懷孕吃杏仁會有什麼不良後果

杏仁分為甜杏仁和苦杏仁。 孕婦吃甜杏仁可以少量食用，但孕婦吃苦杏仁有害。 苦杏仁中的有毒物質氫氰酸能滲入胎盤，影響胎兒的發育。 寶寶發育不好，杏仁中含有大量脂肪酸，會引起或加重寶寶腹瀉和大便稀的人。 因此，孕婦禁食苦杏仁。

吃對了杏仁是不會有什麼影響的，所謂杏仁有毒，是指苦杏仁，它含有一種“氰甙”或“氰甙”，不宜食用。 目前作為零食食用的甜杏仁沒有這個問題，氰甙的含量極少，而且富含多種營養成分。只要對堅果沒有過敏反應，孕婦每天服用一把是有益的。但是，非專業人士很難區分杏仁的種類，所以為了防止孕婦誤食苦杏仁，最好是不吃。

甜杏仁營養豐富，含有更多脂肪。 吃多了會發胖、上火、不易消化。 因此建議每天吃10-20克左右為宜。 苦杏仁含有氫氰酸和少量毒物，過量使用會引起頭暈、心悸、噁心、嘔吐等中毒症狀。因此，每天吃10克左右的苦杏仁為宜。 此外，苦杏仁可以油炸至變色，以減少其毒性並蒸發氫氰酸。