皂角米的功效與禁忌

皂角米的功效與禁忌:

潤腸通便

患有習慣性便祕的人羣，選擇食用皂角米可以很好的緩解。因為皂角米味辛，能“通肺及大腸氣”而通便，可用於治療大便燥結。有便祕問題的人羣不妨使用皂角米加蜂蜜煲粥食用，能夠有效緩解便祕。現代營養學認為，皂角米中含有豐富的植物膠，屬於可溶性纖維，能夠促進腸道蠕動，並且在腸道中吸水膨脹，能軟化糞便，從而促進大便排出，緩解便祕。

祛風散熱

皂角米還有相當不錯的祛風散熱功效，這與它本身的屬性有密切聯繫。那麼皂角米性味温辛，味辛而發散，有祛風散熱的功效，可輔助治療腸風下血、下痢裏急後重、疝氣等病症。

化痰散結

皂角米不僅營養豐富而且食療價值也很高，平時食用都是好處多多的。那麼皂角米辛鹹通利，入肺經，有化痰散結的功效，可用於治療痰喘腫滿、瘰癧、腫毒、瘡癬等病症，可內服，也可熬膏外敷。咽喉腫痛、痰多咳嗽時，可以用皂角米配薏米、蓮子煮成稀粥，加適量蜂蜜緩解。

美容養顏

皂角米每克有3.36千卡，富含維生素，是非常營養的補品。清肝，潤膚，減脂，提神。皂角米都可以做到，因此可以美容養顏。

孕婦不能吃皂角米。因為皂角米是一種自然陰涼的食物，所以懷孕時不能吃皂角米，否則會使孕婦的身體出現陰虛體冷，對孕婦的身體和胎兒發育有害。另外，皂角米是一種高能量、低脂肪、低蛋白質的食品，適合減肥人羣，但是不適合孕期內女性，孕婦吃皂角米不能滿足身體對蛋白質的需求。

低血壓和低血糖者不能食用皂角米。因為肥皂米可以直接影響人類的心血管系統，能防止血壓和血脂升高，並且有明顯的降壓降脂作用，那些自己患有低血壓和低血糖的人，吃了皂角米後，會使血脂和血壓進一步降低，身體也會有各種不適。