![排菜和雪裏紅的區別]( "排菜和雪裏紅的區別")
- 1、外表不同：排菜表面光滑無毛，植株高度在70釐米左右；雪裏紅幼莖及葉具刺毛，植株可達150釐米左右。2、葉片不同：排菜中下部莖葉長橢圓形或長橢圓狀倒卵形，長8~10釐米；雪裏紅上部及頂部莖生葉小，長圓形，全緣，皺縮。3、吃法不同：排菜通常是清炒或涮火鍋；雪裏紅有辣味，葉鹽醃供食用。雪裏...
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![酸菜燉排骨怎麼做好吃]( "酸菜燉排骨怎麼做好吃")
- 主食材：排骨300克，酸菜200克，粉條30克。配料：薑片2克，葱段2克，料酒5克，桂皮1塊，食用油5毫升，八角1個，幹辣椒1個，清水500毫升，雞粉2克，鹽2克，胡椒粉2克。步驟1:薑切片步驟2:葱切段步驟3:排骨冷水下鍋步驟4:鍋中加入料酒、桂皮後，焯水去腥去血沫步驟5:鍋中倒入油，加入葱、姜、八角、幹辣椒...
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![重慶江湖菜餐廳排名]( "重慶江湖菜餐廳排名")
- NO1.楊記隆府，NO2.塵香，NO3.李子壩梁山雞，NO4.陶然居，NO5.月半。重慶江湖菜餐廳排名:NO1楊記隆府:楊記隆府號稱是川菜扛把子，在重慶非常有名，今天介紹的這家店位於重慶商圈解放碑附近，門面不大，但是服務好。進入店內，裝修傳統但有味道，古色古香的門樓及桌椅擺設，江湖感十足。楊記隆...
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![酸菜燉排骨是哪個地方的菜]( "酸菜燉排骨是哪個地方的菜")
- 酸菜燉排骨是哪個地方的菜的答案是：東北菜酸菜燉排骨是用排骨和酸菜燉制而成，燉菜健康美味又營養豐富，而且用肉燉出來後口味濃重，是冬季餐桌最家常的一道東北菜，排骨融合了酸菜的酸美，酸菜又解了肉的油膩，而且湯也是鮮鹹可口、噴香味濃。主料：豬小排若干、粉條若干、酸菜一顆，凍豆...
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![酸菜燉排骨]( "酸菜燉排骨")
- 酸菜燉排骨主要就是燉，同時需要準備好相關的調料，在掌握步驟之後，就可以輕鬆的完成這道美味佳餚了。工具/材料生薑、大蒜、小葱，、酸菜、排骨，醬油，食鹽，砂糖、生粉等。01需要將香菜，小葱，大蒜，酸菜切開備用；">02在盆裏放入適量的排骨，然後倒入適量的醬油，食鹽，生粉以及砂糖對排骨進行...
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![糖醋排骨是什麼菜系]( "糖醋排骨是什麼菜系")
- 糖醋排骨是哪個菜系糖醋排骨其實屬於浙菜，滬菜，川菜。通常情況下，糖醋排骨是使用白砂糖，食醋和排骨，通過烹飪製作而成的。由於它品嚐的時候酸甜可口，所以很多上海人特別喜歡吃糖醋排骨。當然在滬菜當中不僅僅有糖醋排骨，還有紅燒肉，小籠包等等。不得不説，在江浙一帶很多人喜歡吃甜...
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![菜乾排骨粥怎麼做好吃]( "菜乾排骨粥怎麼做好吃")
- 主食材：菜乾50克，大米100克，排骨250克。配料：食鹽4克，陳皮3克，水適量。步驟1:菜乾和陳皮用清水浸泡至軟步驟2:大米洗淨後用清水泡着步驟3:排骨焯水備用步驟4:泡發的米放入鍋內，加入適量的清水步驟5:菜乾和陳皮也放入步驟6:開大火，這時可以蓋上蓋步驟7:當鍋內大滾後，轉中火，開蓋煲步...
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![雪菜排骨怎麼做]( "雪菜排骨怎麼做")
- 雪菜排骨怎麼做食材：雪菜50克、香芋200克、排骨300克、小葱2根、蒜3瓣、姜2克調味料：食用油5克，生抽2克、料酒2克、胡椒粉1克、蠔油2克、鹽2克雪菜燒排骨的家常做法：1、雪菜切小段，香芋切塊，蒜切末，小葱切葱花，薑切片；2、炒鍋裏面加入食用油，油温5成熱時，下入姜、蒜、雪菜炒香，倒入排...
