花蛤是發物嗎

花蛤屬海鮮類，因此是發物。發物是指富於營養或有刺激性，特別容易誘發或加重某些疾病的食物。生活中很多食物都是發物，比如食用菌菇、海腥類、蔬菜類、果品類和禽畜類。白酒、豌豆、黃大豆、豆腐、豆腐乳和葷腥羶臊之類的食品也是發物。

寶寶可以吃花蛤肉嗎

花蛤本身屬於一種貝殼類食物，裏面含有大量的蛋白質、氨基酸，適量的吃一些花蛤可以有效的為寶寶的身體提供能量，並且可以起到一定的補鈣作用，可以促進孩子骨骼的強度。但是需要注意，本身花蛤是一種容易過敏的食物，吃多之後容易導致過敏現象的發生，所以有過敏體質的孩子不建議食用。通常一歲的寶寶可以適量的吃一些花蛤，但是需要注意不能吃得特別多。

小孩平時可以適量吃一些花蛤，但是不能吃多。花蛤是一種海鮮，屬於發物，孩子吃多後容易引起過敏反應，所以不建議吃多。小孩適當吃花蛤有很多好處：

1、改善食慾

花蛤口感細膩，味道鮮美，孩子吃了能夠改善食慾。同時還能保證每天的營養需求，對孩子生長髮育是有很多好處的。

2、保護視力

花蛤裏面含有大量的鋅元素，可以促進維生素a吸收，能預防夜盲症，對保護孩子的視力有很重要的作用。

3、促進骨骼發育

花蛤中含鈣量也比較豐富。可以促進孩子的骨骼發育和牙齒生長。可以預防小孩缺鈣導致的不長個，牙齒鬆動等問題。

4、提高免疫力

花蛤中含有豐富的高蛋白，多種維生素及礦物質。適當給孩子吃花蛤，可以促進身體代謝，提高身體免疫力，能夠抵抗很多疾病，特別是流感病毒。

5、促進大腦發育

花蛤中的鋅，鐵，硒等元素能夠促進孩子大腦發育，可以提高孩子的記憶力，預防侏儒症或智力發育不良等問題。

花甲到底是不是發物

花甲是發物，主要是針對脾胃虛弱患者 。

發物指一些食材對某些特定的人羣會有一定的刺激性，或食材本身的營養過於豐富，食用後有一定機率誘發某些疾病，特別是有過某些疾病史的人羣；甚至還會加重已經復發疾病的嚴重程度。

而因為花甲中含有較多蛋白質，並且蛋白質類型中含有較多的組氨酸，會在細菌的作用下產生較多的組胺，食用後可能會誘導過敏性疾病復發，如支氣管炎、過敏性哮喘、過敏性蕁麻疹等疾病。發物中如雞、蛋類等對人體而言為異體蛋白，這種異體蛋白會構成過敏源。

擴展資料：

發物中如雞、蛋類、豬頭肉等對人體而言為異體蛋白，這種異體蛋白就可構成過敏源而導致人體發病。

魚、蝦、蟹類本身就含組織胺，而組織胺可使血管通透性增高、微血管擴張、充血、血漿滲出、水腫、腺體分泌亢進及嗜酸性白細胞增高等，從而導致了機體變態反應，即過敏反應，誘發皮膚病，如出現紅斑、丘疹、水皰、發熱等。

有的高敏病人，甚至對大米、小麥、玉米等都可產生過敏反應。酒、葱、蒜等可通過酒精或揮發刺激物質直接引起皮膚毛細血管擴張、血流加速，使原有的皮膚病病情加重或病情遷延。

參考資料：百度百科-發物

花蛤的營養價值及功效禁忌

營養健康 | 蛤蜊的食用禁忌

蛤蜊的營養價值是非常高，但是在食用蛤蜊時，也是要注意蛤蜊的食用禁忌哦。值得大家注意的是未熟透的蛤蜊以及一些貝殼類食品不要吃，以免傳染上肝炎等疾病。蛤蜊為發物，因此有皮膚性疾病者要慎食；蛤蜊性寒，所以脾胃虛寒者不宜多吃。切記蛤蜊不要與田螺、橙子、芹菜同吃。1、蛤蜊不僅味道鮮美，而且它的營養也比較全面，實屬物美價廉的海產品。它含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷、碘、維生素、氨基酸和牛磺酸等多種營養成分，是一種高蛋白、低熱能食物，蛤蜊是防治中老年人慢性病的最佳食品。

2、蛤蜊味鹹寒，具有利尿消腫、滋陰潤燥、軟堅散結作用。醫書中有關蛤蜊的記載：“蛤蜊其性滋潤而助津液，故能潤五臟、止消渴，開胃也。鹹能入血軟堅，故主婦人血塊及老癖為寒熱也。”現在，除這種傳統食用方法外，還對蛤蜊組織進行化學提取，提取物稱為蛤素。相關動物實驗也證明，蛤蜊對小鼠的肉瘤和腹水瘤均有抑制作用和緩解作用。

3、現代醫學認為，蛤蜊肉燉熟食用，一日三次可有效的治糖尿病；蛤蜊肉和韭菜食用，具有治療陰虛所致的乾咳、口渴、心煩、手足心熱等症。經常食蛤蜊對黃疽、甲狀腺腫大、小便不暢、腹脹等症也有一定的食療功效。