如何安全食用木耳

1、安全食用木耳的方法，加工後的幹木耳一般是經過嚴格的程序暴曬處理的，買到了處理後的幹木耳後，把它用清水仔細的洗幾遍。

2、洗完後的新鮮幹木耳放入鍋中，燒開水，將幹木耳用熱水焯一遍，一定要焯熟炒透，用漏勺盛出後在用自來水洗幾遍。