古人喝茶也都是用沸水沖泡茶葉嗎

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莊園小課堂往期答案彙總。

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題目：古人喝茶也都是用沸水沖泡茶葉嗎？

答案：不是，明代才流行。

答案解析：

時間次數 茶葉沖泡的時間和次數，差異很大，與茶葉種類、泡茶水温、用茶數量和飲茶習慣等都有關係，不可一概而論。如用茶杯泡飲一般紅綠茶，每杯放幹茶3克左右，用沸水約200毫升沖泡，加蓋4—5分鐘後，便可飲用。

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