![幹鍋茶樹菇怎麼做]( "幹鍋茶樹菇怎麼做")
- 主食材：五花肉50克，茶樹菇200克。配料：蒜3克，香菜3克，洋葱半個，紅椒半個，姜3克，尖椒1個，豆豉10克，豆瓣醬20克。步驟1:香菜切末，洋葱切絲，紅椒切塊，五花肉切片，尖椒切末步驟2:鍋中放水，煮沸，加入茶樹菇，焯水1分鐘步驟3:鍋中放油，倒入蒜塊，薑絲，葱末，大火爆香步驟4:倒入五花肉，小火炒至變色，加入豆...
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![幹茶樹菇怎麼泡發]( "幹茶樹菇怎麼泡發")
- 1剪掉硬蒂：幹茶樹菇在泡發之前要先將菌柄末端的硬蒂剪掉，因為這個硬蒂部分帶有較多的泥沙，泡發以後也不容易洗淨。2、清洗泥沙：處理好的幹茶樹菇先用冷水將表面沖洗乾淨，再用手朝一個方向輕輕旋攪，讓泥沙徐徐沉入盆底。注意不能捏擠，捏擠不但會使香味、營養大量流失，而且砂土被擠...
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![茶樹菇怎麼泡才會軟]( "茶樹菇怎麼泡才會軟")
- 1、先用剪刀把幹茶樹菇菌柄末端的硬蒂剪掉，因為這個硬蒂部分帶有較多的泥沙，泡發以後也不容易洗淨，而且無論泡多久都是硬硬的，口感不好並且不容易消化。2、剪好的幹茶樹放在容器裏，用清水把表面的浮塵沖洗乾淨，然後再往容器中倒入60度左右的温水，水量以能淹沒茶樹菇為宜。3、接...
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![茶樹菇產地在哪裏]( "茶樹菇產地在哪裏")
- 茶樹菇的產地在我國福建、江西、貴州、雲南、四川、北京、湖南、湖北、浙江、廣西等地。茶樹菇喜光照充足、温暖濕潤的環境，充足的光照能促使植株充分進行光和作用，有利於植株生長髮育。生長環境的温度需要控制在20℃左右，生長期需要提供充足的水分，保持土壤中有充足的水分即...
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![茶樹菇產地]( "茶樹菇產地")
- 茶樹菇產地在湖南、湖北、雲南、浙江等地，主要分佈在北温帶和亞熱帶地區。茶樹菇是一種食用菌類，其味道鮮美可口，因野生於油茶樹的樹幹上得名，可以鮮食，也可以將其乾燥後燉湯。茶樹菇又叫做柱狀田頭菇，是十種珍稀菇種之一，適宜生長在温暖、濕潤的環境中。茶樹菇的介紹茶樹菇屬中...
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![烹飪茶樹菇注意事項有哪些]( "烹飪茶樹菇注意事項有哪些")
- 1、茶樹菇蓋肥柄脆，味道尤其在柄，口感爽脆、清香鮮美，吃茶樹菇千萬別把柄去掉哦。2、乾的茶樹菇要提前泡發，最好是提前一晚上泡發，不然吃起來有些硬。3、洗茶樹菇，如果能在水下朝一個方向打轉，能將它洗得更乾淨。關於烹飪茶樹菇注意事項有哪些的相關內容就介紹到這裏了。...
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![如何挑選茶樹菇]( "如何挑選茶樹菇")
- 1、蓋厚：指的是茶樹菇的菇蓋，好的菇蓋不僅完整，而且厚度合適，類似小鈕釦或者食指大小，蓋厚是建立在未開傘的基礎上，單憑這條就可以斷定此種茶樹菇價值比較高。2、柄細短：茶樹菇菇柄，好的茶樹菇菇柄只有食指的3-4分之一大，越大質量越不好，也就越老。3、未開傘：主要指的是菇帽呈圓形，小...
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![茶樹菇胡蘿蔔炒雞肉怎麼做好吃]( "茶樹菇胡蘿蔔炒雞肉怎麼做好吃")
- 主食材：茶樹菇一把，胡蘿蔔1個，雞腿肉2個，芹菜粒一丟丟，大蒜適量。配料：鹽適量，蠔油適量，黑胡椒適量。步驟1:茶樹菇買新鮮的，不是乾的那種哦開水燙一下，濾幹備用步驟2:爆炒大蒜，先炒胡蘿蔔，因為它比較耐炒步驟3:加入雞腿肉，翻炒均勻步驟4:撒入黑胡椒，翻炒均勻步驟5:加入適量清水，燜一會步...
