![肉末粉條炒韭菜的家常做法]( "肉末粉條炒韭菜的家常做法")
- 粉條口感爽滑，富有彈性，而且有很好的附味性，能吸收各種鮮美湯料味。把粉條煮後，再與肉末同炒，稍燉後放入韭菜，味美鮮香，嫩滑爽口，非常的好吃，下面介紹一下肉末粉條炒韭菜的家常做法。工具/材料肉末100克，粉條150克，韭菜150克。葱，姜，蒜，鹽，味精，花椒，紅幹椒，料酒，醬油，蠔油，油。操作方法01把肉...
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![紅薯粉條煮多久能熟]( "紅薯粉條煮多久能熟")
- 1、一般煮5-10分鐘就可以完全煮熟。2、當紅薯粉條被煮至通透，裏面沒有硬芯的時候就表示已經煮好了，可以吃了。3、也可以再繼續多煮一會，粉條會變得更軟一些，容易嚼。但如果煮的時間過長，粉條的筋道程度會略有降低。...
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![紅薯粉條煮之前需要用水泡嗎]( "紅薯粉條煮之前需要用水泡嗎")
- 1、紅薯粉條煮之前需要用水泡。2、一般用水温50°左右的水泡比較好，一個是泡的時間比較短，另外也可以完全泡發，容易煮熟。3、泡粉條最好是用温水泡，水温大概在40℃—50℃左右即可。一般來説，用温水泡二十分鐘左右，粉條就泡好了。粉條如果用冷水泡的話，泡的時間比較長，像如果是晚...
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![豬肉燉粉條的做法]( "豬肉燉粉條的做法")
- 每100克豬肉燉粉條營養成分熱量828千焦蛋白質2.71克脂肪18.88克烹飪耗時：30分鐘食材費用：10元食材：豬五花肉300克，粉條80克，大葱1根，姜1塊，蒜3瓣，八角2個，桂皮1塊，香葉2片調味料：料酒，蠔油，生抽，老抽，冰糖，鹽步驟：1.五花肉洗淨切塊，粉條放入温水泡發，大葱切段，薑切片，蒜切末；2.鍋中倒入適量水，放...
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![怎麼辨別粉條的好壞呢 粉條的功效與作用]( "怎麼辨別粉條的好壞呢 粉條的功效與作用")
- 根據紅薯粉條的外觀和顏色，聞氣味，掰粉條，燒粉條來辨別粉條的好壞。粉條具有通腸潤便、調節血壓、增強食慾功效，還能預防缺鐵性貧血改善四肢抽搐作用。粉條作為傳統的食材之一，種類繁多，質量良莠不齊。可以通過觀察紅薯粉條的外觀和顏色來進行初步判斷。優質的粉條顏色均勻，沒有...
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![三鮮粉條怎麼做好吃]( "三鮮粉條怎麼做好吃")
- 主食材：紅薯粉條200克，雞蛋2個，肉絲50克，豬肝50克，豆芽適量，白菜適量。配料：生抽25克，老抽8克，耗油5克，香油10克，黑胡椒粉1/2小勺，糖1小勺。步驟1:小碗里加入所有配料，做成調料汁步驟2:紅薯粉條煮熟撈起來步驟3:倒入調料汁拌勻步驟4:把肉絲，豬肝用料酒、澱粉、生抽醃製一下，然後滑炒出鍋...
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![豆芽粉條這樣做最好吃，不坨不沾鍋，既當的做法]( "豆芽粉條這樣做最好吃，不坨不沾鍋，既當的做法")
- 主食材：黃豆芽適量，粉條1小把。配料：豬肉適量，鹽適量，生抽適量，雞精適量，葱段適量，蒜瓣若干。步驟1:準備適量黃豆芽洗淨瀝水備用。步驟2:粉條提前一個小時左右，用開水浸泡，直至無硬芯。步驟3:鍋中不放油，先倒入切好的豬肉的肥肉部分煸炒，將肥肉炒成油梭子。步驟4:再倒入瘦肉翻炒至變...
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![小白菜粉條燉豆腐的做法]( "小白菜粉條燉豆腐的做法")
- 主食材：小白菜200只，豆腐200克，粉條50克。配料：油適量，鹽1勺，生抽1勺，老抽1勺。步驟1:食材備好步驟2:豆腐切塊步驟3:小白菜切段備用步驟4:粉條先煮一下，燉的時候好熟步驟5:鍋裏放油，放入豆腐，倒入生抽老抽翻炒步驟6:然後加水，放入粉條和香菇燉幾分鐘步驟7:再放入小白菜，翻炒一下步驟8...
