鳳梨要用鹽水泡嗎

鳳梨在吃之前是不用用鹽水浸泡的，可以直接食用。不過用鹽水泡也是有好處的，首先鹽水泡能殺殺菌，還能保鮮，而且泡鹽水後鳳梨的口感會變得好一些的，鹽水能令鳳梨的活性下降。但長時間用鹽水浸泡，易滋生細菌，食用後易出現肚子不舒服的情況，一般來説，鳳梨用鹽水浸泡15分鐘-30分鐘即可。

      鳳梨有減肥、美容等作用：

1、鳳梨幾乎含有所有的人體所需的維生素，16種天然礦物質，並能有效幫助消化吸收。它豐富的果汁，能有效地酸解脂肪。

2、豐富的維生素B能有效地滋養肌膚，防止皮膚乾裂，滋潤頭髮的光亮，同時也可以可以消除身體的緊張感和增強肌體的免疫力。

注意事項：鳳梨不宜空腹吃，不利腸胃。要想鳳梨的功效達到最佳，最好選擇在餐前半小時吃和餐後1-2小時吃。