鞍山的特產

南果梨俗稱安果梨，是海城地區的知名特產。南果梨的果肉細膩、汁多肉厚、甜酸適口，還帶着濃烈香氣。海城南果梨含糖量15％左右，抗逆性強，抗寒抗旱。耐運輸，不耐貯藏，常温下可貯藏1個月左右。素有“梨中之王”美譽。

耿莊大蒜:

耿莊大蒜產自耿莊鎮，姜蒜是鞍山地區的特色產業，具有廣泛的羣眾基礎，大蒜生產可追溯到清代，具有300餘年的歷史。耿莊素有“關東蒜鄉”、“貢蒜之鄉”的美譽。耿莊大蒜蒜頭肥大、蒜瓣均勻、蒜味辛辣濃烈、蒜汁粘稠的特點，搗成蒜泥後不跑味。

岫巖滑子蘑:

在東北三省已得到大面積推廣，是一種很有發展潛力的食用菌。上世紀90年代中期開始，岫巖生產的滑子蘑就被統稱為“岫巖滑子蘑”，蘑菇形正、個頭勻、口味佳、品質高，深受各地客商和消費者青睞，不僅在國內市暢銷，還遠銷海外。

海誠餡餅:

海誠餡餅歷史悠久，是鞍山地區的知名特產。馬德昌經營牛肉餡水扎面餡餅，毛德倫經營豬、牛肉鴛鴦餡攪面餡餅，餡餅選料嚴格，配料也很講究，使用上等的麪粉做皮，豬肉選用前後槽，牛肉選用三權、腰窩、紫蓋，口感香酥可口，味道鮮香，倍受人們的喜愛。