![涼拌海蜇皮做法是什麼]( "涼拌海蜇皮做法是什麼")
- 1、蘿蔔，青瓜，紅辣椒切成絲。2、海蜇皮切成小條狀搓洗乾淨再用水浸，間中要多換幾次水至海蜇皮不鹹即可。3、燒開一鍋水，放下海蜇皮川燙片刻撈起過水再擰乾。4、調味料全部拌勻成調味汁。5、全部的材料放進較大的碗中，倒下適量的調味汁拌勻即可。...
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![海蜇皮怎麼吃]( "海蜇皮怎麼吃")
- 1、蘿蔔，青瓜，紅辣椒切成絲。2、海蜇皮切成小條狀搓洗乾淨再用水浸，間中要多換幾次水至海蜇皮不鹹即可。3、燒開一鍋水，放下海蜇皮川燙片刻撈起過水再擰乾。4、調味料全部拌勻成調味汁。5、全部的材料放進較大的碗中，倒下適量的調味汁拌勻即可。...
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![怎麼涼拌海蜇皮]( "怎麼涼拌海蜇皮")
- 怎麼涼拌海蜇皮:主料：海蜇皮200克，黃瓜100克，胡蘿蔔50克，香菜1顆;輔料：小米椒3個，蒜2瓣，生抽30克，醋20克，芝麻油半勺，鹽半勺，雞精半勺，白糖1勺;涼拌海蜇皮的家常做法：1.海蜇皮放入水中浸泡30分鐘，表面紅膜剝去，涼開水洗淨切條。黃瓜、胡蘿蔔切絲，香菜切段，小米椒切圈，蒜切末。2.倒入適量温...
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![涼拌黃瓜海蜇皮怎麼做好吃]( "涼拌黃瓜海蜇皮怎麼做好吃")
- 主食材：黃瓜1根，海蜇皮1袋。配料：大蒜1個，白綿糖1勺，鹽1勺，花椒油1勺，香醋1勺，一品鮮少許，生抽適量，味極鮮1勺，香麻油1勺，辣椒油1勺。步驟1:辣椒油1勺、香麻油1勺、味極鮮1勺、一品鮮少許、香醋1勺、生抽1勺、花椒油1勺、大蒜1個、鹽1勺、白綿糖1勺、黃瓜1個、海蜇1袋。準備袋裝的即...
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![家常涼拌海蜇皮的做法]( "家常涼拌海蜇皮的做法")
- 操作方法01首先把海蜇皮放入清水中浸泡個一到兩小時，直至泡開即可02然後用刀把海蜇皮切成絲狀備用03然後再放入清水中浸泡半小時左右，然後用漏勺撈出瀝乾表面的水分備用04然後往海蜇絲裏淋入適量的醋，鹽，味精，少許生抽攪拌均勻05取一根黃瓜，洗淨後擦乾淨表皮，然後用擦絲器擦乾表...
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![海蜇皮的挑選技巧有哪些]( "海蜇皮的挑選技巧有哪些")
- 1、形狀：質量好的海蜇皮自然圓形，中間無破洞，邊緣不破裂。差點的形狀不完整，有破碎現象。2、色澤：質量好的海蜇皮呈白色、乳白色或淡黃色，表面濕潤而有光澤，無明顯的紅點。劣質海蜇皮呈灰白色或茶褐色，表面光澤度差，呈現暗灰色或發黑。3、脆性：好的海蜇皮鬆脆而有韌性，口嚼時發出響...
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![紫甘藍拌海蜇皮的做法]( "紫甘藍拌海蜇皮的做法")
- 紫甘藍味甘，口感清脆，香氣特殊。海蜇皮鬆脆而有韌性，口感鹹鮮。用紫甘藍同海蜇皮配輔料，放入白糖和醋，一起拌成涼菜，鹹甜適中，脆香爽口，味美清香，消食開胃。下面介紹一下紫甘藍拌海蜇皮的做法。工具/材料紫甘藍150克，海蜇皮200克，香菜適量。蒜，紅幹椒，白糖，醋，味精，芝麻油，油。操作方法01...
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![海蜇皮的功效與作用]( "海蜇皮的功效與作用")
- ：補充人體所需的營養成分碘;擴張血管，降低血壓;防治動脈硬化;清熱化痰，有防治腫瘤的作用。海蜇皮是海蜇的製成品。海蜇屬於腔腸動物門，缽水母綱。它是一種大型食用水母，早在一千六百多年前的晉代就已經開始食用。我國從遼東半島直至廣東沿海均有分佈，海蜇是我國沿海漁業的重要...
