黃芪的味道是什麼味道

黃芪，即黃耆，是豆科黃耆屬植物。多年生草本，高50-100釐米。主根肥厚，木質，常分枝，灰白色。莖直立，上部多分枝，有細稜，被白色柔毛。羽狀複葉有13-27片小葉，長5-10釐米。總狀花序稍密，有10-20朵花；總花梗與葉近等長或較長，至果期顯著伸長。莢果薄膜質，稍膨脹，半橢圓形，果頸超出萼外；種子3-8顆。花期6-8月，果期7-9月。 

黃耆根可以入藥，味甘，性微温，具補氣固表、利尿、強心、降壓、抗菌、託毒、排膿、生肌、加強毛細血管抵抗力、止汗和類性激素的功效，治表虛自汗、氣虛內傷、脾虛泄瀉、浮腫及癰疽等。質量以條粗、皺紋少、斷面色黃白、粉性足，味甘者為佳。

黃芪是什麼味道：微甜，無其它異味，吃到嘴裏，稍微會有一絲甜味，還會有點豆腥味，但是並不難吃。用水泡過以後豆味明顯了而且喝起來有點甜甜的味道。