野生葛根粉怎麼吃

1、沸水沖泡：沸水沖泡是野生葛根粉最常見最簡單的食用方法，但是再用沸水沖泡，野生葛根粉以下應該先用適量的涼白開把取出的野生葛根粉稀釋成糊狀，然後再向裏面充入沸水，而且在衝沸水的時候還要不斷攪拌，只有這樣才能防止野生葛根粉凝結成塊，才能把它衝調成濃稠的糊狀，調好以後加白糖調味可以直接吃。

2、煮粥：野生葛根粉還可以用來煮粥喝，但在用它煮粥的時候，不能把野生葛根粉與米類食材一起入鍋，應該先把準備好的大米，小米等米粒時再用清水淘洗乾淨，放到粥鍋中加清水煮至成粥，在粥煮到八九成熟時，才能把適量的野生葛根粉放到粥鍋中，一起煮5~10分鐘後直接出鍋即可。

3、做湯：野生葛根粉還可以做湯喝，再用它做湯的時候，可以根據自己的需要準備適量的食材，像番茄紫菜以及雞蛋等都是做湯的上好材料，在鍋中放清水放入準備好的食材，再加入少量雞精和少量食用鹽以後一起加熱煮開，然後把雞蛋磕開，調成蛋液放到鍋中製成蛋花，隨後在把野生葛根粉加入適量涼白開，稀釋成糊狀以後一起倒到鍋中，調勻後再次燒開出鍋前加麻油提味即可。

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