一盒西梅壞了2個其他沒壞的還能吃嗎

把周圍壞掉的西梅清除掉，其他沒壞的西梅還是可以吃的，但是，一定要清洗乾淨，用鹽水浸泡，這樣食用起來會更放心。

新鮮的西梅含有豐富的糖類、膳食纖維、維生素以及鐵、鉀、磷等營養物質，如果西梅受細菌侵蝕變質腐壞的話，有害細菌會使營養物質變性，如果只是少量食用，身體代謝較快的話可能會有輕度的腹痛、腸胃不適感，但如果大量食用，且自身體質一般的話，很可能會出現腹瀉、嘔吐、胸悶甚至休克等食物中毒的表現。

如果西梅買回家馬上就吃，就可以挑選一些比較軟的，這種是比較成熟的西梅，這種不太抗壓，隨便按壓一下就很容易壞。如果是要存放幾天，這時候可就不要選軟的了，這種不耐放，挑選一些比較硬的會比較好，這種本來比較生，果肉不是很軟，所以相對也會更加的新鮮，存放幾天也都不會壞。

其他沒有感染黴菌，沒有變質的西梅還是可以吃的，但是一定要清洗乾淨。

西梅發黴之後，就會容易產生黴菌和有害物質，不適合繼續食用，不然會容易引起身體不適。

一般正常情況下來説，西梅是不會出現上黴的情況的，要是出現了上黴的症狀，那麼多半是西梅發生了質變或者是損壞導致的，這樣的西梅其實已經被污染，滋生了細菌以及黴菌，食用之後容易加重人體腸胃負擔，因此為了自身的健康，這樣的西梅是不建議再吃的。

發黴的任何東西都是不可以吃的，因為有可能是黴菌生長的比較多，吃了會對人體產生一定的危害，輕者會引起拉肚子等情況，重者會引起其他的感染疾病。

1、西梅數量比較少的話可以放冰箱冷藏保存,西梅密封儲存在冰箱裏,可以避免潮濕造成西梅的腐爛,不過儲存時間不宜過長,應儘快的食用完畢。

2、冷藏温度為0℃—8℃,採用此温度貯藏的冷庫常被稱為高温冷庫。通過降低生化反應速率和微生物導致的變化的速率,冷藏可以延長新鮮食品和加工製品的貨架壽命。

3、如果西梅數量比較多的話,可以製作成乾果零食保存,嘗試把西梅製作成西梅乾或醃製成零食。西梅被醃製後成為有點酸甜味道可口的零食,不會太甜,也不會太酸。