烹飪茶樹菇注意事項有哪些
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1、茶樹菇蓋肥柄脆,味道尤其在柄,口感爽脆、清香鮮美,吃茶樹菇千萬別把柄去掉哦。
2、乾的茶樹菇要提前泡發,最好是提前一晚上泡發,不然吃起來有些硬。
3、洗茶樹菇,如果能在水下朝一個方向打轉,能將它洗得更乾淨。
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2、乾的茶樹菇要提前泡發,最好是提前一晚上泡發,不然吃起來有些硬。
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