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![茶樹菇燉雞的做法]( "茶樹菇燉雞的做法")
- 每100克茶樹菇燉雞營養成分熱量251千焦蛋白質6.02克脂肪1.19克食材：雞肉半隻，幹茶樹菇50克，香葉，花椒，八角，桂皮，姜，大葱，醬油，白糖，鹽步驟：1、幹茶樹菇温水泡20分鐘，薑切片，葱切段；2、雞剁成小塊，入沸水焯去血沫撈出；3、大火熱油，放入薑片、葱段、八角、花椒、香葉、桂皮炒香；4、再加入雞塊...
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![乾煸茶樹菇的做法]( "乾煸茶樹菇的做法")
- 食材：茶樹菇300克，胡蘿蔔50克，小葱3根，蒜2瓣，生抽1勺，熟白芝麻1克。步驟：1.茶樹菇洗淨切去根部，胡蘿蔔對半切開後切片，小葱切葱花，蒜切末。2.油温燒至6成熱，放入茶樹菇炸至金黃，撈出瀝乾。3.鍋中留底油，爆香蒜末。4.放入胡蘿蔔炒勻，加入茶樹菇、生抽1勺翻炒均勻，放入葱花、鹽半勺、雞精...
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![乾的茶樹菇需要泡多長時間能吃]( "乾的茶樹菇需要泡多長時間能吃")
- 乾的茶樹菇食用之前需要經過浸泡，要用涼水清洗後，用温水浸泡15到20分鐘的時間，幹茶樹菇就被泡軟了，再次把它沖洗乾淨就可以用來製作各種菜餚了。購買茶樹菇時要注意茶樹菇的顏色微黃、香味純正、沒有蟲眼、柄部雜質少的幹茶樹菇產品。幹茶樹菇浸泡方法：1、先用剪刀把幹茶樹菇...
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![幹鍋茶樹菇怎麼做好吃]( "幹鍋茶樹菇怎麼做好吃")
- 主食材：五花肉50克，茶樹菇200克。配料：蒜3克，香菜3克，洋葱半個，紅椒半個，姜3克，尖椒1個，豆豉10克，豆瓣醬20克。步驟1:香菜切末，洋葱切絲，紅椒切塊，五花肉切片，尖椒切末步驟2:鍋中放水，煮沸，加入茶樹菇，焯水1分鐘步驟3:鍋中放油，倒入蒜塊，薑絲，葱末，大火爆香步驟4:倒入五花肉，小火炒至變色，加入豆...
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![茶樹菇胡蘿蔔炒雞肉的做法]( "茶樹菇胡蘿蔔炒雞肉的做法")
- 主食材：茶樹菇一把，胡蘿蔔1個，雞腿肉2個，芹菜粒一丟丟，大蒜適量。配料：鹽適量，蠔油適量，黑胡椒適量。步驟1:茶樹菇買新鮮的，不是乾的那種哦開水燙一下，濾幹備用步驟2:爆炒大蒜，先炒胡蘿蔔，因為它比較耐炒步驟3:加入雞腿肉，翻炒均勻步驟4:撒入黑胡椒，翻炒均勻步驟5:加入適量清水，燜一會步...
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![要想種好茶樹菇怎麼做]( "要想種好茶樹菇怎麼做")
- 1、水分含量：茶樹蘑菇栽培對水分的要求不需要太多，所以平時不需要經常澆水。在種植過程中，只需要大約65%的供水。因此，養殖牀的供水量不宜過多或過少，只要保持土壤濕潤即可。因此，如果茶樹菇子實體在生長過程中需要100%的空氣濕度。蘑菇生長後，會下降到85%左右。在此範圍內的濕...
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![鹿茸菇和茶樹菇的區別]( "鹿茸菇和茶樹菇的區別")
- 鹿茸菇和茶樹菇的區別：形態不同、營養價值不同。茶樹菇的顏色呈淡褐色，其形狀呈橢圓形或者是卵形，而鹿茸菇形狀如珊瑚或者是掃帚，又像比較小的鹿角；茶樹菇含有人體所需的十八種氨基酸，特別是含有人體所不能合成的八種氨基酸、菌蛋白、葡聚糖等營養成分，而鹿茸菇含有極高的蛋白質...
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![茶樹菇排骨湯的做法]( "茶樹菇排骨湯的做法")
- 茶樹菇排骨湯是一道美味可口的傳統名餚，屬於粵菜系，茶樹菇排骨湯用蘑菇和排骨熬成的湯，非常營養，而且做法也不難，在家也可以做，那麼茶樹菇排骨湯做法是什麼呢？製作時間：35分鐘難易程度：一般口味：鮮香分類：湯主食材：豬排骨250克、紅棗10顆輔料：料酒5克、生薑1塊、花椒適量、茶樹菇幹50...
