豬肉怎麼保存

1、放入冰箱冷凍保存，豬肉冷凍狀態下，與空氣隔絕，各種微生物停止工作，豬肉需要一定條件才會分解變質壞掉。

2、或者做成臘肉醃肉，鹽能消炎殺菌滲透進豬肉，在進行風乾或者煙燻處理。

3、或者做成燜罐肉，把豬肉切塊放到鍋中燒火油炸，把它多餘的水份炸幹，加入適量食用鹽，把炸剩的油一起倒入，放入陶罐密封保存，豬肉會固化加上食用鹽密封環境，只要滿足它所必要條件，就可以長時間的儲存。