西梅仁能吃嗎

西梅的核仁不能吃。西梅可以食用的部分為：西梅果肉和西梅外皮，其他部分都是不可以食用的，西梅中含有大量的水溶性膳食纖維、碳水化合物、多種維生素以及其他微量元素，食用西梅具有很好的養生保健作用，食用西梅前需要徹底清洗，然後去掉果核後再食用。西梅一般是嫁接的，西梅果實核內的種子大多是發育不完整或者不成熟的，但是不排除極少數的核內種子是成熟的，即使是成熟的種子，由於其核堅硬，種子一般也不會發芽，要人工幫助（敲碎或者腐蝕外殼），如果用種子繁殖，出苗率很低，代價高，所以西梅一般用嫁接的方法繁殖。