![毛血旺是湖南菜嗎]( "毛血旺是湖南菜嗎")
- 毛血旺是重慶市的一道特色名菜，也是重慶江湖菜的鼻祖之一，已經列入國家標準委員會《渝菜烹飪標準體系》。毛血旺以鴨血為製作主料，烹飪技巧以煮菜為主，口味屬於麻辣味。其起源於重慶，流行於重慶和西南地區，是一道著名的傳統菜式，這道菜是將生血旺現燙現吃，且毛肚雜碎為主料，遂得名...
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![湖南菜的特點是什麼]( "湖南菜的特點是什麼")
- 1、特點是油重色濃，講求實惠，在品味上注重酸辣、香鮮、軟嫩。2、在製法上以煨、燉臘、蒸、炒諸法見稱，煨、燉講究微火烹調，煨則味透汁濃，燉則湯清如鏡。3、臘味製法包括煙燻、滷製、叉燒，著名的湖南臘肉系煙燻製品，既作冷盤，又可熱炒，或用優質原湯蒸。4、炒則突出鮮、嫩、香、辣，市...
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![湖南有什麼特色菜]( "湖南有什麼特色菜")
- 湖南特色菜主要有長沙臭豆腐、剁椒魚頭、辣椒炒肉、湘西外婆菜、東安雞、姊妹糰子、口味蝦、永州血鴨、麻辣子雞、毛氏紅燒肉。長沙臭豆腐:眾人皆知的臭豆腐距今已有近千年的歷史，其最風光的時代可追溯到清宣統年間，慈禧太后賜名“青方”。長沙臭豆腐聞起來臭、吃起來香，有...
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![湖南湖北的湖是指什麼湖]( "湖南湖北的湖是指什麼湖")
- 湖南湖北原為湖廣行省，寓意是洞庭湖以南和以北廣大的地區。兩地因位於洞庭湖的位置而命名，湖北省位於洞庭湖以北，故命名為湖北省。湖南省位於洞庭湖以南，故命名為湖南省。因此，湖南湖北的湖是指“洞庭湖”。洞庭湖，古稱雲夢、九江和重湖，處於長江中游荊江南岸，跨岳陽、汩羅、湘陰...
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![湖北湖南的湖指的是]( "湖北湖南的湖指的是")
- 湖北湖南的湖指的是洞庭湖。拓展：湖北以洞庭湖以北而得名，湖南以洞庭湖以南而得名。洞庭湖處於長江中游荊江南岸，跨岳陽、汨羅、湘陰、望城、益陽、沅江、漢壽、常德、津市、安鄉和南縣等縣市。洞庭湖古代曾號稱“八百里洞庭”。20世紀90年代末，據水利部門測算，有面積2579.2平...
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![湖南省在哪個湖以南]( "湖南省在哪個湖以南")
- 湖南位於長江中下游，省境絕大部分在洞庭湖以南，所以稱湖南，又因為湘江從湖南穿過，所以簡稱“湘”。東有江西，西連貴州，西北是重慶，南與廣東廣西相鄰，北邊是湖北，“三湘四水”是湖南的又一個稱謂，“三湘”是“瀟湘”、“蒸湘”、“沅湘”的簡稱。“四水”比較容易理解，指的是湖南境內...
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![湖南風俗]( "湖南風俗")
- 湖南是多民族省份，有漢族、土家族、苗族、瑤族、侗族、白族、回族等51個民族。其中世居的有漢、苗、土家、侗、瑤、回、壯、白族等9個民族，世居少數民族大多數居住在湘西、湘南和湘東山區。土家族婚禮別具一格，姑娘在出嫁時要唱“哭嫁歌”，送親時姑娘和母親唱“發轎歌”，新婚...
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![湖南簡稱]( "湖南簡稱")
- 湖南歷史悠久，人傑地靈。這裏有炎帝和舜帝的古老傳説，有玉蟾巖和城頭山等遠古遺蹟，有西周青銅器四羊方尊、裏耶秦簡、西漢馬王堆古漢墓和三國吳簡等珍貴文物。有嶽麓書院和岳陽樓等著名人文景觀，有張家界世界自然遺產，還有造紙術發明人蔡倫這樣蜚聲中外的著名人物。湖南物產豐...