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![秋冬季節一定要吃的豬肉白菜燉粉條，一家的做法]( "秋冬季節一定要吃的豬肉白菜燉粉條，一家的做法")
- 主食材：豬肉200克，娃娃菜1顆，葱薑蒜適量，泡軟的粉條1把，格林諾爾亞麻籽油5克。配料：鹽3克，五香粉3顆，生抽10克，老抽5克，清水半碗。步驟1:熱鍋冷油步驟2:放入豬肉片，翻炒至均勻變色斷生步驟3:放入葱薑蒜翻炒均勻步驟4:再放入白菜翻炒均勻步驟5:放入鹽，五香粉，生抽，老抽調味翻炒均勻步驟6...
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![菠菜拌粉條的做法]( "菠菜拌粉條的做法")
- 主食材：菠菜1把，紅薯粉條1把。配料：鹽1.5匙，蔬之鮮1匙，香油1勺，蒜3瓣，小米辣3根。步驟1:菠菜擇洗乾淨後切成兩半步驟2:鍋中水開後加入0.5匙鹽，放入菠菜焯燙30秒後撈出過涼步驟3:紅薯粉條泡軟後剪斷，放入鍋中燒開轉中小火煮20分鐘後過涼步驟4:擠幹水分的菠菜和粉條放入盆中步驟5:加...
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![怎樣做美味的木耳粉條炒肉末？]( "怎樣做美味的木耳粉條炒肉末？")
- 木耳肉質細膩，清脆爽口，有“素中之葷”的美稱，粉條中含有豐富的膳食纖維，具有軟化血管，潤腸通便的功效，將木耳，粉條和肉末放在一起炒一下，十分美味，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的木耳粉條炒肉末？希望能夠幫助到大家。工具/材料木耳適量，青椒適量，粉絲適量，五花肉適量，生薑適...
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![菠菜粉條拌黃豆，補鐵補鈣又下飯哦怎麼做好吃]( "菠菜粉條拌黃豆，補鐵補鈣又下飯哦怎麼做好吃")
- 主食材：黃豆1把，粉條20克，菠菜300克。配料：鹽2克，五香粉2克，雞精少許，生抽10克，白糖2克，米醋5克，格林諾爾有機亞麻籽油5克。步驟1:分別把泡軟的黃豆，粉條和菠菜一起開水焯熟步驟2:將黃豆，菠菜，粉條一起控水後盛入盆中步驟3:加入鹽，五香粉，雞精步驟4:生抽，白糖，米醋調味步驟5:最後，加入格林...
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![豬肉燉粉條怎麼做]( "豬肉燉粉條怎麼做")
- 豬肉汆水後，將豬肉翻炒，加入適量水後加入粉條燉煮即可。詳細步驟一共4步，具體如下：工具/材料:五花肉、粉條、葱、姜，花椒，八角，料酒，老抽步驟（共4步）按步驟閲讀：1、準備食材:首先將粉條放入清水中浸泡。2、五花肉汆水鍋中水沸後，放入五花肉，水開時撇去浮沫。5分鐘後撈出五花肉，切塊備用...
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![白菜炒粉條怎麼做好吃]( "白菜炒粉條怎麼做好吃")
- 主食材：白菜適量，粉條適量，韭菜適量，紅椒適量。配料：蒜適量，幹辣椒適量，醬油適量，調味料適量，鹽適量，白糖適量，老抽5克，料酒15克。步驟1:白菜切絲，粉條泡熱水步驟2:鍋中爆香蒜、幹辣椒，倒入白菜幫翻炒，加入菜葉翻炒步驟3:加入醬油、調味料、鹽、白糖、5克老抽、15克料酒，翻炒均勻步驟4:倒...
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![粉條煮不爛是不是好粉條]( "粉條煮不爛是不是好粉條")
- 優質粉條並不是越耐煮越煮不爛，品質越好。簡單的説，煮久了的粉條一般是加食用膠，一煮就爛的一般是加了玉米粉的。品質好的粉絲色澤晶瑩剔透，微黃，有彈性，有彈性，粗細均勻，不拉絲，不碎。劣質粉絲的顏色特別是白色或黑色。消費者在購買時，最好是取樣，在熱水中浸泡一會，質量好的粉絲是沒...
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![牛肉粉條的做法]( "牛肉粉條的做法")
- 主食材：帶筋牛肉1大塊，紅薯粉1把，鹽適量，生抽適量。配料：無無。步驟1:帶筋牛肉一大塊放壓力鍋壓或者鍋裏煮，大概要四五十分鐘，壓到軟，自己喜歡的程度就可以了牛肉撈起切片，牛肉湯備用步驟2:粉條泡發備用步驟3:熱油，把牛肉切片夠入鍋翻炒步驟4:放入鹽，醬油調味，盛起備用步驟5:牛肉湯入...
