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costa和星巴克的區別

1. 咖啡的種類不同:星巴克是美式咖啡,Costa是意式咖啡。

costa和星巴克的區別

2. 咖啡機的不同:星巴克是全自動咖啡機(Mastrena),Costa是半自動的咖啡機(CMA定製款),相比之下全自動的穩定性更高一點。

3. 咖啡豆的不同:

星巴克用的咖啡豆是百分百的阿拉比卡,阿拉比卡是高端豆品質好,產量低價格也高,市場的需求量太大;

Costa的咖啡豆是黃金比例的配比,阿拉比卡和羅布斯塔6:1,羅布斯塔這個豆子一直是褒貶不加,但是它作為適當的混合豆來説,的確能補充一些特有的風味,田口護大師在咖啡品鑑裏也這麼説過。

costa和星巴克的區別 第2張

星巴克和Costa都屬於量產的東西就不能單純去要求它有高等級的質,應該綜合多方位衡量,還是有很多值得同行借鑑的地方。

標籤: 星巴克 costa
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