芭蕉如何催熟

高温催熟：高温可以加快芭蕉的成熟速度，可以將沒熟的芭蕉放在陽台、暖氣等温度較高的環境之中，這樣可以加速其成熟。蘋果催熟：用紙箱或膠袋，芭蕉加2到3個成熟蘋果或1個成熟木瓜，用塑料袋密封，常温下2到3天就可催熟。

如果香蕉顏色沒有怎麼變黃，但香蕉已經變軟，也能吃。

香蕉皮催熟：準備適量的香蕉皮，然後將它和未熟透的芭蕉全部放到塑料袋中，把塑料袋的口密封好，然後放於乾燥處保存，通常在2天左右芭蕉就會被催熟。芭蕉沒有熟可以吃嗎:不建議食用。

芭蕉雖然具有較高的營養價值，但是在沒有完全熟的情況下是不建議吃的，沒有熟的芭蕉中含有豐富的鞣酸，不僅吃起來非常澀口，口感很差，而且這種物質還具有很強的收斂作用，人體食用之後可能會導致大便乾結，甚至引起便祕，對腸胃健康不利。芭蕉的吃法:鮮食：芭蕉這種水果在成熟之後，是可以直接食用的，其中的蛋白質和微量元素都很豐富，直接吃也是最簡單的方法。

油炸：芭蕉還可以油炸食用，將果皮去掉後，裹上適量的麪粉然後放入鍋中油炸即可。