如何煮速凍餃子
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1、在鍋中加水(不建議加開水,二次燒開的水對人體不好,加涼水很快就燒開了),水儘量多加點,這樣煮出來好吃。帶上鍋蓋待水煮開。
2、水開後,放入速凍餃子(不必解凍),剛放進去時餃子是白色的,注意要多攪動餃子,以防粘鍋。
3、蓋上鍋蓋煮至水再次沸騰,這時餃子微微變黃,這時不要急着出鍋,因為還沒熟透。向裏面稍加點水,一勺即可。不蓋鍋蓋,待再次沸騰,再加1或2次水,餃子已變成黃色,且全部浮上來即可。
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