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![茶樹菇燉雞怎麼做好吃]( "茶樹菇燉雞怎麼做好吃")
- 主食材：母雞半隻，茶樹菇1把，香菇1碟。配料：花椒少許，鹽少許。步驟1:茶樹菇香菇泡好步驟2:雞肉切塊，焯水撈出，放入電壓力鍋，放少許花椒步驟3:倒入開水，放菌菇步驟4:放適量鹽步驟5:蓋上蓋子，啟動雞鴨肉程序即可...
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![茶樹菇炒肉的做法]( "茶樹菇炒肉的做法")
- 茶樹菇有着抗輻射、防止衰老等多種功效，用來炒肉味道也是很好的，今天教大家做好吃的茶樹菇炒肉，一起來看看吧。操作方法01茶樹菇根部有些老，吃起來很硬，所以要去掉的，然後清洗一遍，放進淡鹽水中浸泡半小時撈出來。02鍋裏燒開水，茶樹菇放進去焯水，半分鐘就可以了，快速撈出來。03鍋裏...
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![茶樹菇湯的做法]( "茶樹菇湯的做法")
- 茶樹菇湯的製作做法茶樹菇湯的做法比較多，可以搭配不同的食材一起燉湯。這是一種營養價值比較高，味道特別鮮美的菌菇類，不管搭配哪一種食材，味道都非常好。但如果只是用單一的茶樹菇燉湯，味道並沒有那麼好，必須要搭配食材才能激發茶樹菇的鮮味，讓湯更好喝，今天教大家茶樹菇健脾湯...
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![茶樹菇炒蘭豆怎麼做好吃]( "茶樹菇炒蘭豆怎麼做好吃")
- 主食材：茶樹菇200克，荷蘭豆150克，香芹20克。配料：油1湯匙，鹽1/2茶匙，糖1/2茶匙，生抽1茶匙，蠔油1茶匙，生粉1茶匙，姜5片，蒜3瓣，紅辣椒3根。步驟1:備料，茶樹菇與荷蘭豆洗淨，姜蒜切片，小紅椒，香芹切段步驟2:茶樹菇切段，荷蘭豆對半切開，入開水鍋中焯燙至斷生步驟3:準備一個碗汁，清水，鹽，糖，生抽，蠔油，...
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![幹茶樹菇泡發竅門]( "幹茶樹菇泡發竅門")
- 茶樹菇又名柱狀田頭菇，是一種食藥用菌，菌蓋細嫩、柄脆、昧純香、鮮美可口，因野生於油茶樹的枯乾上也得名茶樹菇。柱狀田頭菇營養豐富，還是當前可開發的十種珍稀菇之一。茶樹菇不僅有很好的藥用價值，味道也十分的鮮美，人們研發出了茶樹菇的多種菜品，比如較知名的有茶樹菇老鴨湯、...
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![吃茶樹菇有什麼好處]( "吃茶樹菇有什麼好處")
- 茶樹菇中含有大量蛋白質，且脂肪含量較低，其包含了人體所不能合成的8中必需氨基酸，食用茶樹菇不但能強身健體，還能在一定程度上促進體內免疫蛋白的合成，增強機體的免疫能力。茶樹菇是菌類中含有大量的膳食纖維的一種，食用茶樹菇能補充機體內部的膳食纖維，刺激胃酸分泌，並促進腸道...
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![如何做茶樹菇老鴨湯？]( "如何做茶樹菇老鴨湯？")
- 工具/材料老鴨、茶樹菇、鹽巴、味精操作方法01首先將老鴨洗乾淨，然後用刀切成小塊。在切老鴨的時候，最好把鴨皮下面的油去掉一些比較好，這樣煮出來的湯就不會那麼油了。02接着把切好的鴨肉倒進高壓鍋，並加入適量的水。03然後取適量的茶樹菇剪去根部，碗中加入適量的水泡半個小...
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![小炒茶樹菇的做法]( "小炒茶樹菇的做法")
- 工具/材料五花肉乾茶樹菇辣椒香菜大蒜姜大料醬油操作方法01準備好食材，幹茶樹菇泡發3小時，然後洗乾淨擠掉水分，五花肉去皮洗乾淨切成片02將辣椒、大蒜、姜、香菜洗乾淨，辣椒斜切段，大蒜、薑切片，香菜切段03鍋燒熱，將肉片放入鍋中煸炒出04將大料放入鍋中和肉片一起翻炒05肉片煸炒...
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![茶樹菇燒排骨的做法]( "茶樹菇燒排骨的做法")
- 茶樹菇排骨的做法介紹茶樹菇燒排骨是非常不錯的美味食物，在製作的時候可以先準備豬小排，胡蘿蔔以及茶樹菇輔料，可以準備食鹽，枸杞，薑片等多種。然後再根據個人的口味適當的放入鹽，雞精等。首先要購買一塊新鮮的排骨，把排骨放在清水裏面浸泡半個小時左右，把裏面的血水都泡乾淨。茶...
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維知科普網