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![白菜拌海蜇皮的做法]( "白菜拌海蜇皮的做法")
- 白菜拌海蜇皮，是把大白菜心切成絲後，與海蜇皮配輔料拌制而成的涼菜，口感鮮香清脆，酸甜爽口，特別適合在炎熱的夏季裏食用。下面介紹一下白菜拌海蜇皮的做法。工具/材料大白菜心200克，海蜇皮200克，胡蘿蔔半根，香菜適量。蒜，紅幹椒，白糖，醋，味精，芝麻油，油。操作方法01把海蜇皮用水清洗幹...
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![黃瓜拌海蜇皮的做法]( "黃瓜拌海蜇皮的做法")
- 海蜇皮是海蜇的製成品，味道鹹鮮，鬆脆而有韌性，具有清熱解毒，消腫降壓，解煩熱口渴之功效。用黃瓜同海蜇皮拌成涼菜，口感清爽，咀嚼脆嫩，堪稱美味。下面介紹一下黃瓜拌海蜇皮的做法。工具/材料黃瓜1根，海蜇皮200克，胡蘿蔔半根，香菜適量。蒜，鹽，味精，紅幹椒，白糖，醋，芝麻油，油。操作方法01海蜇...
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![海蜇皮的挑選方法有哪些]( "海蜇皮的挑選方法有哪些")
- 1、看顏色。首先是看海蜇皮的顏色，這也是挑選食物中常用的手段之一。那麼純白色的海蜇皮雖然很漂亮，但很可能是用漂白劑漂白的結果，或者是人造的假海蜇皮，這種海蜇皮是絕對嚴禁食用的。那種淺黃或者黃褐色的海蜇皮才是天然的正常海蜇皮。2、看厚薄。其次是看海蜇皮的厚薄，如此...
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![海蜇是水母麼]( "海蜇是水母麼")
- 海蜇是水母，兩者雖然名稱不同但是都是同一物種。海蜇是水生無脊椎動物，又叫白皮子、水母，主要分佈在我國東南沿海地區，而且海蜇的營養成分很高，很適合用來食用。海蜇通常都是成羣浮游在海面，有事會被衝上海灘，在捕撈海蜇是要用長標進行捕捉，然後再用用將其捕獲。捕獲以後用石灰、...
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![海蜇絲怎麼吃]( "海蜇絲怎麼吃")
- 首先將海蜇放入水中浸泡出鹹味，撈出切成絲，再放入温水中洗一洗備用；往青紅椒上放一點鹽，用刀一起剁碎備用；最後將海蜇絲撈出，稍控水分，放入碗中加入白糖、白醋，剁好的青紅椒，再淋入香油，一起攪拌均勻，裝盤即可。工具/材料:海蜇、糖、白醋、香油、青紅椒、鹽、水、盤子步驟（共3步）按步...
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![海蜇皮怎麼挑選]( "海蜇皮怎麼挑選")
- 1、看顏色：看海蜇皮的顏色，比較好的海蜇皮，海蜇皮的顏色呈現的是淡黃色，或者是白色，並且光澤度是很好的，如果在海蜇皮上發現了紅斑，紅衣，或者是泥沙，這樣的海蜇皮不建議購買。2、看外皮：海蜇皮的拉力以及韌性，通常來説也是比較好的，把海蜇的皮揉開，通常越大、越白、越薄的海蜇皮，其質地...
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![海蜇拼音]( "海蜇拼音")
- 拼音：hǎizhé。海蜇俗稱為水母、石鏡、蠟、樗、蒲魚、水母鮮和海(蟲宅zha)等。缽水母綱，根口水母科，海蜇屬的統稱，腔腸動物，是生活在海中的一種腔腸軟體動物，體形程半球狀，可食用，上面呈傘狀，白色，藉以伸縮運動，稱為海蜇皮，下有八條口腕，其下有絲狀物，呈灰紅色，叫海蜇頭。資料擴展海蜇(...
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![海蜇是海鮮嗎]( "海蜇是海鮮嗎")
- 海蜇是海鮮，它的味道很獨特，是很多人非常喜歡吃的海鮮之一，海蜇是一種海洋生物，屬於出產於海中的可食用的動物性原料。海蜇又叫做水母、白皮子，在我國的東南沿海很常見，我們對於海蜇最常見的做法就是涼拌或者爆炒，不過我們在食用的時候要注意安全，不能隨隨便便地去捕捉水母就食用...