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![惠靈頓牛排是哪國菜]( "惠靈頓牛排是哪國菜")
- 法國。惠靈頓牛排名字的由來是為了紀念滑鐵盧戰役的英雄“惠靈頓公爵”。因為當初公爵非常喜歡這道菜餚，所以因此命名。據傳，1450年法國人就發明了肉派這種東西，其實就是用刀將肉剁碎放入起酥中烤制，這便是“惠靈頓牛排”最早的做法。惠靈頓公爵：阿瑟·韋爾斯利，一譯亞瑟·韋爾...
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![魯菜為什麼在八大菜系中排第一]( "魯菜為什麼在八大菜系中排第一")
- 八大菜系之首當推魯菜。魯菜的形成和發展與由山東地區的文化歷史、地理環境、經濟條件和習俗尚好有關。山東是我國古文化發祥地之一。1、地處黃河下游，氣候温和，膠東半島突出於渤海和黃海之間。2、境內山川縱橫，河湖交錯，沃野千里，物產豐富，交通便利，文化發達。3、其糧食產量居...
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![排骨燴酸菜怎麼做好吃]( "排骨燴酸菜怎麼做好吃")
- 排骨燴酸菜做法排骨燴酸菜可以説是非常不錯的一種美食方式，在製作的時候也很方便，小夥伴們可以充分的準備新鮮的食材，準備排骨500克酸菜300克薑絲，大葱，段，香葉，八角，桂皮，幹辣椒，花椒，雞精，鹽，味精，料酒等。準備好了這些食材之後，可以把排骨放在清水裏面浸泡半個小時左右。撈出來，瀝乾水...
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![中國有幾大菜系排名]( "中國有幾大菜系排名")
- 一個菜系的形成及其悠久的歷史，與其獨特的烹飪特色是分不開的。同時也受到這個地區的自然地理、氣候條件、資源、特產、飲食習慣的影響。中國有八大菜系。它們是:1.魯菜:起源於山東齊魯風味，是中國八大菜系中唯一自封的菜系(相對淮揚、川菜、粵菜等影響較大的菜系)，宮廷中最...
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![吃捲心菜能排毒、防癌嗎]( "吃捲心菜能排毒、防癌嗎")
- 捲心菜可促進排毒預防腸癌捲心菜有一定的排毒防癌效果。捲心菜當中含有豐富的吲哚類物質，經過研究證明，吲哚具有抗癌防癌的作用，常吃捲心菜能夠降低得腸癌的機率，全新在裏面含有豐富的胡蘿蔔硫素，能夠刺激身體細胞產生對身體有益酶，這種酶能在身體裏面形成一層保護膜。用來對抗...
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![酸菜燉排骨的做法]( "酸菜燉排骨的做法")
- 每100克酸菜燉排骨營養成分熱量309千焦蛋白質4.45克脂肪5.93克烹飪耗時：2小時食材費用：30元食材：排骨500克，酸菜300克，姜1塊，大葱1段，香葉1片，八角1個，桂皮1塊，幹辣椒2克，花椒2克調味料：鹽，雞精，料酒步驟：1.排骨放入清水中浸泡30分鐘，姜1塊切片，大葱斜刀切段；2.鍋中放入排骨、料酒1勺、薑片...
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![芹菜炒排骨的家常做法]( "芹菜炒排骨的家常做法")
- 芹菜有降血壓的功效，排骨能補充人體所需要的鈣元素，用芹菜炒排骨，是一道比較常見的家常菜，營養價值很豐富，老人和小孩都適合吃。一起來看看芹菜炒排骨的家常做法。工具/材料芹菜、排骨、姜、蒜頭、花生油、醬油、料酒、蠔油、鹽操作方法01把食材準備好，豬小排一根、芹菜三根、...
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![淡菜山藥排骨湯的做法]( "淡菜山藥排骨湯的做法")
- 每100克淡菜山藥排骨湯營養成分熱量548千焦蛋白質7.83克脂肪7.55克烹飪耗時：2小時食材費用：15元食材：排骨300克，山藥300克，淡菜乾50克，姜1塊調味料：料酒，鹽，雞精步驟：1.排骨洗淨切段，薑切片；2.山藥切塊，淡菜放入温水中浸泡，去掉黑鬚；3.鍋中放入排骨、薑片、料酒1勺、適量清水大火煮開，撈...
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![八大菜系排名第一的是哪個菜系]( "八大菜系排名第一的是哪個菜系")
- 八大菜系排名第一的是哪個菜系的答案是：魯菜魯菜是八大菜系之首，中國的八大菜系，即魯菜、川菜、粵菜、蘇菜、閩菜、浙菜、湘菜、徽菜。魯菜，是起源於山東省淄博市博山區的齊魯風味，是中國傳統四大菜系（也是八大菜系）中唯一的自發型菜系（相對於淮揚、川、粵等影響型菜系而言），是歷史...
