭味,可以把豬肉放鍋裏焯水,加點鹽,肉熟透後,把肉撈起來,然後用清水沖洗一下,即可去掉大部分異味,然後再放鹽水裏浸泡半小時左右,最後撈起來清水再浸泡半小時即可。工具/材料:豬肉、鹽步驟(共2步)按步驟閲讀:1、豬肉焯...
  • 19629
紅豆和豬肉能一起吃嗎
  • 紅豆和豬肉能一起吃嗎

  • 紅豆和豬肉能一起食用。兩者在性味、營養成分之間互不衝突,一起食用並不產生相剋反應。在食物營養成分上,紅豆性平,其中含有豐富纖維素、澱粉、維生素、胡蘿蔔素、以及多種礦物質,而豬肉性平,富含蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素A以及鈣、鋅、磷、鉀、鈉等人體必需的礦物質元素,...
  • 21333
薺菜豬肉橙色水餃怎麼做好吃
  • 薺菜豬肉橙色水餃怎麼做好吃

  • 主食材:薺菜400克,豬肉餡800克,小葱3根,姜1塊,胡蘿蔔1根,麪粉300克。配料:油10克,花椒粒12顆,鹽3克,蠔油5克,生抽5克,濃湯寶1個,蛋清1個,十三香3克,白胡椒粉少量,大料3顆。步驟1:準備好胡蘿蔔一根。步驟2:去皮切小塊兒待用。步驟3:將胡蘿蔔放入破壁機中,放入適量的水。選擇破壁按鍵,打成胡...
  • 2552
筍乾菜豬肉餃怎麼做好吃
  • 筍乾菜豬肉餃怎麼做好吃

  • 主食材:筍乾100克,豬肉餡400克。配料:鹽3勺,料酒2大勺,醬油1大勺,蠔油1勺,土豆1個,胡蘿蔔半根。步驟1:筍乾菜先用熱水浸泡兩小時以上步驟2:泡軟的筍乾菜切碎步驟3:胡蘿蔔和土豆切成比較小的丁,和筍乾菜末放在一起步驟4:熱鍋下油,下菜翻炒步驟5:加少許鹽、料酒、醬油、蠔油調味,最後...
  • 16328
香菇豬肉餡餛飩的做法
  • 香菇豬肉餡餛飩的做法

  • 工具/材料豬肉、香菇、餛飩皮、大葱、生薑、大蒜操作方法01先把豬肉清洗乾淨然後剁成肉末狀,把香菇也清潔乾淨,切成小丁狀,儘量切小一點,再把大蒜生薑大葱切成碎末狀,並且混合放在碗裏。02將切好的肉末、香菇、大葱、大蒜、生薑全部放在一個比較大的碗裏,用筷子或者其他工具將...
  • 11141
豬肉韭菜鍋貼怎麼做好吃
  • 豬肉韭菜鍋貼怎麼做好吃

  • 主食材:中筋麪粉530克,涼水310克左右,韭菜300克,肉餡300克。配料:鹽3克,醬油少許,生抽少許,煎鍋貼用植物油少許。步驟1:根據食用情況取適量的中筋麪粉入麪包桶中,倒入麪粉量60%左右的涼水;每種麪粉的吸水率不一樣,所以適量調整,麪糰以柔軟為準;沒有面包機,咱手揉也是一樣的呵;步驟2:啟動...
  • 5249
蔬菜豬肉卷該怎麼做呢?
  • 蔬菜豬肉卷該怎麼做呢?

  • 工具/材料豬肉、蒜頭、紅蘿蔔、香菇、豆腐皮、鹽、雞精、麻油、地瓜粉操作方法01處理蒜頭。想讓這個蔬菜卷更有味道的話,就需要放入一定量的蒜頭,這是非常重要的。將蒜頭剝掉皮以後,再放入絞肉機中攪拌,這樣會省下很多事情的。02處理紅蘿蔔。紅蘿蔔先去掉表面的皮,然後清洗幹...
  • 3000
豬肉大葱餃子餡怎麼做好吃
  • 豬肉大葱餃子餡怎麼做好吃

  • 想要製作豬肉大葱餃子餡,需要事先準備好美味可口的食材,像豬肉、大葱等等,下面簡單介紹豬肉大葱餡的餃子餡怎麼製作合理?01準備對應的食材在製作豬肉大葱餡的餃子時,需要準備豬肉、大葱、生薑、鹽、蠔油、醬油、糖、十三香等等,將所有的食材準備充足之後放到一邊。02開始製作豬...
  • 18917
豬肉乾煸四季豆怎麼做好吃
  • 豬肉乾煸四季豆怎麼做好吃

  • 主食材:四季豆500克,豬肉(肥瘦)300克。配料:大蒜適量,幹辣椒適量,味極鮮適量。步驟1:將四季豆摘成小段,清洗備用步驟2:將肉肥瘦分開切片備用步驟3:將大蒜切片,幹辣椒切碎,備用步驟4:熱鍋,將切好的肥肉煸出油(這裏就不需要再放油了)肥肉能煸出很多的油步驟5:肥肉煸得微微泛黃了油就都...
  • 11507
為什麼回族不吃豬肉
  • 為什麼回族不吃豬肉

  • 回族不吃豬肉的原因主要有三:一是宗教信仰,回族人信奉伊斯蘭教,而伊斯蘭教有着禁止食用豬肉的規定;二是神話論,傳説回族人的祖先,在一次戰敗逃亡中被豬所救,秉持着對於救命的感恩,所以回族人的祖先規定回族不吃豬肉;三是回族人認為,豬是不潔之物,有着不乾淨的靈魂。...
  • 9754
韭菜香菜豬肉能一塊包餃子嗎
  • 韭菜香菜豬肉能一塊包餃子嗎

  • 韭菜香菜豬肉能一塊包餃子嗎的答案是:可以韭菜香菜豬肉能一塊包餃子,具體做法如下原料:豬肉、胡蘿蔔、青菜、韭菜、麪粉、香菜、紅薯粉、鹽、生抽、胡椒粉、蠔油、香油、十三香、雞精、老抽。第1步、青菜焯水,準備打成汁。第2步、用過濾勺過濾青菜汁。第3步、把胡蘿蔔也打成...
  • 28212