三文魚鬆的做法是什麼

準備食材：三文魚70g、檸檬1個。PS：檸檬主要用來去腥，如果沒有檸檬的話，也可以用橙子代替或者省略。將三文魚切成1釐米左右的小塊。

然後用檸檬片把三文魚醃製10分鐘。

PS：有的寶寶不喜歡三文魚的腥味，所以我們用檸檬片幫助去掉腥味，而且檸檬片也會讓做好的三文魚鬆有一種淡淡的檸檬清香！將醃製好的三文魚冷水入鍋，大概煮8-10分鐘左右。

三文魚煮好後撈出瀝乾水分，然後用勺子將三文魚搗碎。

三文魚搗碎後，還要用手繼續撕得更碎一些。

並且還要用手仔細檢查一下魚肉內是否還有魚刺，三文魚都刺比較硬，如果有的話，仔細用手摸一圈就能發現。

然後將三文魚倒入鍋內，小火不斷翻炒至水分收幹。

然後將三文魚鬆倒入攪拌機中，用攪拌機攪碎。

9、三文魚鬆攪碎後，倒入鍋中，再次用小火來翻炒。

最後炒到三文魚的水分收幹，即可出鍋。

1三文魚鬆炒好後盛出放涼。

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