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![湖南和湖北是哪個湖]( "湖南和湖北是哪個湖")
- 湖南和湖北之間是洞庭湖。洞庭湖以北是湖北，以南是湖南。它位於長江中游的荊江南岸。大致可分為東洞庭湖、南洞庭湖、西洞庭湖三部分。它是中國第二大淡水湖。湖南省，簡稱湘，是中華人民共和國的省級行政區，省會長沙。湖南地處雲貴高原向江南丘陵、南嶺山脈向江漢平原的過渡地...
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![湖南的湖是指哪個湖]( "湖南的湖是指哪個湖")
- 湖南的湖是指洞庭湖。洞庭湖是中國第二大淡水湖，古稱雲夢、九江和重湖，處於長江中游荊江南岸。洞庭湖是歷史上重要的戰略要地、中國傳統文化發源地，湖區名勝繁多，以岳陽樓為代表的歷史勝蹟是重要的旅遊文化資源。也是中國傳統農業發祥地，是着名的魚米之鄉，是湖南省乃至全國最重...
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![劃分湖南湖北的湖是指]( "劃分湖南湖北的湖是指")
- 劃分湖南湖北的湖指洞庭湖。湖南湖北原為湖廣行省，意思是洞庭湖以南和以北廣大的地區。兩地因位於洞庭湖的位置而命名，湖北省位於洞庭湖以北，故命名為湖北省。湖南省位於洞庭湖以南，故命名為湖南省。擴展資料：洞庭湖古稱雲夢、九江，位於中國湖南省北部，長江荊江河段以南，是中國第...
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![湖南有什麼特色菜 湖南特色菜有什麼]( "湖南有什麼特色菜 湖南特色菜有什麼")
- 湖南的特色菜品種豐富，口味獨特。這裏介紹一些代表性的湖南特色菜。長沙臭豆腐臭豆腐的歷史已經有近千年，長沙臭豆腐最風光的時代可追溯到清宣統年間，慈禧太后賜名“青方”。雖然聞起來臭，但吃起來卻很香，是一味特色小吃。剁椒魚頭它是湘菜中的一道傳統名菜，相傳起源於清代文人...
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![湖南湖北的湖是指]( "湖南湖北的湖是指")
- 湖南湖北的湖指的是“洞庭湖”。湖南省位於長江中游，省境絕大部分在洞庭湖以南，故稱為湖南;而湖北省也位於長江中游，但是它地處洞庭湖以北，故名為湖北。洞庭湖的名稱起源於在春秋、戰國時期，因湖中有一座洞庭山而得名。它是長江流域重要的調蓄湖泊，具有強大蓄洪能力，曾使長江無...
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![湖南湖北以什麼湖為界]( "湖南湖北以什麼湖為界")
- 1、洞庭湖它是中國的第二大淡水湖，位於長江中游荊江南岸，跨湘、鄂兩省。包括荊江河段以南，湘、資、沅、澧四水控制站以下的廣大平原、湖泊水網區。洞庭湖南近湘陰縣、益陽市，北抵華容縣、安鄉縣、南縣，東濱岳陽市、汨羅市，西至澧縣。2、湖南：以在洞庭湖之南而得名。唐屬江南西道...
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![湖南湖北的湖是指哪裏]( "湖南湖北的湖是指哪裏")
- 這個“湖”是指“洞庭湖”，湖南、湖北原為湖廣行省，寓意是洞庭湖以南和以北廣大的地區。兩地因位於洞庭湖的位置而命名，湖北省位於洞庭湖以北，故命名為湖北省。湖南省位於洞庭湖以南，故命名為湖南省。洞庭湖，古稱雲夢、九江和重湖，處於長江中游荊江南岸，跨岳陽、汩羅、湘陰、望城...
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![湖南名菜]( "湖南名菜")
- 湖南名菜有口味蝦、醬板鴨、剁椒魚頭、麻仁香酥雞、寶慶豬血肉丸子等。口味蝦：口味蝦也就是我們平常説的麻辣小龍蝦，色澤紅亮，口味鮮香，味道香辣，特別好吃。醬板鴨：醬板鴨是湖南的一道特別出名的菜，主要就是用鴨和醬料為主，之後經過幾道工序加工而成，很適合送禮。剁椒魚頭：主料是剁...
