為什麼肉鬆洗了像棉花

肉鬆是將肉除去水分後製成的粉末，它適宜保存，並便於攜帶。一般的肉鬆都是磨成了末狀物，適合兒童食用，將肉鬆拌進粥裏或蘸饅頭食用。或加入紅糟、白糖、醬油、熟油精製成。

需要注意的是有些肉鬆還加入了大量脂肪，味道更加香美，但是所帶來的能量也增加了不少。肉鬆熱量都遠高於瘦肉，屬於高能食品，吃的量和頻率都要有所控制。

肉鬆是一種常見的食材，可以用來製作多種美食甜點，例如肉鬆餅、肉鬆麪包等。但是有謠言説肉鬆是棉花做的，那麼，肉鬆為什麼洗後像棉花？

大部分肉鬆蛋糕上面的肉鬆都是肉鬆粉做的，肉鬆粉的主要成分是豆類，不完全是肉，因此才會在水洗後變成白色絲條狀，並不是棉花，對身體也沒有任何害處。