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![吃海蜇的禁忌]( "吃海蜇的禁忌")
- 吃海蜇的禁忌：海蜇不能與檸檬和葡萄等酸味水果一起食用，因為這些水果中的果酸在遇到海蜇中的蛋白質與鈣質以後會形成一些不易消化的物質，不但是降低這些食材的營養，還會加重腸胃負擔，引發腸胃不適，或者腹痛腹瀉，對身體健康十分不利。海蜇營養豐富，富含蛋白質、脂肪、核黃素、硫胺...
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![珊瑚海蜇和海蜇的區別]( "珊瑚海蜇和海蜇的區別")
- 在於珊瑚海蜇是一道菜，而海蜇是做珊瑚海蜇的原料之一，珊瑚海蜇的主要原料就是珊瑚草和海蜇等。製作方法如下：1、準備食材珊瑚草100克，紅椒絲、海蜇絲、黃瓜絲各20克，香油、熟花生油各10克，辣椒油30克，鹽5克，味精8克；2、處理食材把珊瑚草用清水浸泡4至6小時，然後洗淨在沸水中煮一分...
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![海蜇皮怎麼處理]( "海蜇皮怎麼處理")
- 1、用淡水處理法是將海蜇放在淡水裏，將海蜇泡上一至兩天中間換水3-4次。2、在吃前切好後再用醋浸泡5分鐘以上，這樣就可以全部殺死孤菌。這樣的海蜇就很安全了。3、海蜇在食用前一定要用淨水洗淨，去掉鹽、礬、砂子，再用70度熱水汆一下，然後切絲拌涼菜用。...
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![海蜇是水母嗎]( "海蜇是水母嗎")
- 海蜇是水母。海蜇被劃分在水母綱下水母科下的海蜇屬，海蜇通常是單體、營漂浮或游泳生活，極少數種是羣體，有的羣體可營固着生活。水母身體呈鈴形或倒置的碗形，或傘形，向外凸出的一面稱外傘面或上傘面，凹入的一面稱下傘面，下傘面的中央有一下垂的管稱垂脣，垂脣的遊離端為口，傘的邊緣...
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![海蜇怎麼保存]( "海蜇怎麼保存")
- 1、醃製法：將海蜇從市場上購買回來之後，不要接觸淡水，直接將它放入一個小罈子中，並且用食鹽一層一層的堆積上去，最後用鹽封口，將之密封起來。2、浸泡法：若是500克的海蜇，那麼就需要準備50克食鹽和5克的礬，將它們用温水融化冷卻之後，直接倒入罈子中，一定要淹沒海蜇，隨之將其密封。3、...
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![怎樣挑選海蜇皮]( "怎樣挑選海蜇皮")
- 1、形狀：質量好的海蜇皮自然圓形，中間無破洞，邊緣不破裂。差點的形狀不完整，有破碎現象。2、色澤：質量好的海蜇皮呈白色、乳白色或淡黃色，表面濕潤而有光澤，無明顯的紅點。劣質海蜇皮呈灰白色或茶褐色，表面光澤度差，呈現暗灰色或發黑。3、脆性：好的海蜇皮鬆脆而有韌性，口嚼時發出響...
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![海蜇怎麼吃]( "海蜇怎麼吃")
- 海蜇的吃法有很多，比如涼拌海蜇絲、紅油海蜇絲、海蜇頭拌黃瓜、白菜心拌海蜇、海蜇煲湯、甜辣海蜇等。涼拌海蜇是我們最為常見的吃法，其具體的製作步驟如下：1、準備食材我們首先需要準備一些海蜇、香菜、黃瓜以及各種調味料，然後將海蜇浸泡在水中，洗去其鹹味，然後切成小片，再將...
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![涼拌海蜇皮的做法]( "涼拌海蜇皮的做法")
- 食材：海蜇皮200克、黃瓜100克、胡蘿蔔50克、香菜1顆、小米椒3個、蒜2瓣、生抽、醋、芝麻油、雞精、鹽、白糖步驟：1.海蜇皮放入水中浸泡30分鐘，表面紅膜剝去，涼開水洗淨切條，黃瓜、胡蘿蔔切絲，香菜切段，小米椒切圈，蒜切末；2.倒入適量温開水，放入海蜇皮汆燙10秒，撈出瀝乾；3.放入胡蘿蔔...
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![海蜇和海蜇頭有什麼區別]( "海蜇和海蜇頭有什麼區別")
- 海蜇和海蜇頭的區別在於海蜇頭是海蜇的一部分。海蜇頭是由海產海蜇泡製而成，它的肉質爽脆，海蜇是一種富含營養的水產，它的營養價值體現在其營養成分上。海蟄含有人體需要的多種營養成分，尤其含有人們飲食中所缺的碘，是一種重要的營養食品。海蜇的脂肪含量極低，蛋白質和無機鹽類...
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維知科普網