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![湖南古稱]( "湖南古稱")
- 湖南古稱有湘楚、瀟湘、三湘。根據的《山海經·中山次十二經》記載：“帝之女居之，是常遊於江淵，澧沅之風，交瀟湘之淵。”到唐代中期，瀟湘不只是指湘水，被詩人們衍化成為地域名，自唐宋以來，人們就用三湘來代指湖南。湖南的省會是長沙，地處雲貴高原向江南丘陵和南嶺山脈向江漢平原過...
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![湖南青菜有哪些種類]( "湖南青菜有哪些種類")
- 如比較耐寒的上海青、蘇州青、矮腳青，適應春季播種的四月慢、五月慢。蔬菜植物的產品器官有根、莖、葉、花、果等5類，因此按產品器官分類也分成5種。...
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![湖南湖北的湖]( "湖南湖北的湖")
- 湖南湖北的湖是指“洞庭湖”。湖南，以洞庭湖以南而得名，湖北，以洞庭湖以北而得名。洞庭湖沿岸有岳陽、汩羅、湘陰、望城、益陽、沅江、漢壽、常德、津市、安鄉、南縣等縣市，其中湖南佔的面積是最大的。洞庭湖之名，始於春秋、戰國時期，因湖中洞庭山而得名，洞庭湖在古代被稱為“八...
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![湖南美食]( "湖南美食")
- 湖南的美食有：臭豆腐、剁椒魚頭、湖南醬板鴨等各種美食。油炸臭豆腐是湖南的特色名小吃。發酵過後的豆腐經過炸制，再刷上一層特製的醬汁，雖然聞起來是臭的，但是吃起來香的。剁椒魚頭，是湘菜系裏的傳統名菜，主要是以鱅魚魚頭和剁椒為主，再配以豉油姜葱蒜等輔料，最後用熱油澆上即可...
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![湖北湖南的湖是指哪個湖]( "湖北湖南的湖是指哪個湖")
- 湖南和湖北的湖指的是洞庭湖，在洞庭湖以北是湖北，以南是湖南。洞庭湖位於長江中游荊江南岸，大致上可以分為東洞庭湖、南洞庭湖、西洞庭湖三部分，是我國第二大淡水湖，周圍名勝繁多，是湖南重要的旅遊資源，也是著名的魚米之鄉。洞庭湖是由於燕山運動斷陷所形成的，從第四紀到現在，形成...
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![湖南別稱]( "湖南別稱")
- 湖南別稱有湘、楚、湘楚、三湘、三湘四水和瀟湘。其中，楚，是因為湖廣地區自從周代之後就被稱為楚地，而湖廣地區就是湖北和湖南；湘楚，是一個分而和、和而分的概念，湖南孕育了湘楚文化；三湘，指的就是楚之三郡，即蒼梧郡、黔中郡和洞庭郡；三湘四水，圍繞的核心都是“洞庭湖”。湖南省，是中...
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![湖南湖北指的是哪個湖]( "湖南湖北指的是哪個湖")
- 湖南和湖北里的湖指的是洞庭湖，洞庭湖以北是湖北，以南是湖南。洞庭湖，古稱雲夢、九江和重湖，處於長江中游荊江南岸，跨岳陽、汩羅、湘陰、望城、益陽、沅江、漢壽、常德、津市、安鄉和南縣等縣市。洞庭湖之名，始於春秋、戰國時期，因湖中洞庭山而得名。洞庭湖是歷史上重要的戰略要...
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![湖南湖北以什麼湖為界？]( "湖南湖北以什麼湖為界？")
- 湖南湖北以什麼湖為界？的答案是：洞庭湖湖南與湖北以洞庭湖為界。湖南湖北原為湖廣行省，寓意是洞庭湖以南和以北廣大的地區。兩地因位於洞庭湖的位置而命名，湖北省位於洞庭湖以北，故命名為湖北省。湖南省位於洞庭湖以南，故命名為湖南省。湖南省地處中國中南部，長江中游，地理上屬於...
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![湖南年夜飯菜譜]( "湖南年夜飯菜譜")
- 1、團年肘子:團年肘子是湖南許多地方必備的年菜，這道菜的特點是要先滷後煨再蒸，先把大肘子放入滷水中進行浸泡幾個小時，再以大火隔水蒸至酥爛。湖南菜注重於香辣，火紅的色澤和鮮香的麻辣味，寓意着明年招財進寶，團團圓圓，也就是“團團圓圓又一年，辭舊歲迎新年”之意。2、八寶果飯:...
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