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![炒粉條怎麼讓不粘不坨]( "炒粉條怎麼讓不粘不坨")
- 用温水浸泡粉條，浸泡至變軟，起鍋燒油，將蒜片，小葱放入鍋中，翻炒均勻，將火腿腸，鮮香菇，蝦皮放入鍋中，翻炒均勻，將浸泡好的粉條放入鍋中，生抽，鹽放入鍋中，用中火翻炒3分鐘，裝盤。工具/材料:粉條、火腿腸、鮮香菇、油、小葱、大蒜、生抽、老抽、鹽步驟（共4步）按步驟閲讀：1、浸泡粉條用温水浸...
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![炒粉條容易坨的原因是什麼]( "炒粉條容易坨的原因是什麼")
- 1、粉條的問題。優質的紅薯粉條Q彈爽滑，久煮不爛；而劣質的紅薯粉條，就比較容易出現一炒就成團。2、做法問題。在烹飪之前，如果粉條已經焯水了，撈出後直接放置在碗中，此時的粉條已經充分吸水，再緊接着下入鍋中炒的時候，如果長時間煸炒，那麼粉條就容易成團，並且還可能出現粘鍋的現象...
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![粉條需不需要提前泡]( "粉條需不需要提前泡")
- 1、需要。2、在烹飪需要粉條的菜餚時，是要提前泡粉條的，不過在浸泡的時候不能用冷水和熱水，否則會導致口感降低。3、通常用温水泡粉條即可，將粉條放在四十度左右的温水中浸泡，等我們摸到粉條泡軟了以後就可以將它撈出來了。...
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![白菜豆腐燉粉條的做法]( "白菜豆腐燉粉條的做法")
- 主食材：白菜1小半，粉條1小把，豆腐1小塊。配料：生薑適量，大蒜適量，尖椒1個，花椒麪適量，醬油適量，味精適量，蠔油適量，鹽適量。步驟1:白菜切成片狀。步驟2:生薑，大蒜，尖椒，切好備用。步驟3:豆腐切成小塊。步驟4:粉條提前用熱水泡軟。步驟5:油鍋中放入葱花和蒜末爆香。步驟6:加入白菜翻炒均...
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![什麼燉粉條好吃]( "什麼燉粉條好吃")
- 什麼燉粉條好吃:食材：粉條100克、蘿蔔200克、姜1塊、大蒜2瓣、小米椒3個、葱花適量、生抽5克、鹽2克、雞精1克粉條燉蘿蔔絲的做法：1、粉條切成長段，蘿蔔切絲,；2、鍋中倒入適量油，油温燒至6成熱，放入姜蒜末、小米椒炒香，再放入蘿蔔絲翻炒30秒，放入生抽5克翻炒均勻；3、倒入適量清水，...
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![豬肉白菜燉粉條怎麼做好吃]( "豬肉白菜燉粉條怎麼做好吃")
- 主食材：豬肉150克，白菜250克，粉條50克。配料：葱姜適量，辣椒1個，八角1個，生抽1勺，老抽10毫升，冰糖8克，水280毫升。步驟1:粉條温水泡軟。步驟2:葱姜改刀。白菜切小。步驟3:五花肉切厚片。步驟4:中小火五花肉煎至兩面發黃。步驟5:鍋放少許底油，葱薑辣椒八角爆香。步驟6:加入生抽，老抽，冰...
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![紅薯粉條怎麼辨別真假]( "紅薯粉條怎麼辨別真假")
- 1、用打火機燒：如果燃燒起來了還冒出黃色的火苗，用手捏一下就變成末了就説明紅薯粉是真的，反之如果紅薯粉燒不化，而且一直噼裏啪啦的響，還冒出藍色的火苗，那這種紅薯粉就不要買了是假的。2、聞氣味：用熱水浸泡片刻再嗅其氣味，純紅薯粉條的氣味和滋味均正常清香，無任何異味，遇水不變...
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![捲心菜炒粉條的家常做法]( "捲心菜炒粉條的家常做法")
- 捲心菜炒粉條是一道特色家常菜，主要材料為捲心菜、粉條。其操作簡單、營養豐富，是一道非常下飯的菜餚。下面我就把卷心菜炒粉條的做法分享給大家，希望大家喜歡！工具/材料捲心菜，粉條，五花肉，葱，姜，蒜，花生油，鹽，水等等操作方法01取適量的粉條放入容器中浸泡一會兒使其變軟，鍋中加水煮...
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![粉條的熱量是多少]( "粉條的熱量是多少")
- 每100克的粉條所含有的熱量為337大卡，一拳頭的乾粉條大約為20克，其所含有的熱量大約為67大卡，需要我們散步將近五十分鐘才能消耗掉這些能量。從上面可以看出，每100克的粉條所含有的熱量確實是挺高的。比平時吃的等質量的大米飯要高出很多。這主要是由於粉條是由澱粉類的食物...
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維知科普網