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![黃花菜排骨湯的做法]( "黃花菜排骨湯的做法")
- 黃花菜燉排骨的做法食材：排骨300克、黃花菜15克、幹木耳5克、姜4克、小葱4根調味料：鹽3克、雞精2克、料酒2克、白胡椒粉1克黃花菜排骨湯的做法：1、排骨洗乾淨，然後剁小塊，黃花菜放入温水中浸泡5分鐘，撈出，幹木耳温水泡發10分鐘；2、鍋中水燒開，然後放入排骨、3根小葱、料酒、1片生...
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![酸菜排骨的做法]( "酸菜排骨的做法")
- 製作時間：25分鐘難易程度：一般口味：微酸分類：燉菜主食材：酸菜180g、排骨500g輔料：料酒1勺、姜1塊步驟：1、排骨洗淨，放入清水中浸泡30分鐘；2、酸菜洗淨、切段；3、姜1塊切片；4、鍋中放入薑片、排骨、酸菜；5、倒入適量清水；6、大火煮開後轉小火煲2小時；7、加入鹽1勺；8、雞精1勺；9、拌勻後即...
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![排骨燉酸菜用炒嗎]( "排骨燉酸菜用炒嗎")
- 排骨燉酸菜用炒嗎的答案是：不需要排骨，在中國通常特指的是豬的肋骨，是烹飪菜餚的一種代加工的食材。所需食材：豬大排2根、東北酸菜半棵、粉條1把、水適量、食鹽少許、姜1塊、八角1個、桂皮1塊、大葱1棵、植物油適量。排骨燉酸菜的做法：1、將排骨剁成小段，洗乾淨；2、排骨放入鍋中...
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![在家裏請客怎麼安排菜]( "在家裏請客怎麼安排菜")
- 在家請客各式實用菜譜大全我們中國人都是講究待客之道的，平時在家裏面請客的時候，對菜品的安排也是特別重要。有些人覺得請的客人比較重要，做的菜也特別隆重，幾乎所有的菜都是高端食材，沒有一點青菜，其實這也是不可取的，雖然高端食材營養很高，看上去特別尊重客人，但是也有些客人可...
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![排骨湯和什麼菜搭配]( "排骨湯和什麼菜搭配")
- 排骨湯和什麼菜搭配食材：羊肚菌100克、魚肚200克、排骨100克、紅棗5顆、枸杞5克、姜1塊、鹽1茶匙魚肚排骨湯的做法：1、排骨洗淨剁成塊，魚肚洗淨，羊肚菌温水泡30分鐘，薑切片，紅棗去核洗淨切片；2、鍋中水燒開，放入羊肚菌、排骨、魚肚燒開，撇去浮沫，撈出；3、砂鍋中放入羊肚菌、排骨、魚...
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![八大菜系哪個排第一？]( "八大菜系哪個排第一？")
- 八大菜系哪個排第一？的答案是：魯菜魯菜是八大菜系之首，中國的"八大菜系"，即魯菜、川菜、粵菜、蘇菜、閩菜、浙菜、湘菜、徽菜。魯菜，是起源於山東省淄博市博山區的齊魯風味，是中國傳統四大菜系（也是八大菜系）中唯一的自發型菜系（相對於淮揚、川、粵等影響型菜系而言），是歷史最悠久...
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![黃花菜燉排骨的做法]( "黃花菜燉排骨的做法")
- 黃花菜怎麼燉排骨湯食材：排骨300克、黃花菜15克、幹木耳5克、姜4克、小葱4根。調味料：鹽3克、雞精2克、料酒2克、白胡椒粉1克。黃花菜燉排骨的做法：1、排骨剁小塊，黃花菜用温水浸泡5分鐘，撈出；2、幹木耳温水泡發10分鐘，薑切片、小葱1根切葱花；3、鍋中水燒開，放入排骨、3根小葱、料...
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![羊排燉白菜的做法]( "羊排燉白菜的做法")
- 主食材：羊排骨1500克，白菜適量，粉條適量。配料：薑片香葉少許，白胡椒粒少許，雞精鹽少許，料酒適量，葱碎適量，香菜適量，幹辣椒3只，花椒適量。步驟1:羊排泡出血水步驟2:剁成大塊步驟3:涼水下鍋放入料酒步驟4:煮開後撇去血沫將血沫撇乾淨步驟5:放入薑片香葉步驟6:白胡椒粒步驟7:不能吃辣...
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維知科普網
