豆餅肥怎麼發酵快

豆餅發酵需要滿足以下條件：

一是適當的水分。水分過少太乾燥了就不會發酵。所以，豆餅發酵前需要給它適當的水分。

二是適當較高的温度。所謂適當較高，就是不能超過發酵菌滅活温度，在此前提下温度越高發酵越快。

三是適當避光。不能在陽光直射的環境發酵。

四是有必須的少量氧氣。豆餅發酵的過程，需要耗用少量氧氣。厭氧條件下的變質不屬於發酵。

粉碎的豆餅快速發酵腐熟可以添加專門的有機肥發酵劑，發酵時需要注意豆餅的濕度和温度，按照發酵劑説明調整濕度。

如果沒有發酵劑自然發酵時間比較長。將粉碎後的豆餅在水泥地面上攤平，所攤高度約15公分左右，然後在豆餅上面均勻地灑上水，邊灑水邊攪拌豆餅，使其吸水均勻，含水量一般在55%左右即可。具體標準以手握成團，指間不滴水，落地即散為準。

然後將加水後的豆餅堆成寬1米，高1米，長不限的梯形長堆，再在上面覆蓋一層薄膜。3～4天后揭開薄膜進行翻堆，將堆表面的豆餅翻進堆中間，堆中間的翻到外面，翻好後仍然蓋上薄膜繼續發酵，以後每過5～6天就翻一次堆，共翻4次，豆餅就徹底發酵腐熟好了。

夏季氣温高發酵時間短。冬季氣温較低，需要做好保暖措施。如果發酵量比較大需要每隔幾天翻動一次。量少可以放到一個比較密封的容器發酵，不能全部密封以免發生意外。

利用生物肥發酵劑或者HM腐熟劑輔助發酵，可以縮短髮酵天數，一般10～15天即可。方法和第一種一樣，只是將生物肥發酵劑或HM腐熟劑兑到水裏面和豆餅拌在一起，中途減少了翻堆次數。

不管用哪種方法，腐熟後的豆餅都能夠聞到一股醇香的味道，豆餅的表面能夠看到一條條白色的放線菌布在上面。